Pimiento rojo

Receta de empanadas de carne estilo boliviano

Receta de empanadas de carne estilo boliviano

Las salteñas de carne son las icónicas empanadas bolivianas, aunque llevan el nombre de una provincia argentina, Salta, debido a una mujer que se transformó en una figura conocida en la política sudamericana en el siglo XIX. Las salteñas tienen dos características que las diferencian de la mayoría de las empanadas. El repulgue trenzado y la posición vertical en la que se hornean, en vez de hacerlo de lado. Estas... Continuar leyendo...

Ensalada navideña de arroz, receta paso a paso

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Esta ensalada navideña de arroz es súper fácil de elaborar y rendidora. El chutney de frutas con especias le da un sabor exquisito e intenso, pero si deseas que tenga un sabor más suave, reduce la cantidad. El chutney es un acompañamiento muy popular en la gastronomía India. Claro está que si no te gusta el sabor dulzón en las ensaladas saladas, puedes quitarlo. Quizás también te pueda interesar: Arroz... Continuar leyendo...

Hamburguesas saludables, receta paso a paso

Cuando de hamburguesas hablamos, solemos hacernos la idea de un medallón de carne repleto de grasa acompañado con patatas fritas y una gran cantidad de aderezos. No obstante, si lo que quieres es cuidarte, hay muchísimas alternativas saludables que puedes elegir como esta receta de hamburguesas de lentejas. ¡Son deliciosas y muy fáciles de elaborar! Quizás también te pueda interesar: Guiso de carne y lentejas en la barriga, corazón contento... Continuar leyendo...

Tortilla de pimientos y patatas, receta paso a paso

Las tortillas pueden hacerse de muchísimas maneras y una de las mejores opciones será esta deliciosa tortilla de pimientos y patatas. Es sumamente fácil de elaborar y súper saludable, pues todos sabemos que el consumo de verduras es fundamental para lograr una alimentación variada y sana en cualquier etapa de la vida. Te recomendamos leer: Recetas de guarniciones con patatas fáciles Ingredientes 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja 1 pimiento... Continuar leyendo...

Panes rellenos de carne asada, receta paso a paso

No hay nada mejor que ponerse a amasar un fin de semana con la familia y preparar panes rellenos de carne asada. Esta receta que te dejaré a continuación es muy fácil de hacer y su relleno está elaborado con carne asada y vegetales. No obstante, también puedes rellenarlos con jamón, queso y tomate, pollo, acelga, etcétera. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Lasaña de pan... Continuar leyendo...

Receta de empanadillas de pollo

Las empanadas o empanadillas de pollo caseras son muy deliciosas y fáciles de hacer. En esta ocasión te voy a enseñar a hacerlas de una manera súper sencilla para que puedas disfrutarlas en la cena, o bien llevarlas a tu trabajo, pues son muy prácticas y puede comerse tanto calientes como frías. En pocas palabras podemos decir que es un aperitivo fácil, rápido de hacer y que saca de un... Continuar leyendo...

Pimientos rellenos de morcilla, receta paso a paso

Generalmente, los pimientos suelen estar rellenos de carne o de pescado, pero para darle un toque diferente en esta ocasión te enseñaré a elaborar unos pimientos rellenos de morcilla. Estos se consumen durante todo el año, principalmente, como entrante. Con este aperitivo podrás degustar uno de los embutidos más tradicionales de la cocina española: la morcilla de burgos. También puedes usar morcilla de arroz, de verduras, etcétera. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Salsa criolla argentina tradicional, receta paso a paso

Si quieres que tus parrilladas o barbacoas tengan un sabor diferente, en esta ocasión te enseño a hacer una salsa criolla. Es súper deliciosa y muy fácil de elaborar. Hay derivados en todo Latinoamérica: en México se le dice pico de gallo y en Chile, pebre. Cada una varía en diferentes ingredientes, y hoy te digo cómo hacer la salsa criolla argentina tradicional. Quizás también te pueda interesar: 5 salsas... Continuar leyendo...

Receta de pionono de atún

Esta receta de pionono de atún es súper fácil de hacer y estoy segura que te encantará. Al final del post te enseño a preparar el pionono, bizcocho o brazo de gitano, como quieras llamarle, para que puedas utilizarlo tanto en comidas dulces como saladas. El pionono de atún es una comida muy típica de mi país, Argentina, sobre todo en las fiestas navideñas y nochevieja, dado que en el... Continuar leyendo...

Coca de recapte, receta paso a paso

La coca de recapte es un platillo típico de Gerona, Tarragona, Barcelona y Lleida, aunque se consume en toda Cataluña. Su origen es bastante confuso, pues hay quienes lo sitúan en Italia por su parentesco con la pizza, aunque también se cree que surgió gracias a la comunidad árabe. Sea como fuere, esta coca de recapte es una masa crujiente mezclada con escalibada a la que pueden añadirse varios ingredientes... Continuar leyendo...

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