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El pastel de zanahorias es exquisito y nutritivo y, además, lleva ingredientes fáciles de conseguir. Es ideal para servir en la merienda junto con una exquisita taza de té. En el libro The Oxford companion to Food escrito por Alan Davidson, se cree que las zanahorias eran utilizadas en Europa para realizar tartas dulces y como los edulcorantes eran racionados durante la Segunda Guerra Mundial, el pastel de zanahorias era... Continuar leyendo...

La lasaña de carne a la boloñesa es un platillo típico de la gastronomía italiana. Y no solo de Italia, ya que la lasaña boloñesa ha logrado traspasar fronteras y en la actualidad la podemos encontrar en las cartas de cualquier restaurante también y, por supuesto, en cualquier casa. ¡Hasta en la de Garfield! Ingredientes (para 8 personas) Para la salsa bechamel 500c.c. de leche 50g de mantequilla 2 cucharadas... Continuar leyendo...

El beso de moza es un postre similar a un bombón, compuesto de una cobertura de chocolate y relleno de merengue, cuya base es un galleta. En algunos países de latinoamérica, el beso de moza es conocido como beso de negra, en Brasil teta-de-negra, en el Reino Unido Tunnock’s teacake, en Alemania Schokukoss, en Francia tête de nègre, en Argentina Kremokoa y en Uruguay, Ricardito. Ingredientes 200g de chocolate cobertura... Continuar leyendo...

Si quieres preparar un platillo gourmet y agasajar a tu pareja, o bien, hacer que tu paladar disfrute de un sabor exquisito, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso solomillo de ternera en salsa de champiñones. ¡No te pierdas la receta! Ingredientes Para la salsa de champiñones 1 diente de ajo 1/2 cebolla 250g de champiñones enteros Pimienta negra molida Perejil picado Aceite de oliva 1/2 vaso de brandy... Continuar leyendo...

Las galletas oreo fueron creadas en el año 1912 en una pastelería muy pequeña de Nueva York y hasta el día de hoy son las galletas más populares y vendidas a nivel mundial. Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar con ellas una exquisita torta helada de galletas oreo con tan sólo cuatro ingredientes: queso crema, nata, dulce de leche y galletas oreo. ¡Apunta la receta! Ingredientes 200g de... Continuar leyendo...

El pollo Kung Pao es un platillo clásico de la provincia de Sichuan al oeste de China. Este se ha creado en honor a un oficial de la época de la Dinastía Qing denominado Ding Baozhen, que sirvió como funcionario de la provincia de Shandong y gobernador de la provincia de Sichuan. En su versión occidental, el pollo Kung Pao consiste en pollo picado, marinado y salteado sin piel mezclado... Continuar leyendo...

Si estás cansada de comer los clásicos ñoquis de patata o ricota, a continuación, te enseñaré a elaborar unos deliciosos ñoquis de betabel y ricota repletos de sabor para que incluyas esta raíz grande y carnosa llena de propiedades y beneficios para la salud. Si no sabes lo que es el betabel, es probable que allí lo llamen de otra manera como remolacha, betarraga, betarava, beteraba o acelga blanca. Ingredientes... Continuar leyendo...

El arroz es un cereal muy versátil, fácil de preparar y delicioso. Está presente en la gran mayoría de los hogares, dado que siempre nos permite resolver una comida en tiempo récord. A mí me encanta preparar arroz de diversas maneras y, generalmente, lo utilizo en ensaladas o como guarnición. 1. Arroz al tequila Saltea un poco de ajo pelado y picado junto con la cebolla en una sartén con... Continuar leyendo...

El bigos es un platillo polaco, aunque también suele consumirse en Lituania. Generalmente, lleva col agria o chucrut y diversos tipos de carne fresca, champiñones, embutidos (como la kielbasa que es una salchicha de origen Polaco) y ciruelas secas. A este plato también se lo conoce como guiso polaco a la cazadora, dado que suele ser servido a los cazadores después de la caza. El braseado puede durar varios días,... Continuar leyendo...

Hola, ¿cómo están? En esta ocasión les traigo un postre exquisito y muy fácil de preparar, ya que solamente necesitarán 4 ingredientes y uno más si es que desean decorarlo para que quede más colorido y bonito. Esta receta de postre de frambuesa me ha fascinado por su sabor y textura, pues podría decirse que tiene la consistencia de un cheesecake como el de arándanos que te hemos enseñado a... Continuar leyendo...