Recetas de Aperitivos

El término árabe “hummus”, significa en español simplemente “garbanzos”, ya que se trata de una crema de garbanzos con zumo de limón muy consumida en el medio Oriente. Esta deliciosa crema se sirve con pan tostado o pan pita como acompañamiento o aperitivo de otras comidas. Generalmente, el hummus lleva Tahina o Tahini que es una pasta elaborada con semillas de sésamo o ajonjolí que no puede ser sustituida por... Continuar leyendo...

Cuando pensamos en cupcakes se nos viene a la cabeza algo dulce y delicioso, pero también existen los cupcakes salados para quienes no les apetezca comer chocolate, crema y frutas. Por ello, hoy comparto contigo la receta de un cupcake caprese para que deleites a toda tu familia y amigos con un manjar diferente. Ingredientes Para la masa 200g de harina leudante 100g de queso gruyere 150g de mozzarella 120c.c.... Continuar leyendo...

Los pickles en conserva son realmente deliciosos y puedes comerlos en cualquier momento del día, incluso cuando estés haciendo dieta, ya que solo se basa en vegetales que aportan muy pocas calorías. Por ello, a continuación te enseñamos a preparar esta sabrosa conserva. Ingredientes 300c.c de vinagre de vino 300c.c. de vinagre de manzana 300c.c. de vinagre de alcohol 20g de sal 15g de azúcar Coliflor Cebolla Pepino Zanahoria Morrón... Continuar leyendo...

El origen de los buñuelos de verdura se remonta a las sociedades moriscas de la edad media (españoles-musulmanes que fueron bautizados tras la pragmática de los Reyes Católicos del 14 de febrero de 1502) que habitaban y dominaban la Península Ibérica. Este bocado, al igual que las patatas fritas, ha formado parte de un platillo clásico y cotidiano de la gastronomía de diversos países, en particular la de mi país,... Continuar leyendo...

Hoy nos pareció una muy buena idea la de publicar recetas de aperitivos para hacerlos en casa y ahorrar dinero. Por tanto, a continuación verás la lista de ingredientes el paso a paso para hacer pan de viena, que posteriormente podrás rellenarlos con jamón y queso, o incluso usarlos con pan de hamburguesa. Dificultad: Fácil Raciones: 12 panes de viena chips Ingredientes 20g de extracto de malta 110g de azúcar... Continuar leyendo...

Los sándwiches de miga son todo un clásico en cualquier reunión o evento al igual que la pizza. Por tanto, hoy te dejamos la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso para que aprendas a hacerlos fácil y rápidamente en tu casa. Dificultad: Fácil Raciones: para 36 sándwiches Ingredientes Para los sándwiches 16 planchas de pan de miga blanco 450g de jamón de York en fetas 400g de... Continuar leyendo...

Si tienes invitados este fin de semana y deseas preparar una cena fabulosa, en Placer al plato comparto contigo dos recetas de brochetas con pollo súper sabrosas que hasta los más pequeños de la casa se chuparán los dedos. Dificultad: Media Raciones: 4 personas Ingredientes Para las brochetas con verduras 2 supremas de pollo Tomates cherry 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 limón Sal Pimienta Para... Continuar leyendo...

Si tienes un cumpleaños que festejar y deseas preparar bocaditos para copetín, en Placer al Plato te dejamos 3 recetas súper sencillas con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Pruébalas! Son sabrosas y económicas. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 30 minutos Raciones: 20 bocaditos Ingredientes Para las ciruelas con panceta 20 fetas de panceta 20 ciruelas secas Para las salchichas encamisadas 12 salchichas 12 tapas de empanadas Mostaza 1 yema Semillas de... Continuar leyendo...

Hace ya un tiempo que se puso de moda volver a preparar las recetas tradicionales de la cocina de la abuela Platos suculentos, repletos de ingredientes básicos pero calóricos y de preparación sencilla. Esos olores de la infancia seguramente hayan inundado tu corazón y es por ello que a continuación te enseñaré la receta de unos deliciosos tomates rellenos como lo hacía la abuela. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 30... Continuar leyendo...

El soufflé es un plato tradicionalmente francés que puede elaborarse con multitud de ingredientes. Aún así todos tienen una base común, con una salsa o puré condimentada y claras de huevo a punto de nieve. La palabra soufflé proviene de una de las formas verbales del verbo souffler, que en francés significa soplar o inflar. Pues lo característico de este plato es cómo se infla en el horno, quedando esponjoso... Continuar leyendo...