Recetas de Aperitivos

Receta de empanadillas de calabaza

Las empanadillas son exquisitas y muy fáciles de preparar, y te sacarán de un apuro cuando debas hacer de almorzar o cenar. Hoy te enseñaremos a hacerlas con calabaza, que por regla general se consumen durante el otoño e invierno. Así que, si nos estás leyendo desde el hemisferio sur, aquí te dejamos la receta. Ingredientes Masa de hojaldre para empanadillas 400g de calabaza 1 huevo 2 pimientos verdes ½... Continuar leyendo...

Receta de tarta de cebolla paso a paso

Si quieres preparar una receta en pocos minutos, a continuación, te enseñaré a elaborar una deliciosa tarta de cebolla con nata y queso parmesano. ¡Toma nota de la receta! Ingredientes Para la masa 200g de harina 80g de mantequilla 1 huevo Pizca de sal 1 cucharadita de agua fría Para el relleno 500g de cebollas 30g de mantequilla 200c.c. de nata líquida 50g de queso parmesano rallado 2 huevos Pimienta... Continuar leyendo...

Zanahorias de masa de hojaldre rellenas, receta paso a paso

A continuación, aprenderás a elaborar un exquisito aperitivo de zanahorias de masa de hojaldre rellenas con queso cheddar, huevo, mayonesa y salsa para comer durante el almuerzo o cena e incluir pocas calorías. Es un platillo saludable y delicioso. ¡Anímate a hacerlo! Ingredientes 1 lámina de masa de hojaldre 5 huevos duros ¼ taza de queso cheddar en hebras 2 cucharadas soperas de mayonesa casera Colorantes comestibles rojo y amarillo... Continuar leyendo...

Pizza de patatas, receta paso a paso

La tortilla de patatas o española es un alimento súper sabroso que se realiza con patatas y huevo batido como ingrediente principal aunque también admite otros, como la cebolla o el chorizo. Por ello, hoy te enseñaré a preparar una deliciosa pizza de patatas. Ingredientes 5 huevos 1k de patatas 375g de cebolla Sal c/n Aceite c/n Elaboración paso a paso Pica la cebolla en pluma. Pela las patatas y... Continuar leyendo...

Receta de huevos a la castellana

Si quieres crear un platillo “todoterreno” las recetas con huevos rellenos son sencillas y perfectas. Estos huevos a la castellana que te enseñare a realizar a continuación, pueden degustarse calientes, tibios o fríos. Pueden ser un aperitivo, o bien, un primer plato. Ingredientes 250g de carne picada 1 cebolla 100g de jamón serrano 3 tomates 1 cuchara de fécula de maíz 2 cucharada de café de pimentón de la Vera... Continuar leyendo...

Volovanes o vol au vent, receta a paso a paso

Para quienes no saben lo que son los volovanes o vol au vent, se trata de envolturas de hojaldre o canastitas, cuyo centro queda hueco para poder ser rellenado tanto sea con ingredientes dulces como salados, pues el sabor del hojaldre es en sí neutro. Si tienes un almuerzo, merienda o cena en casa y quieres preparar algo sabroso y liviano, prepara esta receta de volovanes. Ingredientes 1 lámina de... Continuar leyendo...

Queso panela a la parrilla con chile serrano y salsa de soja

El queso panela a la parrilla es la mejor botana para tus reuniones con amigos o familiares, ya que además de ser exquisita, solamente ocupará 15 minutos de tu tiempo hace esta receta. Ingredientes 200g de queso panela 2 cucharadas soperas de zumo de limón 2 cucharadas soperas de zumo de naranja 2 cucharadas soperas de cilantro fresco picado 2 cucharadas de salsa de soja 1 chile serrano Elaboración paso... Continuar leyendo...

Soufflé de zanahorias, receta paso a paso

Si quieres preparar una comida en no más de 30 minutos, a continuación, te dejo la receta de un delicioso soufflé de zanahorias para chuparse los dedos. Ingredientes 750g de zanahorias 100g de queso parmesano rallado 500c.c. de salsa bechamel 6 claras de huevo 3 yemas Pimienta negra molida Nuez moscada Sal Elaboración paso a paso Pela las zanahorias y rállalas bien finas. Cocina las zanahorias al vapor o saltéalas... Continuar leyendo...

3 recetas de bruschettas con queso

En otra ocasión te habías enseñado a elaborar unas deliciosas bruschettas en tan solo 5 minutos y como estoy segura de que te ha servido, hoy te traigo 3 recetas de bruschettas con queso para que deleites a toda tu familia. 1. Bruschettas de tomate, mozzarella y pesto Ingredientes 6 rebanadas de pan de campo 2 tomates 1 diente de ajo Mozzarella c/n Rúcula c/n Aceite de oliva c/n Sal... Continuar leyendo...

Albóndigas de carne y berenjena con salsa de yogur, receta paso a paso

Si quieres preparar algo delicioso y poco complicado, a continuación te dejaré el paso a paso para elaborar unas exquisitas albóndigas de carne y berenjena con salsa de yogur. ¡Te aseguro que les encantarán a todos! Ingredientes Para las albóndigas 100g de carne de ternera molida 100g de carne de cerdo molida 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 2 cucharadas de requesón o ricota 3 cucharadas soperas de... Continuar leyendo...

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