Recetas de pollo: 150 recetas de pollo asado, suprema, alitas, relleno, a la cerveza,...

En una reunión familiar o con amigos, el pollo, ya sea al horno, en la parrilla o en la olla, nunca falla, ya que es práctico de preparar y delicioso. Además, la carne blanca es saludable, pues posee poca cantidad de grasas y muchas proteínas. La carne de pollo es fácil de digerir y puede ayudarte a proteger el corazón, por su bajo contenido en sodio. Por ello, a continuación,... Continuar leyendo...

Si te gusta el pollo, a continuación, te dejaré la receta de unas deliciosas supremas de pollo rellenas de jamón de York y pimientos piquillo en conserva con salsa de champiñones. Puedes comerlas cortadas en rodajas solas con su correspondiente salsa, o bien, acompañarlas con un puré de patatas o ensaladilla rusa. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 600g de supremas de pollo 200g de champiñones Lonchas de jamón de... Continuar leyendo...

El Butter chicken es un pollo marinado en yogur y salsa Makhani que se prepara con diversas especias como comino, jengibre, pimentón, sal, cilantro, azúcar, puré de tomate y otros ingredientes. Por lo general, se suele acompañar con arroz, ensalada verde, lentejas negras o pan sin levadura denominado naan. El butter chicken es un platillo considerado como uno de los más sabrosos de la región de Punyab, ubicada al norte... Continuar leyendo...

El pollo salteado con brócoli es un platillo clásico de la cocina asiática. Aunque muchos de ustedes ya lo conozcan, a continuación, les enseñaré a prepararlo de una manera simple y con ingredientes básicos. Si te apetece la salsa de soja y la salsa de ostras, también puedes agregarlas a la receta para darle mucho más sabor. Recuerda que tanto la salsa de soja como la de ostras de marca... Continuar leyendo...

El escabeche es un adobo elaborado con vinagre, aceite, laurel y diversas especias. A partir de este puedes elaborar diversas recetas como por ejemplo escabeche de berenjena y este delicioso escabeche de pollo que te enseñaré a continuación. Para cortar el pollo en presas, deberás utilizar un cuchillo y pasarlo por las articulaciones, o bien, comprar patas y muslos o supremas de pollo. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 1... Continuar leyendo...

La carne de pollo es una de las más aconsejadas para incorporar proteínas y nutrientes con un contenido bajo en grasas, siempre y cuando, se consuma sin piel. Por otra parte, aporta vitaminas del grupo B que ayudan a proteger el sistema nervioso, y minerales, que intervienen en la formación de los glóbulos rojos, forma los huesos, mejora el funcionamiento de corazón y el sistema inmunitario, y ayudan a transportar... Continuar leyendo...

Esta receta de pasta penne con pollo y champiñones es una de mis preferidas porque es muy fácil de elaborar y baja en grasas. Puedes utilizar pasta de grano integral para sumar fibra en tu alimentación. Si padeces de intolerancia al gluten o eres celíaco, en el supermercado podrás encontrar pasta preparada sin TACC, elaborada con arroz, quínoa, maíz o multigranos. Los champiñones también le aportarán beneficios a tu salud... Continuar leyendo...

Prepara estas mini hamburguesas de pollo y menta para tus eventos sociales y reinventa un platillo tradicional que a todos les apetece. Esta receta se encuentra elaborada también con aguacate o palta, mayonesa, mostaza de Dijon, etcétera. Incluso puedes servir estas hamburguesas con diversos aderezos y acompañamientos, para que cada invitado se arme su sándwich de pollo a gusto. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 3 supremas de pollo Hojas... Continuar leyendo...

Si deseas preparar una receta diferente que sirva para varias ocasiones, a continuación, te enseñaré a elaborar un paté de cerdo, beicon y pollo que podrás guardar en un frasco de vidrio hermético y consumir cuando no tengas ganas de cocinar. Este paté casero con especias, vino dulce y manzanas será todo un éxito, te lo garantizo. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 400 g de carne picada de cerdo... Continuar leyendo...

Pimientos, dientes de ajo, cebolla, salsa de maracuyá y pollo fresco, son los ingredientes que necesitarás para preparar una deliciosa receta. Para que explores un poco más tus dotes culinarios, a continuación, te enseñaré a elaborar un exquisito platillo agridulce. ¡Vamos a por la receta de esta plato rico y original! Ingredientes 2 supremas de pollo 6 pimientos colorados 6 dientes de ajo 4 cebollas 2 cucharadas de semillas de... Continuar leyendo...