Naranja

Los cítricos son grandes aliados de la gastronomía. Estos en combinación con otros ingredientes, crean platillos asombrosos como por ejemplo el típico ceviche peruano que lleva pescado blanco macerado en zumo de limón o lima. Como verás, los cítricos no solo se incluyen en zumos, salsas o recetas dulces, sino también en ensaladas y en platillos salados. Además, como decoración quedan perfectos. ¿Con qué carnes combinan mejor? Como comentaba anteriormente... Continuar leyendo...

Las galletas de naranja son realmente exquisitas e ideales para preparar con poco tiempo. La lista de ingredientes y el paso a paso que te enseño a continuación es sencillo, por lo que puedes cocinar con los niños. ¡Apúntate a la receta y después me cuentas que tal te ha ido! Ingredientes ½ kilo de harina común 150g de azúcar glas 150g de mantequilla o aceite de oliva 150c.c. de... Continuar leyendo...

Si tienes invitados sorpresa y realmente no sabes que hacer para compartirles, en este post te vamos a enseñar a preparar un irresistible budín de naranjas con ingredientes fáciles de conseguir. Las naranjas son la fuente más rica de vitamina C, que pueden ayudarte a potenciar tu sistema inmunológico, mantener tus dientes sanos y fuertes y disminuir el riesgo de padecer cáncer, entre otros beneficios. Ingredientes Para el budín 200g... Continuar leyendo...

Si deseas elaborar donas de varios colores y sabores para sorprender a tu familia este fin de semana, échale un vistazo a la receta que te dejaremos a continuación. Este bocadillo es el favorito de Homero Simpson y seguro sea el tuyo también. ¡Vamos a la receta! Ingredientes Para la masa 25g de levadura fresca 100c.c. de agua ½ cucharadita de azúcar 400g de harina floja (0000) Pizca de sal... Continuar leyendo...

Aprende a preparar la receta de estos esponjosos cupcakes de chocolate con buttercream de naranja. Te aseguro que la combinación de estos dos sabores es deliciosa y podrás deleitar a toda tu familia y amigos en cualquier momento. Ingredientes Para los cupcakes 180g de harina floja 200g de azúcar 100g de mantequilla sin sal a punto pomada 3 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo 50g de cocoa o cacao... Continuar leyendo...

Probablemente alguna vez en tu vida has hecho una infusión… ya sea una manzanilla o una tila y también seguro que al preparar el arroz con leche has puesto la ramita de canela y la cáscara del limón en la leche para darle ese saborcito tan rico y aromático que tiene. Pues lo que has estado haciendo sin darte apenas cuenta es infusionar. Infusionar es extraer el sabor de una... Continuar leyendo...

Llego la hora de traer un rico alimento del mar y mostraros una receta muy simple y rápida para que disfrutéis comiendo sepia. Hoy prepararemos un plato de sepia a la naranja, que nos aportará diferentes nutrientes y que podremos preparar en cualquier época del año. Ya no hay excusas para introducir este molusco en nuestra dieta. ¿Nos ponemos manos a la obra?

La bebida refrescante de esta semana en Placer al plato es una variación de la típica sangría. En este caso en vez de utilizar vino la elaboraremos con sidra. Como la sangría de vino, esta versión se sirve fría y es difícil resistirse a ella, especialmente en días calurosos del verano. Por la facilidad de su elaboración en grandes cantidades es perfecta para fiestas o celebraciones y os aseguro que será un éxito.

¿Preparados para disfrutar de una nueva receta elaborada con pescado? Hoy os traemos uno de los pescados más populares en las cocinas, el salmón. Original de Noruega, este producto permite ser cocinado de múltiples formas y combinarlo con casi todo tipo de ingredientes. Hoy le vamos a dar un toque diferente, contrastando el sabor dulce de la fruta con el salado del salmón... ¡empezamos!

¡Por fin estrenamos el tan deseado verano! Tras un invierno más largo de lo normal, toca disfrutar del sol y del buen tiempo. ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con uno de los productos estrella de esta temporada? Preparar nuestro propio helado en casa es muy sencillo, sólo tienes que elegir un sabor, seguir estos simples pasos y... ¡a disfrutar con un clásico del verano!