Recetas de Arroces

Si te encanta el arroz con leche convencional, no te puedes perder esta versión de arroz con leche de coco. Es exquisita, cremosa, caribeña. Así lo preparan en varios países de américa latina. ¡Vamos a por la lista de ingredientes (que, son muy simples y probablemente muchos de ellos ya los tengas en casa) y la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Arroz con leche de la... Continuar leyendo...

El consumo de arroz en España supera los 180.000 kilogramos anuales, una cantidad que llega como resultado de un constante e imparable aumento desde el pasado 2016. El arroz es uno de los elementos imprescindibles en la dieta mediterránea y el segundo cereal más cultivado en el mundo. La variedad de platos y recetas es inabarcable, siendo dentro de la cocina española imprescindible y vital para el conjunto de su... Continuar leyendo...

¿Precisas hacer que ese platillo de suprema al horno se vea más emocionante? ¿Necesitas una guarnición rápida que puedas preparar mientras el salmón se cocina? ¡Haz arroz con limón! Esta guarnición es deliciosa e ideal para cualquier cena. Es fragante y se prepara con ingredientes sencillos de conseguir. ¡Vamos a por el paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Hamburguesa de soja y arroz yamani, receta paso a paso... Continuar leyendo...

El arroz a la India es un platillo exquisito de guarnición, muy fácil de elaborar. Hay algunos ingredientes básicos en este arroz que puede que no tengas en tu despensa, pero sugiero que los consigas para que le den un aroma y un sabor increíble. Las vainas de cardamomo son caras, pero sus semillas se mantendrán durante muchos años dentro de ellas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

El arroz frito con pollo es una comida fácil que no te llevará más de 30 minutos. De hecho, puedes utilizar las sobras de arroz. Si cocinas arroz a principios de la semana, prepara un poco más de lo necesario y haz esta receta. Añade los ingredientes en el orden correcto, dado que, si añades todo a la vez, la sartén cocinará los ingredientes al vapor y esa no es... Continuar leyendo...

Hoy vamos a preparar un risotto de calabaza y queso gorgonzola al que le agregaremos unos champiñones. Es una receta fácil de preparar, si sigues las instrucciones y le dedicas la atención necesaria. ¡Comienza ya! Quizás te interese leer: Risotto de puerros, pera y azafrán Ingredientes 200 g de arroz 6 champiñones 50 g de calabaza 50 g de queso Gorgonzola 50 ml de vermut blanco 200 ml de caldo... Continuar leyendo...

Estas hamburguesas de soja y arroz yamani son deliciosas y muy nutritivas. Además, son súper fáciles de preparar y puedes servirlas con una rodaja de queso o mozzarella por encima, jamón cocido o de york y tomate. Acompaña con zanahoria rallada, patatas fritas o puré de patatas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Las 11 mejores recetas de hamburguesa: caseras, sabrosas y para todos los gustos... Continuar leyendo...

Koupepia es el nombre chipriota para lo que los griegos llaman dolmades. Se hace con hojas de acelga rellenas de arroz integral, hierbas aromáticas y carne picada incluyendo anacardos en vez de carne, cebolla roja e incluyendo más elementos anti-cáncer como la sal de algas. También se puede hacer con hojas de parras, es aún más tradicional. ¡Busca los ingredientes y comienza ya! Te recomendamos leer esta otra receta, que... Continuar leyendo...

Este arroz con leche con uvas pasas y canela es popular en Latinoamérica y, a menudo, suele aromatizarse con ron. Aunque es muy sencillo de hacer tendrás que tener paciencia, dado que, generalmente, se consume frío, así que debes esperar a que se enfríe en la nevera antes de servirlo. Algunas variaciones de esta versión incluyen leche de coco, leche condensada, cáscara de naranja y anís. En Perú, el arroz... Continuar leyendo...

El sushi es una de las comidas japonesas más famosas de todo el mundo y, aunque, generalmente se utiliza pescado crudo para elaborarlo, también existe la posibilidad de hacer rollos de sushi vegetarianos. El sushi fue un platillo básico en Japón desde el 1603 hasta el 1868 y en la actualidad es uno de los más consumidos. Lo más importante para hacer un buen sushi es la elección adecuada del... Continuar leyendo...