Tomates

La pizza no es solamente para los amantes del queso. Sino, mira que deliciosa se ve esta pizza vegana de trigo integral cubierta con sabrosos champiñones salteados, tomate fresco cortado en rodajas y pimientos. Usa masa comprada en la tienda para una preparación rápida. Quizás también te pueda interesar: Pizza con masa de zanahoria, receta paso a paso Ingredientes Masa de pizza casera de trigo integral 1 taza de cebolla... Continuar leyendo...

Inspirándome en la gastronomía turca, me he propuesto a preparar unas deliciosas berenjenas rellenas de bulgur. Asar las berenjenas fue la clave para evitar que se volvieran acuosas: las corté por la mitad, les marqué la carne y las asé con la carne hacia abajo en una bandeja para hornear precalentada. Dejé que se escurrieran sobre toallas de papel para eliminar su humedad y que pudiera empujar la carne hacia... Continuar leyendo...

Cuando sirves pescado para la cena, los acompañamientos sabrosos son imprescindibles. Por ello, a continuación, te enseñaré a preparar una deliciosa ratatouille con berenjenas, tomates y hierbas aromáticas. Ya sea que estés horneando pescado, arrojándolo a la parrilla o cocinándolo en una sartén, esta receta te encantará. ¡Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Puré de patatas y colinabo,... Continuar leyendo...

La leche de coco y el curry en polvo hacen que este pollo sea jugoso y tierno, y está repleto de sabor. Utilicé patas de pollo enteras para hacer este platillo, pero también se podrían usar muslos de pollo o una combinación de patas y muslos. Siéntete libre de ajustar la pimienta de cayena si te gusta más o menos picante. Sirve el pollo sobre arroz, sémola o con patatas.... Continuar leyendo...

Esta exquisita receta de tarta de ricota con hierbas y tomates frescos es súper fácil de elaborar. Está hecha con masa de hojaldre o pascualina, pero si no te gusta, no la consigues o te resulta tediosa su elaboración, puedes utilizar masa para pizza casera o comprada. ¡Vamos a por la receta! Te aseguro que esta combinación de ingredientes es deliciosa y te chuparás hasta los dedos. Quizás también te... Continuar leyendo...

¿Estás haciendo el mejor uso de tu espacio en el congelador? Si bien es probable que sepas que puedes congelar cosas como bayas, judías verdes y pan, hay más alimentos que podrías y deberías congelar. ¡Aquí hay algunos alimentos que puedes almacenar en el congelador! Estoy segura de que te sorprenderán. Quizás también te pueda interesar: ¿Cómo congelar espárragos? Jengibre El jengibre fresco solo se mantendrá en el refrigerador durante... Continuar leyendo...

Este plato de pasta mexicana sabe a taco y lasaña. La pasta rizada funciona mejor pero el penne, el fusilli o el rigatoni también saben bien. Cuando no puedas decidir entre lo mexicano y lo italiano, haz este platillo de pasta reconfortante y combina ambos. Es rápido y fácil de hacer y no te llevará más de 40 minutos entre preparación y cocción. Quizás también te pueda interesar: Salsa de... Continuar leyendo...

Dale al clásico quiché un toque mexicano con especias para tacos, cebollas, pimientos y chiles verdes, salsa picante y tocino. Puedes utilizar la masa de quiché comprada en la tienda para hacer esta receta o bien puedes hacerla tú mismo en casa. Este quiché mexicano es un plato perfecto de último momento, ya que la mayoría de los ingredientes probablemente estén en tu despensa, congelador y nevera. Quizás también te... Continuar leyendo...

¿Podría alguien resistirse a un platillo de ñoquis rellenos de mozzarella de búfala y tomates secos? Estoy segura que no. Tanto los grandes como los peques aman las pastas, y esta receta dará que hablar. ¡Te lo aseguro! Lúcete este fin de semana preparando unos ñoquis exquisitos para toda tu familia. Quizás también te pueda interesar: Ñoquis de verdura sin harina, receta paso a paso Ingredientes Para la masa 300... Continuar leyendo...

Los tomates cherrys son deliciosos y muy fáciles de cultivar en el huerto de casa. A partir de los 80 días de su plantación ya estarán listos para ser recolectados. Aportan un gran contenido de agua y una escasa cantidad de carbohidratos y proteínas, por lo que no resultan demasiado energéticos, aunque sí son ricos en minerales como el potasio, el magnesio, la fibra y el fósforo, y vitaminas C... Continuar leyendo...