Queso

Esta sencilla receta de estilo griego usa pasta orzo, carne molida, tomate y queso feta. Siempre utilizo romero fresco, porque el romero seco no sabe igual. Si no puedes encontrar romero fresco, simplemente omítelo. Esta receta tendría mucho sabor de todos modos. Puedes usar cualquier tipo de pasta que desees, como macarrones. Solo asegúrate de seguir probando la pasta mientras se cocina para asegurarte de que no se pase. Puedes... Continuar leyendo...

El pesto generalmente se hace con albahaca, pero otras verduras de hoja verde y hierbas también pueden producir pestos muy interesantes Con la mezcla de este pesto de col rizada con pasta caliente y un poco de agua de la cocción de la pasta podrás lograr una salsa, o bien, puedes mezclar el pesto de col rizada con arroz. Si no vas a usarlo ahora o vas a utilizar menos... Continuar leyendo...

El croque monsieur literalmente significa “crujido del señor”, pero, si colocas un huevo frito encima de tu sándwich, lo transformarás en una croque madame. Este sándwich contiene capas de jamón en lonchas, queso fundido y pan tostado. Además, esta croque madame contiene una salsa bechamel que se ha mejorado con queso gruyere. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Relleno de atún para sándwiches, receta paso a... Continuar leyendo...

¿Hay algo que represente mejor a la primavera que las judías verdes frescas? Esta leguminosa es perfecta para una ensalada y sabe más deliciosa aun cuando se combina con dulces y ácidas clementinas, trigo bulgur y queso feta. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de ensalada de coles de Bruselas con pepitas e higos Ingredientes 750 g de... Continuar leyendo...

Dale al clásico quiché un toque mexicano con especias para tacos, cebollas, pimientos y chiles verdes, salsa picante y tocino. Puedes utilizar la masa de quiché comprada en la tienda para hacer esta receta o bien puedes hacerla tú mismo en casa. Este quiché mexicano es un plato perfecto de último momento, ya que la mayoría de los ingredientes probablemente estén en tu despensa, congelador y nevera. Quizás también te... Continuar leyendo...

Seamos sinceros por un momento. ¿A quién no le gusta la pizza? Realmente nunca he conocido a nadie en mi vida a quien no le gustara una buena pizza rebosando queso. Estoy segura de que la mayoría de nosotros tenemos antojos semanales de pizza y, para esos momentos en que estás deseando comer una buena pizza tengo algo diferente para ti. En esta ocasión te enseñaré a hacer una pizza... Continuar leyendo...

El aligot es una guarnición de origen francés que se prepara con puré de patatas y queso tomme, un queso de Francia delicioso, que no es tan fácil de conseguir en otros países por lo que podemos sustituirlo por queso cremoso, mozzarella, gruyere, etcétera. La textura del aligot es espesa y elástica, y también lleva otros ingredientes, pero estos son fáciles de conseguir: agua, sal, pimienta, nata, leche, queso crema... Continuar leyendo...

Esta fuente de patatas fritas está repleta de chili casero y salsa para nachos. Hacer queso para nachos es mucho más sencillo de lo que crees. No precisas roux y se prepara en tan solo un par de minutos. El queso velveeta ayuda a crear una salsa suave, mientras el queso cheddar le da un buen sabor. Las patatas fritas con chili y queso son súper sabrosas y por ello... Continuar leyendo...

Como su nombre lo indica, los raviolis fritos son versiones empanadas y fritas de la popular pasta rellena que hacen un aperitivo delicioso y divertido. Perfecto para espolvorear con queso parmesano, albahaca o perejil picado y, acompañar con salsa marinara. Los raviolis de cuatro quesos funcionan muy bien en esta receta porque tienen mucho más sabor. También puedes usar otros tipos de rellenos más intensos como el jamón o el... Continuar leyendo...

El pollo es una carne tan versátil que te permite preparar un sinfín de recetas como estos deliciosos rollitos de pollo con jamón y queso. Son muy fáciles de hacer y la mayoría de los ingredientes que lleva seguramente los tengas en casa. El hojaldre que los envuelve puedes hacerlo tú mismo o bien comprarlo. Si no deseas usar hojaldre, prueba en empanizarlos. ¡Vamos a por la receta! Quizás también... Continuar leyendo...