Garbánzos

Hummus de pimiento rojo asado, receta paso a paso

hummus

Esta receta de hummus de pimiento rojo asado transforma el hummus clásico en un dip más atrevido y picante con varios ingredientes sabrosos. Con una consistencia fresca y cremosa, ideal para mojar verduras o chips de pan pita, este hummus está repleto de pimientos rojos asados, queso feta, tahini, ajo, limón y especias. Ingredientes el hummus de pimiento rojo asado Para mi versión de hummus yo he usado garbanzos enlatados,... Continuar leyendo...

Guiso de garbanzos, receta paso a paso

Guiso de garbanzos

Este es el mejor guiso de garbanzos, reconfortable y abundante, de todos los tiempos. Es un estofado sencillo de hacer y delicioso, condimentado, pero no demasiado picoso, aunque siempre puedes añadir más pimienta de cayena si lo deseas. Ingredientes del guiso de garbanzos Añadí zanahorias en cubo para transformarlo en un guiso de garbanzos y verduras. También puedes agregar berenjena, espinacas o calabacines. Si vas a usar garbanzos secos, lávalos... Continuar leyendo...

Receta paso a paso de hummus de zanahoria

hummus

Este hummus de zanahoria es realmente adictivo y tiene tanto sabor como color. La combinación de todos los ingredientes crea un dip perfecto para el pan pita o para tus palitos de verduras preferidas. Mantén el hummus en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta cinco días. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de hummus de alubias... Continuar leyendo...

Receta de hummus de aguacate

hummus de aguacate

El problema con el hummus regular para la mayoría de las personas es el sabor al garbanzo, pero, si amas el aguacate, mezcla ambos y obtendrás un sabor delicioso y una textura extra cremosa con las propiedades y beneficios de los dos. Este hummus de aguacate es mejor que cualquier salsa o crema comprada para untar galletas, te lo aseguro. Quizás también te pueda interesar: Receta de pudin de chocolate... Continuar leyendo...

Garbanzos con espinacas y tofu, receta fácil

Esta receta de garbanzos con espinacas y tofu, que es un componente común en la cocina oriental, es muy saludable y está llena de proteínas. Lo único que tiene es que debes hacerla con un poco de tiempo de anticipación ya que los garbanzos se tienen que remojar durante varias antes de cocinar. Quizás también te pueda interesar: Receta de potaje de arroz y lentejas Ingredientes 250 g de garbanzos... Continuar leyendo...

Receta de falafel o croquetas de garbanzos

falafel

El falafel es una comida rápida deliciosa que se elabora con garbanzos y que es muy popular en todo el mundo. Estas croquetas de garbanzos suelen venderse en las esquinas de Siria, Israel y Egipto. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las especias que se usan para hacerla son claves y pueden personalizarse al gusto. Sigue leyendo para aprender a hacerlas. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Receta fácil de garbanzos encebollados

Hoy te presento una receta muy fácil y muy dulce: garbanzos encebollados. La base, como dice su nombre, está compuesta de garbanzos y los vamos a acompañar de cebolla caramelizada, para eso la cocinaremos con agave a fuego lento. El resultado es un plato de un sabor muy original y con propiedades anticáncer por sus ingredientes. El resultado es excelente, ya verás. ¡Comienza ya! Hace poco te he presentado otra... Continuar leyendo...

Receta de garbanzos crujientes, paso a paso

garbanzos crujientes

Estos garbanzos crujientes son súper fáciles de hacer y son la cena perfecta. Todo lo que precisas es una lata de garbanzos, un poco de aceite de oliva y especias. Después de que se enfríen, guárdalos en un recipiente hermético durante unos días. Cuando quieras, tíralos encima de las ensaladas o cómelos como palomitas de maíz. Quizás también te pueda interesar: Receta de salmón con berenjenas a la parrilla y... Continuar leyendo...

Receta de salmón con berenjenas a la parrilla y picatostes de garbanzos

salmón con berenjenas a la parrilla y picatostes de garbanzos

Un gran platillo principal es este salmón con berenjenas y picatostes de garbanzos, no porque sea difícil de preparar, sino porque realmente es delicioso. Si te encantan los ingredientes que componen a este platillo, no dudo que formará parte de tu recetario. La receta de salmón con berenjenas a la parrilla y picatostes de garbanzos es fácil de hacer, saludable y exquisito. Quizás también te pueda interesar: Hamburguesa de salmón... Continuar leyendo...

Pakoras vegetales, receta paso a paso

pakoras

Las pakoras (buñuelos de garbanzos de la India) son una de mis comidas preferidas junto a las patatas fritas y la pizza. Estas se fríen hasta dorar y se sirven con una salsa de cilantro cremosa. Las semillas de cilantro enteras tostadas y las hojuelas de chile rojo le dan un gran sabor y color. Y, lo mejor de todo, demorarás 35 minutos en hacerlas. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

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