Recetas de Aperitivos

Estas quesadillas de pizza son deliciosas y súper fáciles de elaborar, porque además mezclan los mejores inventos gastronómicos del mundo: el queso fundido, las tortillas mexicanas y la pizza italiana. Además, son ideales para compartir con amigos o con tu pareja mientras miras una película un sábado por la noche. Ingredientes 2 cucharadas de queso mozzarella en hebras 3 cucharadas soperas de salsa de tomate frito ½ cucharadita de mantequilla... Continuar leyendo...

La samosa es una empanadilla triangular típica de la gastronomía del Sur asiático, particularmente de la India, Tíbet y Pakistán. Por regla general, suele servirse recién elaborada e incluso con diversos aliños. Se encuentra elaborada con una masa similar a la pasta filo y rellena de guisantes, patatas y diversos vegetales, aunque no se descarta la posibilidad que se sirva rellena de pollo o carne de cordero. En Goa y... Continuar leyendo...

El atún es una fuente rica de ácidos grasos Omega 3. Investigaciones recientes han confirmado la importancia de consumir alimentos ricos en ácidos grasos saludables a diario por su efecto protector contra la diabetes mellitus 2. Por otro lado, el aguacate es una fruta baja en contenido de azúcar e hidratos de carbono, pero alta en grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, que,... Continuar leyendo...

La batata también conocida como papa dulce, camote, boniato, batata azucarada, etcétera, es un tubérculo nativo de América que fue difundido en la Polinesia por contactos entre América y Oceanía. Si quieres aprovechar sus beneficios para la salud, a continuación, te dejo la receta para preparar unas bolas de boniato rellenas. Ingredientes 1 kilo de batatas o camotes 500g de carne molida ½ taza de harina de maíz pre-cocida para... Continuar leyendo...

Prepara estas mini hamburguesas de pollo y menta para tus eventos sociales y reinventa un platillo tradicional que a todos les apetece. Esta receta se encuentra elaborada también con aguacate o palta, mayonesa, mostaza de Dijon, etcétera. Incluso puedes servir estas hamburguesas con diversos aderezos y acompañamientos, para que cada invitado se arme su sándwich de pollo a gusto. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 3 supremas de pollo Hojas... Continuar leyendo...

Los enyucados de carne son un platillo delicioso, aunque también pueden ser un bocadillo, dependiendo del tamaño que les des. Si son más grandes que una pelota de golf, pueden servirse como plato de entrada y si son de igual tamaño o más pequeños que una pelota de golf, entonces serán los bocadillos ideales para un evento. Más allá del tamaño y la forma que le des a los enyucados... Continuar leyendo...

Si quieres preparar una receta que te ayude a salir del paso, a continuación, te enseñaré la receta de una deliciosa tarta con jamón, queso y cebolla. Por supuesto, cabe destacar que puedes utilizar otros ingredientes como por ejemplo rodajas de tomate o huevo duro para que quede mucho más sabroso. La masa puedes prepararla tu misma en casa, o bien, comprarla empaquetada en el supermercado. En mi país, Argentina,... Continuar leyendo...

Si deseas preparar una receta diferente que sirva para varias ocasiones, a continuación, te enseñaré a elaborar un paté de cerdo, beicon y pollo que podrás guardar en un frasco de vidrio hermético y consumir cuando no tengas ganas de cocinar. Este paté casero con especias, vino dulce y manzanas será todo un éxito, te lo garantizo. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 400 g de carne picada de cerdo... Continuar leyendo...

La gastronomía tex-mex es una fusión de las costumbres culinarias y platillos de los mexicanos-estadounidenses que viven en Texas. Se trata de dos estilos y formas de comprender la cocina texana y mexicana, aunque no varía mucho en ingredientes. Se trata de platillos con sabores fuertes y, al igual que la comida mexicana, esta lleva picante. La comida tex-mex se ha extendido hacia la costa oeste de los Estados Unidos,... Continuar leyendo...

Si deseas preparar una receta deliciosa, fácil y vistosa para sorprender a tus niños por la tarde con la llegada de la escuela, a continuación, te enseñaré a preparar unas deliciosas flores de brioche rellenas de queso crema. El brioche, es un pan de leche de origen francés, cuya receta aparece por primera vez en el año 1404. Suele comerse a menudo como pastel o base de un postre, aunque... Continuar leyendo...