Verduras

Placer al plato te enseña elaborar una receta de moussaka de berenjena y carne picada paso a paso. La musaka griega es muy fácil de elaborar y muy deliciosa, por lo que estoy segura que a todos tus invitados les encantará. Esta lasaña de berenjenas es ideal para preparar en ocasiones especiales, o bien para incorporar algún día en la semana y hacer que los niños coman un platillo saludable.... Continuar leyendo...

Gracias a este delicioso flan de espinacas y arroz podrás obtener una gran cantidad de vitaminas y minerales, como así también prevenir las enfermedades cardiovasculares y mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra. Si te has cansado de preparar las mismas recetas y deseas sorprender a tus invitados con un platillo distinto, prepara este exquisito flan de espinacas y arroz. Quizás también te pueda interesar: Flan de... Continuar leyendo...

La berenjena es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud, razón por la cual muchas personas desean aprender a cocinar este delicioso alimento. En esta ocasión te enseñaré a elaborar berenjenas al horno con yogur y granadas, un alimento rico en antioxidantes, nutrientes, fibra, hidratos de carbono, grasas, proteínas y agua. Además, las granadas contienen un alto... Continuar leyendo...

En esta ocasión vamos a cocinar unos deliciosos pimientos de piquillo rellenos de atún. Una receta muy fácil de hacer, aunque no lo parezca. El pimiento de piquillo es una variedad de pimiento que suele producirse en Navarra, España, y suelen rellenarse y cocinarse en el horno. Hay varios tipos de relleno, pero en hoy vamos a rellenarlo con atún. Acompaña con pescados azules, carnes o tortilla de patatas. Ingredientes... Continuar leyendo...

Ratatouille, alboronía, pisto de verduras, en todas estas preparaciones puedes encontrar un ingrediente como protagonista: la berenjena. Hoy te enseñaré a elaborar unas deliciosas berenjenas rellenas de pollo con salsa bechamel. Esta receta se prepara en un santiamén, por lo que es ideal para esos días en los que no tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocina. Asimismo, es una alternativa para el tupper, porque puedes darle un golpe... Continuar leyendo...

La zanahoria es una raíz comestible popular entre niños y adultos. Además, resulta atractiva no solo por su color sino también por su sabor y la gran cantidad de recetas que puedes elaborar con ellas. Se puede comer cruda, asada, frita, etcétera. Las posibilidades son muchas y una de las maneras para que un bebé comience a incorporar esta verdura en su alimentación es elaborando en este delicioso puré de... Continuar leyendo...

Si estás buscando una receta fácil, nutritiva, deliciosa y que se elabore en tan solo unos minutos, a continuación, te dejo la receta de la tarta de espinaca. Es muy simple y te aseguro que en poco tiempo podrás hacerla y disfrutarla, dado que además te enseñaré a preparar la masa con ingredientes súper básicos, los cuales estoy segura que tienes en este momento en tu casa. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Si te encantan el calabacín, esta receta es perfecta para ti porque está elaborada con esta verdura como ingrediente principal y, después, se rellena con lo que más desees. En esta ocasión nos hemos ido a un clásico, pues vamos a rellenar un arrollado de calabacín con jamón de York y queso emmental, aunque puedes utilizar el que tú desees, incluso mozzarella en hebras. El arrollado es sabroso y jugoso,... Continuar leyendo...

En la cocina siempre hay que innovar y esta receta es súper auténtica y perfecta para lucirte. Se trata de una tarta de patatas, espinacas y ricota, cuya masa le da un nuevo giro a la clásica tarta de verdura y ricota, dado que está elaborada con patatas fritas rebanadas en círculos y a lo largo. Esto lógicamente la hace mucho más sabrosa y la vuelve apta para quienes no... Continuar leyendo...

Las hortalizas y verduras juegan un papel fundamental en nuestra alimentación, dado que están repletas de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y agua. Son muy nutritivas y saludables y tienen un bajo aporte calórico. Por todo ello, se consideran sumamente importantes e indispensables dentro del concepto de una dieta variada y equilibrada. Si estás a punto de llevar a cabo una dieta basada en el consumo de hortalizas y verduras seguramente... Continuar leyendo...