Postre

Esta receta de tarta de queso y chocolate es fácil de elaborar y no necesitarás más que 4 ingredientes para hacerla. La decoración es a gusto tuyo, aunque al final de esta receta te dejo algunas sugerencias para que quede súper sabrosa. ¡Te aseguro que a todos les encantará! Ingredientes 200g de chocolate negro 400g de queso crema 100g de azúcar moreno 3 huevos Elaboración paso a paso Corta el... Continuar leyendo...

El baked Alaska, también denominado tortilla sorpresa, tortilla noruega o Glace au four omelette à la norvégienne, es un postre que se elabora con bizcocho, helado y merengue italiano. Una vez hecho se lleva al horno hasta dorar y se sirve en porciones generosas. Ingredientes Bizcocho de chocolate Merengue italiano Helado de fresas Helado de vainilla Helado de pistacho Mermelada de fresas Elaboración paso a paso Cubre un molde metálico... Continuar leyendo...

Esta tarta tatín de manzana surgió por accidente cuando una de las hermanas Tatín, quienes tenían un hotel y restaurante en Lamotte-Beuvron, Francia, estaba cocinando manzanas con caramelo al mismo tiempo que tenía un desliz con uno de los hombres ricos de negocios que frecuentaban el lugar. Cuando regresó, se dio cuenta que las manzanas estaban muy caramelizadas y para disimular, echó un círculo de masa sobre la misma. Después,... Continuar leyendo...

Si deseas preparar un postre exquisito para después de la nochebuena o Navidad, aquí comparto contigo 3 mousse: una de fresa, una de mango y una de limón. Son muy fáciles de preparar y los ingredientes son accesibles. Mousse de fresa Ingredientes 400g de fresas 200c.c.de nata para montar o crema de leche 3 claras 3 cucharadas de azúcar Elaboración paso a paso Retírales las hojas a las fresas y... Continuar leyendo...

La diabetes es una patología crónica desencadenada por una mala producción o utilización de la insulina generada por el páncreas. Infelizmente, quienes sufren de diabetes o prediabetes (insulinorresistencia) tienen que cuidarse mucho con lo que comen y evitar por sobre todo los azúcares para no descompensarse o provocar otras enfermedades. Como sabemos que la mesa navideña siempre suele estar cargada de cosas dulces y saladas, hoy te enseñaré a elaborar... Continuar leyendo...

El dacquoise es un pastel francés creado con capas de merengue de frutos secos (almendras y avellanas generalmente) y nata montada o crema de leche. Esta exquisitez se sirve bien fría y se acompaña con frutos del bosque. Si todavía no sabes qué postre preparar para las fiestas, te aseguro que este dacquoise de almendras y frutos rojos que te enseñaré a continuación es muy fácil de elaborar. ¡Apúntate a... Continuar leyendo...

Si estás buscando un postre rico, fácil y rápido de preparar, estás en el post indicado, ya que a continuación te enseñaré a elaborar un alfajor helado de dulce de leche cubierto con chocolate, ideal para anotar en tu cuaderno de recetas navideñas. Ingredientes Para la masa 4 huevos 40g de azúcar 60g de fécula de maíz 1 cucharada sopera de cacao negro en polvo Para el helado 500g de... Continuar leyendo...

La gastronomía Canaria es muy rica en postres y cositas dulces. Por ello, hoy te enseñaré a preparar la receta de postre Príncipe Alberto, creada en plena posguerra española por una amante de la repostería llamada Doña Matilde Arroyo de La Palma. Ingredientes Para el bizcocho 200c.c. de café 80g de harina 0000 80g de azúcar común 30g de cacao amargo en polvo 2 huevos Para la mousse 100g de... Continuar leyendo...

Si eres un amante empedernido del chocolate y las fresas, a continuación te enseñaré a combinar ambos ingredientes en un delicioso pastel decorado con rosas de buttercream. ¡Toma nota de la receta! Ingredientes Para el bizcocho 250g de azúcar 150g de chocolate 370g de harina común 170g de mantequilla 3 yemas 3 claras 1 sobre de polvo para hornear 4 cucharadas de cacao amargo Pizca de sal 300c.c. de leche... Continuar leyendo...

La gelatina de mosaico es un postre divertido, repleto de beneficios para la salud y muy fácil de preparar elaborado con dos leches y media crema además de gelatinas de colores y sabores diferentes. Durante el proceso de elaboración, los niños pueden colaborar, aunque siempre con supervisión de un adulto para evitar que se lastimen. Ingredientes 1 sobre de gelatina de manzana 1 sobre de gelatina de fresas 1 sobre... Continuar leyendo...