Pimiento rojo

Muhammara: salsa para untar de pimiento rojo y nueces

Muhammara

Esta salsa para untar de pimiento rojo y nueces está repleta de sabor y es muy fácil de hacer. El hummus suele ser una de las salsas para untar más famosas de las tierras valencianas, pero definitivamente existen otras que vale la pena probar. Y aunque aprecio el hummus, debo decir que el muhammara tiene un sabor más profundo y exquisito. Esta pasta al parecer se originó en Alepo, Siria,... Continuar leyendo...

Pimientos rellenos al estilo mexicano, receta paso a paso

pimientos rellenos

Cualquier cosa rellena es mucho más atractiva que la contraparte sin relleno. Champiñones rellenos, suprema de pollo rellena, panqueques rellenos de dulce de leche, etcétera. El pimiento, no me emociona tanto en su forma simple y cruda, pero relleno me fascina. Por ello, en esta ocasión, te dejaré mi receta de pimientos rellenos al estilo mexicano paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Tortilla de pimientos y patatas, receta... Continuar leyendo...

Tortilla hortelana, receta paso a paso

tortilla hortelana

La tortilla hortelana es una tortilla de verduras deliciosa que se prepara con ingredientes sencillos y muy fáciles de conseguir. Es perfecta como aperitivo, entrante, tapa, primer plato, para llevar al trabajo en un tupper o en la escuela o en la playa. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de tortilla de patatas con espinacas Ingredientes 4 patatas... Continuar leyendo...

Niños envueltos de carne, receta paso a paso

niños envueltos

Estos niños envueltos de carne son deliciosos, así que no te quedes con las ganas de prepararlos. Para quienes no los conocen, son rollitos de filetes de carne que se untan con una pasta hecha con queso rallado, perejil y ajo picados y se rellenan con pimiento rojo, huevo duro y panceta o jamón cocido. Luego, se cocinan en salsa. También suelen prepararse con hojas de col o repollo. Quizás... Continuar leyendo...

Escabeche de pollo, receta paso a paso

pollo en escabeche

Este escabeche de pollo es delicioso y muy fácil de preparar, ideal para comer en verano, ya que es súper refrescante. Hazlo con dos días de anticipación para que los sabores queden más intensos. Puedes hacerlo con cualquier pieza de pollo, pero con la suprema queda mucho mejor. Guarda el escabeche de pollo en la nevera durante cinco días en un bol hermético. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Receta de vinagreta de pimientos en la Thermomix ¡Paso a paso!

Vinagreta de pimientos en la Thermomix

Si quieres darle más sabor a tus comidas, el secreto está en preparar una vinagreta que, no es más que una simple mezcla de vinagre, aceite, sal y algunas verduras. Es muy sencilla y en pocos minutos está hecha, por lo que puedes elaborar una gran cantidad, dividirla en raciones y conservarla en la nevera durante un par de días para continuar dándole vida a cualquier plato. Sigue leyendo para... Continuar leyendo...

Receta de tater tot de desayuno, paso a paso

tater tot de desayuno

Si nunca escuchaste hablar de los ‘tater tots’, prepárate para que tus papilas gustativas se vuelvan locas de contentas. Muchos ya se encuentran familiarizados con este platillo que consiste en una fritura de patatas y otros ingredientes, pero si tú no lo estás, alístate porque a continuación aprenderás a hacer un tater tot de desayuno con pimientos, tocino, huevos y salchichas. Quizás también te pueda interesar: Bastones de calabaza al... Continuar leyendo...

Pimientos de piquillo rellenos de ricota, receta paso a paso

pimientos de piquillo

Los pimientos de piquillo son una variedad de pimientos de origen español, producido precisamente en producido en Lodosa en la Comunidad Foral de Navarra, que se compran en conserva y con los que se puede elaborar un sinfín de aperitivos, platos principales y entrantes. En esta oportunidad, te enseñaré a hacer pimientos de piquillo rellenos de ricota. Es una receta deliciosa y muy fácil. Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

Receta de empanadas de carne estilo boliviano

Receta de empanadas de carne estilo boliviano

Las salteñas de carne son las icónicas empanadas bolivianas, aunque llevan el nombre de una provincia argentina, Salta, debido a una mujer que se transformó en una figura conocida en la política sudamericana en el siglo XIX. Las salteñas tienen dos características que las diferencian de la mayoría de las empanadas. El repulgue trenzado y la posición vertical en la que se hornean, en vez de hacerlo de lado. Estas... Continuar leyendo...

Ensalada navideña de arroz, receta paso a paso

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Esta ensalada navideña de arroz es súper fácil de elaborar y rendidora. El chutney de frutas con especias le da un sabor exquisito e intenso, pero si deseas que tenga un sabor más suave, reduce la cantidad. El chutney es un acompañamiento muy popular en la gastronomía India. Claro está que si no te gusta el sabor dulzón en las ensaladas saladas, puedes quitarlo. Quizás también te pueda interesar: Arroz... Continuar leyendo...

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