Recetas de Pastas

Esta receta de pan ciabatta ha estado en mi recetario hace años, pero nunca antes la había elaborado. Honestamente no tenía idea de lo que se convertiría este pan simple para mi y mi familia. Su miga es suave con orificios de ventilación mientras que su exterior es crocante y masticable a la vez. Puedes mojarlo en sopa, rebanarlo y hacer un sándwich o untarlo con mantequilla. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Es complicado hacer pizzas al estilo de una pizzería en casa, simplemente porque no contamos con un horno a leña capaz de alcanzar temperaturas de 400 ºC, pero, podemos hacer una pizza deliciosa con lo que tenemos. En esta ocasión te dejaré las mejores 10 recetas de pizza caseras de todos los tiempos y una receta básica para hacer la masa de tus pizzas. Todas las recetas son muy fáciles... Continuar leyendo...

La pizza es uno de los platos horneados originarios de Italia que se han extendido en todo el mundo. En principio consiste en una masa plana y circular hecha con harina, agua, sal, aceite y levadura que luego se cubre con una capa de salsa y una o más capas de cobertura. Si deseas sorprender a tus familiares con un fin de semana pizzero, a continuación, te dejo 10 imperdibles... Continuar leyendo...

¿Tienes apetito? ¿Tienes 20 minutos de sobra? ¿Te gustaría comer pastas? Si has respondido afirmativamente a todas estas preguntas, quizás seas mi alma gemela. Ten a mano un poco de mantequilla, queso rallado, crema espesa, setas y algunos otros ingredientes que probablemente tengas en la despensa. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso de esta pasta cremosa de setas! Quizás también te pueda interesar: Salsa de tomate, albahaca y... Continuar leyendo...

Esta pizza de muffin inglés ha sido nuestra tradición de cada sábado desde que nací. Es muy fácil de hacer y puede personalizarse. De hecho, los niños pueden ayudar y divertirse haciéndolas como más les guste. Cuando tengas prisa, pero aún precises poner la cena en la mesa, esta receta es la ideal. Los muffins ingleses hacen que esta comida sea súper rápida, por lo que me gusta tener una... Continuar leyendo...

Estos ñoquis con camarones al ajo estarán en tu mesa en tan solo 20 minutos. La magia está en que todo se cocina en el horno. Primero deberás asar los ñoquis y luego añadir los camarones y el ajo. En poco tiempo los camarones estarán rosados y los ñoquis bien crujientes. Exprime mucho zumo de limón y añade un poco de perejil fresco para darle sabor. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Esta increíble lasaña vegetariana está repleta de sabor y verduras. Hazla con una deliciosa pasta en capas, una salsa exquisita y mucho queso fundido. Este plato es tan increíble que amo combinarlo con mi pan de ajo casero. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de pan de ajo con queso Ingredientes 12 fideos de lasaña 2 tazas de... Continuar leyendo...

El fettuccine con crema de ajo y limón es uno de los platos más consumidos en mi familia. La salsa es increíblemente deliciosa y se siente como una comida gourmet, aunque es una receta muy simple que incluso cualquier principiante puede preparar. Dado que estará lista para servir en menos de 30 minutos, es una comida rápida ente semanas. Añade pollo o camarones cocidos para una comida más completa. Quizás... Continuar leyendo...

El calzone es una receta de origen italiano elaborado con masa de pizza. La forma del calzone es igual a la de una empanadilla, pero, de mayor tamaño. Puede estar relleno con carne picada, queso, jamón, vegetales y otros condimentos. Debido a la inmigración italiana en Argentina entre los años 1800-1900, este plato es tradicional en ese país como así también en Estados Unidos y Uruguay. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

La pasta se renueva con estos deliciosos camarones en salsa de tomate. Esta receta es perfecta para una cena rápida, dado que no te llevará más de 30 minutos hacerla. Los camarones primero se saltean con mantequilla, ajo y albahaca y luego se bañan en salsa marinara con fettucine o la pasta de tu elección mezclada con una gran cantidad de queso rallado. Quizás también te pueda interesar: Fideuá negra... Continuar leyendo...