Verduras

Receta de tarta de espinaca con requesón y nueces

Cómo hacer tarta de espinaca con requesón y nueces

Si te encantan las verduras y quieres disfrutar de una receta diferente, en esta ocasión te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de espinaca con requesón y nueces. ¡Toma nota de los ingredientes! Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 1/2 horas Raciones: 8 porciones Ingredientes Para la masa 400g de harina 0000 200g de mantequilla 1 cucharadita de polvo para hornear ½ cucharada de sal fina 1 cucharadita de pimentón... Continuar leyendo...

Berenjenas a la milanesa napolitana

Cómo hacer berenjena a la milanesa napolitana

Las berenjenas son muy versátiles y aportan un sinfín de propiedades, por lo que en esta ocasión aprenderás a preparar berenjenas a la milanesa con salsa y queso derretido. Su lista de ingredientes es muy breve y sencilla y apuesto a que muchos de ellos ya los tienes. Las berenjenas son económicas, sabrosas y forman parte de las dietas vegetarianas. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 3 comensales... Continuar leyendo...

Receta de tarta con calabacines

Receta de tarta con calabacines

Los calabacines, también denominados zapallitos verdes, cuentan con una gran cantidad de vitaminas como la C, la E y del complejo B, además de minerales como el sodio, el hierro, el calcio, el potasio y el fósforo, entre otros. Este vegetal es ideal para adelgazar, ya que no incluye grasas y su aporte calórico es muy bajo. Por ello, a continuación te enseño a preparar una deliciosa tarta con calabacines... Continuar leyendo...

Consejos para congelar verduras

Consejos para congelar verduras

Si deseas preservar tus alimentos y almacenarlos para una fecha posterior, congelarlos podría ser la mejor opción. Las carnes, las frutas y algunos vegetales pueden guardarse en el congelador y ayudarte a ahorrar tiempo y por supuesto, dinero, ya que ahora nada irá a parar a la basura. ¿Qué vegetales se congelan bien y cuáles no? Tanto sean frescos y crudos o cocidos, los vegetales que pueden ser congelados sin... Continuar leyendo...

Receta de crepes salado de setas, perfecto para la cena

Crepes de setas presentación a la mesa

Hace ya algún tiempo os mostramos como realizar crepes caseros, no obstante, esta receta básica que ya os contamos puede sufrir multitud de variantes. Ya sea por el cambio del relleno o por algún cambio dentro de los ingredientes para elaborar la masa. Y no hay mejor muestra que ver los crepes que tenemos en nuestro recetario, como podréis ver cada uno de nosotros tiene su receta básica propia, adaptada... Continuar leyendo...

Patatas Bravas

patatas bravas

Si hablamos de tapas, y cosas más que típicas con la cerveza debemos hablar de las patatas Bravas. ¿Que son? Son unas patatas cortadas en dados o forma mas o menos cuadriculada, fritas que se sirven como tapa en España, siempre acompañadas de la denominada salsa brava. Origen Es difícil como muchas cosas en la cocina determinar quien fue el creador, se datan en ** años 60** , en dos... Continuar leyendo...

Receta de Pastel de Zanahoria o Carrot Cake

Pastel de zanahoria terminado

¿Zanahoria? ¿En pastel? ¿Eso estará bueno? Seguramente estas ideas hayan pasado por vuestra cabeza cuando habéis pensado en hacer este pastel u os lo han recomendado, lo sé porque a mi me ha pasado lo mismo y en principio estaba reacia a probar de hacerlo pero finalmente decidí hacerlo y no podía estar más equivocada cuando pensé que no estaría demasiado bueno, puesto que es un de los !pasteles más... Continuar leyendo...

Aprende más sobre las propiedades y tipos de zanahorias

Varios tipos de Zanahorias

Uno de los vegetales más presentes en nuestro recetario son las zanahorias y es que se trata de un ingrediente muy versátil y lleno de beneficios. Hace unos días los compañeros de Xombit nos revelaban que originalmente las zanahorias eran moradas y es que este vegetal originalmente silvestre, esta lleno de curiosidades. Hoy en día existen más variedades de este alimento, aunque probablemente no sean fáciles de encontrar debido a... Continuar leyendo...

Receta del salteado de pollo con verduras

Os he de confesar que la comida china me encanta, pero la fusión de la comida china con la peruana aún más. Desde mi niñez empecé a apreciar la comida Tusán (fusión de la comida china-peruana) y mi padre tiene culpa en esto. Comida sana y de sabores acentuados, en donde cada ingrediente cumple su función, personas que se rinden ante su aroma y sabor. De fácil elaboración y siguiendo... Continuar leyendo...

En verano ¿sabes qué frutas y verduras son de temporada?

Montaña de verduras varias

Se acerca el verano y entre dietas milagro para lucir tipo en bikini, gazpachos y zumos llega un nuevo cambio de estación y el mercado renueva sus productos frescos. Por ello, vamos a descubrir las frutas y verduras que podremos encontrar en estos calurosos meses. Con la llegada del verano llegan las frutas frescas y llenas de refrescante agua que a todos nos evóca esta época. Pero también nos encontraremos... Continuar leyendo...

Otras webs de Difoosion