Navidad

La pulla, es un pan de origen finlandés que se condimenta con cardamomo y pasas o almendras fileteadas. Se elabora con tiras de masa, tres o más, para formar una trenza (pitko). Estas también se pueden moldear como un círculo. Su exterior posee un glaseado hecho con clara de huevo y leche, aunque a veces se usa una mezcla de azúcar y café. Este pan dulce trenzado finlandés suele servirse... Continuar leyendo...

En esta ocasión no vengo a dejarte una receta, sino consejos e ideas para decorar la mesa de nochebuena para que la velada sea inolvidable y colorida. Para variar elegimos algunas combinaciones de colores distintas a las que solemos estar acostumbrados a ver en Navidad. Por ejemplo, como se observa en la imagen principal de este post en vez del cálido rojo nos encontramos con el azul aturquesado que combina... Continuar leyendo...

Durante la Navidad solemos cometer excesos, pero, ¿por qué no te rebelas contra ello? Cuida tu salud y la de tu familia elaborando comidas sanas. Por supuesto, demás está decir que no tendría sentido que en estas fechas te pongas a hacer dieta, porque sería no imposible pero sí muy difícil de cumplir, pero sí debes cuidarte con lo que comes y cuánto comes. Por ello, a continuación te dejo... Continuar leyendo...

El ponche de huevo, también conocido como EggNog, es una bebida típica navideña. Este ponche hecho de huevos, leche y azúcar es muy popular en Norteamérica y deriva de una bebida medieval europea llamada posset, hecha con leche caliente. Existen muchas recetas y algunas de ellas pueden contener alcohol y otras no. En España se asocia con los estados febriles como un remedio para aliviarlos. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

Aprende a preparar magdalenas de vainilla con pepitas de chocolate con esta deliciosa y fácil receta. Son muy fáciles de hacer y quedan realmente esponjosas y sabrosas. Con las cantidades que te paso en esta receta te saldrán aproximadamente unas 12 magdalenas de vainilla con pepitas de chocolate, pero el número podrá variar según el tamaño de las cápsulas que vayas a usar. ¡Alista los ingredientes! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Hoy vamos a preparar un platillo típico de la gastronomía francesa. Se trata del pato a la naranja, un platillo muy apropiado para la Navidad o cualquier celebración. Es muy sencillo de preparar, aunque requiere su tiempo. El resultado es una carne jugosa, sabrosa y con una excelente combinación de sabores. Compruébalo tú mismo siguiendo este paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Pollo relleno para Navidad, receta paso... Continuar leyendo...

Para Navidad no hay nada mejor que unas deliciosas galletas decoradas con glasé real, con las que podrás sorprender a tus invitados, sobre todo a los peques, que son quienes más disfrutan de estas fiestas. La receta es muy sencilla, aunque a la hora de decorar requiere un poco de imaginación para crear diseños bonitos. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Galletas de Navidad sin gluten,... Continuar leyendo...

El tronco navideño, también llamado bûche de Noël, es un postre típico europeo que se sirve durante las navidades. Este postre es originario de Francia, aunque goza de una gran popularidad en muchísimos países. Como su nombre lo indica, el postre se prepara, presenta y decora de tal manera que parezca un tronco listo para ser colocado en la chimenea. La combinación más habitual es un bizcocho untado y relleno... Continuar leyendo...

Qué linda es la Navidad, pues cuando ella llega no solo nos encontramos con nuestros seres queridos, sino que también nos preocupamos por decorar nuestro hogar y por preparar deliciosas recetas para sorprender a nuestros amigos y familiares. En esta ocasión, te traigo la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer un árbol de Navidad con guindas y brioche. Quizás también te pueda interesar: ¿Qué hay de... Continuar leyendo...

Durante las navidades solemos excedernos con las comidas y bebidas, por ello una gran idea es la de comenzar a cuidarnos desde ahora llevando a cabo una alimentación sana. Si tienes eventos de aquí a Nochebuena, te aconsejo que prepares algo sano para compartir en la casa donde vayas a ir como invitado. No solo estarás cuidando tu salud, sino también la de los demás. En esta ocasión te traigo... Continuar leyendo...