Información sobre Café en Placer al plato

Café

Bizcocho de café, receta paso a paso

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Si quieres comenzar el día con las energías renovadas, estoy segura que esta receta de bizcocho de café te ayudará a lograrlo. La receta es bastante sencilla y solamente requerirá un poco de paciencia mientras horneas el bizcocho y un poco más hasta que se enfríe. Te aconsejo que la prepares por la mañana para poder disfrutarla a la tarde, o bien, la prepares por la tarde para disfrutarla al... Continuar leyendo...

Tiramisú aturronado, receta paso a paso

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El tiramisú es un postre de cuchara que se come frío y se monta en capas de soletillas, bizcocho o pionono humedecidas en café y/o licor y una deliciosa crema que se prepara con huevos, azúcar, nata montada y queso mascarpone o alguno similar. Por último, es habitual espolvorear al tiramisú con cacao amargo en polvo para reforzar el gusto del café. Si quieres sorprender a tus familiares y amigos... Continuar leyendo...

Religieuse de café, receta paso a paso

Religieuse de café

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La Religieuse de café es un pastel que proviene de Francia y se encuentra elaborado con pasta choux y crema pastelera de chocolate o café. Este postre se inventó en 1856 en un café popular parisino llamado café Frascati, el cual lleva el nombre de un heladero napolitano famoso. La torta religiosa se compone de dos buñuelos de pasta choux posados uno sobre el otro, ambos cubiertos de glaseado de... Continuar leyendo...

Café en cono causa furor en las redes sociales

Cafe en cono

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En el mes de enero, la cafetería The Grind Coffee Company, ha decidido lanzar al mercado un producto realmente original. Este se trata de un café en cono, cuyo interior está cubierto de chocolate y relleno de latte. A 7 meses, ya logró convertirse en un boom mundial que causa furor en las redes sociales, sobre todo en Instagram. Sigue leyendo para conocer más sobre esta moda. Después de cuatro... Continuar leyendo...

Recetas con café perfectas para merendar

Trufas de coco y caafe

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El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y también pueden prepararse diversas preparaciones en la gastronomía. Por tanto, si eres amante del café, no te pierdas el paso a paso para aprender a hacer trufas de coco rallado y café y Nutella de café, ideal para desayunar o merendar. Trufas de coco rallado y café Ingredientes 1 taza de café 1/3 de taza de... Continuar leyendo...

Tiramisú de frambuesas, receta paso a paso

Postre de frambuesas

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El tiramisú es un postre frío de origen italiano que se monta en capas de vainillas o bizcocho de soletillas y crema. No existe una receta única, sino variantes a partir de algunos ingredientes base como las vainillas, el café con el que se humedecen y el queso crema. El tiramisú tiene su origen en la región de Véneto y en los años 50. Diversas fuentes afirman que el un... Continuar leyendo...

Coffee cake, receta paso a paso

Coffee cake

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El Coffee cake es un pastel que se elabora en Estados Unidos y que, pese a su nombre, no lleva café, sino que el mismo se consume a la hora del té o del café, de ahí proviene su nombre. Es muy fácil de elaborar y sobre todo versátil. Por tal motivo, a continuación, te enseñaré esta receta que puedes preparar en 10 minutos y hornear en 30 para que... Continuar leyendo...

Bizcocho con frutos secos y chispas de chocolate, receta paso a paso

Bizcocho de nueces

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¿Tienes invitados por la tarde y deseas sorprenderlos con una receta deliciosa? A continuación, te enseñaré a elaborar un bizcocho con frutos secos, chispas de chocolate y especias como la canela y la nuez moscada que le darán el toque perfecto. ¡Apunta la receta! Ingredientes 250g de mantequilla 250g de azúcar 300g de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 4 huevos 50g de uvas pasas 100g de chispas de... Continuar leyendo...

Receta de Tiramisú apto para diabéticos en pocos pasos

Tiramisú para diabéticos

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La diabetes es una patología crónica desencadenada por una mala producción o utilización de la insulina generada por el páncreas. Infelizmente, quienes sufren de diabetes o prediabetes (insulinorresistencia) tienen que cuidarse mucho con lo que comen y evitar por sobre todo los azúcares para no descompensarse o provocar otras enfermedades. Como sabemos que la mesa navideña siempre suele estar cargada de cosas dulces y saladas, hoy te enseñaré a elaborar... Continuar leyendo...

Postre de café al estilo Donato De Santis, receta paso a paso

Postre de café

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Donato De Santis es un cocinero milanés que se especializa en la gastronomía italiana y que desde el año 2000 vive en Buenos Aires, Argentina, donde tuvo la posibilidad de crear su restaurante propio denominado Cucina Paradiso. Con este mismo nombre creó un libro de la Editorial Planeta en donde comparte sus mejores recetas y este postre de café que te enseñaré a elaborar a continuación proviene de allí. Ingredientes... Continuar leyendo...

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