Recetas de Pastas

Gnocchi en salsa de queso azul

Pasta cubierta en salsa de queso

Volvemos con más platos rápidos y sencillos de realizar en tu blog de cocina favorito. En esta ocasión hemos preparado para ti un plato de gnocchi para dos comensales, bañados en una rica salsa de queso azul que hará las delicias de los amantes de este tipo de queso, ya que la realización de la salsa no enmascara en ningún momento el poderoso sabor de este producto y el paladar lo agradecerá. Así que ya sabes, si te gustan los ñoquis y el queso toma nota porque ¡comenzamos!

... Continuar leyendo...

Espagueti carbonara, un poco de Italia en la mesa

Detalle de plato de espagueti carbonara

La pasta es el rey de las cocinas de los inexpertos, basta con cocer añadir una salsa y ya tenemos un rico plato. Sin embargo, preparar un buen plato de pasta también tiene su técnica. Cocer el tiempo justo o preparar una buena salsa hacen que un plato normal pase a ser genial. Por ello, hoy os traemos la receta original de espaguetis a la carbonara, que cuando la descubrí me enganchó por su sencillez y su gran sabor. ¿Os apetece conocerla?

... Continuar leyendo...

Cómo preparar la masa base para una pizza

Masa base para pizza sin estirar

La cocina italiana nos ha dado muchos platos con los que siempre triunfamos en la mesa. Pero sin duda hay un plato que gusta a grandes y pequeños, un plato ideal para reuniones informales o cenar mientras vemos uno de nuestros acontecimientos deportivos preferidos, la pizza. Pero como en muchos platos el secreto de su éxito está en la masa. Por eso, os traemos los pasos a seguir para que vosotros mismos preparéis la base de cualquier pizza.

... Continuar leyendo...

Otras webs de Difoosion