Parmesano

Receta de filetes de pollo empanizados con ajo y queso parmesano

filetes de pollo empanizados

Estos filetes de pollo empanizados con ajo y queso parmesano son crujientes y deliciosos. El ingrediente especial es el panko que, generalmente, se utiliza en la cocina japonesa y puede encontrarse en los supermercados o tiendas en el pasillo de alimentos asiáticos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de sopa cremosa de pollo y brócoli Ingredientes 750 g... Continuar leyendo...

Receta de berenjena a la parmesana

Receta de berenjena a la parmesana

Esta receta de berenjena a la parmesana es un verdadero placer y es tan simple de hacer que te encantará. Imagínate una capa de crujientes berenjenas con salsa marinara y mucho queso derretido. ¡Un manjar! Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Berenjenas rellenas de bulgur, receta paso a paso Ingredientes 1 kilo de berenjenas 700 g de salsa marinara... Continuar leyendo...

Albóndigas de pavo con parmesano, receta paso a paso

albondigas de pavo

Estas albóndigas de pavo con parmesano son muy sencillas de elaborar y quedarán súper húmedas por dentro y crocantes por fuera. Son exquisitas en salsa y con espaguetis o cualquier tipo de pastas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Pechuga de pavo al horno, receta paso a paso Ingredientes 1 kilo de pavo molido ¾ taza de pan rallado... Continuar leyendo...

Puré de patatas con ajo, receta paso a paso

Puré de patatas con ajo

Mi abuela prepara platos deliciosos y uno de ellos es este puré de patatas con ajo que cuenta además con queso parmesano rallado, queso de cabra y crema espesa o nata. Prepáralo para acompañar carnes de res o de pollo o filetes de merluza a la romana. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Puré de camote con romero y nueces, receta paso a paso Ingredientes 1... Continuar leyendo...

Pizza a los 10 quesos, receta paso a paso

Pizza de queso

La pizza a los 10 quesos es una de las pizzas más populares, gracias a su intenso aroma y la combinación de exquisitos ingredientes. Con esta receta podrás darte el capricho con cualquier queso que te guste, por lo que puedes suprimir algunos y añadir otros si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Las 8 mejores RECETAS DE PIZZAS: ¡Fáciles y apetitosas! Ingredientes Para la masa de pizza 2... Continuar leyendo...

Muslos de pollo fritos con panko y parmesano, receta paso a paso

muslos

El panko y el queso parmesano forman la capa crocante de estos muslos de pollo fritos al horno. Para darle un giro interesante, sumerge los muslos en una mezcla de jarabe de arce, mantequilla fundida y mostaza antes de empanar. A tu familia le encantarán y, además, son muy fáciles de preparar. Quizás también te pueda interesar: Pollo a la sidra con patatas a la parmesana, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Patatas gratinadas con queso parmesano, receta paso a paso

patatas gratinadas con queso parmesano

Cuando estamos apurados, la mayoría de las veces solemos hacer puré de patatas o patatas fritas, pero, hay otra receta deliciosa, fácil y relativamente rápida que puedes hacer: patatas gratinadas con queso parmesano. Para cocinarlas en poco tiempo, debes cortar las patatas bien finas a cuchillo, aunque si tienes una mandolina mucho mejor. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Patatas rellenas al horno con queso, receta... Continuar leyendo...

Filetes de pollo empanizados a la parmesana, receta paso a paso

filetes de pollo empanizados

Si preparas filetes empanizados a menudo y deseas que el recubrimiento se sienta más crujiente, reemplaza el pan rallado habitual por panko japonés, cuyas migas son más secas, aireadas y ligeras. En esta oportunidad te enseñaré a hacer unos deliciosos filetes de pollo empanizados a la parmesana para obtener un sabor extra. Con pocos ingredientes podrás crear una comida muy sabrosa. Aunque podrías hornearlos, te recomiendo freírlos para obtener un... Continuar leyendo...

Receta de salsa a la Parmesana

Receta de salsa a la Parmesana

Una salsa a la Parmesana es sencillamente una salsa blanca, también conocida como salsa bechamel con la adición de queso. Es una receta súper simple de preparar con la que puedes acompañar diferentes platillos, o bien, usar como dip para tus nachos. El queso parmesano, también llamado parmigiano reggiano, es un queso duro de origen italiano que se elabora en la provincia de Parma hace más de ocho siglos. Si... Continuar leyendo...

¿Qué quesos duros existen en el mercado?

quesos duros

Algunos quesos son tan duros que se deben romper en vez de cortarse en fetas. Estos, se venden en bloque, en hebras o rallados y son un aditivo delicioso para las sopas, las pastas y las ensaladas. Los quesos duros contienen una gran cantidad de proteínas y leche parcialmente descremada. Como su nombre lo indica, son firmes. Su pasta es amarillenta y seca y, su olor y sabor es suave... Continuar leyendo...

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