Manzana

La capirotada es un postre típico mexicano de diversos estados como Sinaloa, Jalisco, Zacatecas, Aguascalientes, entre otros. Este platillo consiste en tostar un pan cortado en rodajas para que se deshidrate y cocinarlo posteriormente con frutos secos, plátanos, uvas pasas, etcétera. Te garantizo que es sumamente delicioso y fácil de preparar. ¡Anímate a hacerlo y te aseguro que sorprenderás a todos! Ingredientes 1 rama de canela ¼ de taza de... Continuar leyendo...

La enfermedad celíaca no le permite a quienes la padece el consumo de gluten que se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Por tal motivo, tienen que recurrir a otro tipo de harinas sin TACC para preparar sus comidas y evitar de esta manera problemas digestivos, entre otros. Por su parte, el veganismo es un estilo de vida saludable en el que no se consume... Continuar leyendo...

Si tienes invitados por la tarde y no sabes qué preparar de rico para acompañar la taza de café o té, a continuación te dejo la receta del bizcocho de manzana y nueces. Te aseguro que es tan delicioso que desaparecerá del plato en pocos minutos como ocurre también con la clásica torta de manzana invertida. Ingredientes 250g de harina 0000 200c.c. de nata líquida o crema de leche 180g... Continuar leyendo...

Recientemente hemos compartido la receta de las palmeras de hojaldre, por lo que para preparar esta deliciosa trenza de manzana y frutos secos tendrás que emplear la misma masa. Su elaboración es bastante sencilla y por ello, estoy segura que te encantará y que la harás muchas veces más. Ingredientes 250g de masa de hojaldre 30g de azúcar 500g de manzanas verdes 50g de mantequilla 100g de frutos secos 50g... Continuar leyendo...

En otra ocasión hemos enseñado a preparar una torta de manzana invertida, la cual es exquisita, pero hoy traemos otra variante bien húmeda elaborada con manzanas cocidas en el interior y plátano en la parte superior. Ideal para retirar del horno, desmoldar y servir. ¡Toma nota de los ingredientes y ve al super a comprarlos! Ingredientes 200g de mantequilla 150g de harina 000 o 0000 Ver clasificación de harinas por... Continuar leyendo...

Seguramente al ver la foto recuerdes cuando disfrutabas en tu infancia de estas manzanas acarameladas con palomitas de maíz (también denominadas pochoclo, pororó o pop corn en Latinoamérica). Hoy en día muy pocos son los carritos que pasan vendiéndolas por la calle, pero no por ello debemos dejar de consumirlas. ¿Qué te parece si revivimos ese magnífico momento pero junto con nuestros hijos, sobrinos o nietos? Las manzanas acarameladas o... Continuar leyendo...

Hay tardes en las que uno quiere comer algo dulce y no sabe qué o está cansado de comer galletitas de paquete. Por ello, en Placer al Plato te traemos la receta de la torta invertida de manzana acaramelada, que además de ser fácil y económica, es rendidora. Ingredientes 250g de azúcar 150g de harina leudante 1 limón 4 huevos Extracto de vainilla 4 manzanas verdes Elaboración paso a paso... Continuar leyendo...

Si quieres preparar una receta deliciosa para compartir a la hora del té, a continuación tendrás la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer unos cuadrados de manzana y nuez de rechupete. Además, si deseas adaptar la receta para que sea apta para celíacos, simplemente tendrás que adquirir productos sin TACC. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 40min Raciones: 10 Ingredientes 3 manzanas 125g de azúcar (sin TACC)... Continuar leyendo...

La fibra es algo totalmente necesario para nuestro cuerpo pero seguro, que no tomamos la suficiente. Lo recomendable está entre 35 y 40 gramos para los hombres y 25 gramos para las mujeres. Sin embargo, la mayoría de la gente no consume más de 15 gramos de fibra diaria. ¿Cómo podemos solucionarlo? Pues la forma más sencilla es tomar alimentos ricos en fibra, si para nosotros es complicado ingerir más... Continuar leyendo...

Seguro que más de una vez, habrás visto algún programilla de cocina o leído alguna recetilla dónde han nombrado el término culinario crumble, y probablemente te has sentido más perdido/a que los de la serie en la isla. Después de investigar un poco por internet y haber leído en varias webs sobre el crumble me he dado cuenta de que yo también tenía una idea equivocada de lo que era.... Continuar leyendo...