Salmón

El salmón al horno es jugoso gracias al glaseado de ajo, mostaza de Dijon y limón. Cuando se trata de fiestas y entretenimiento, este salmón asado de 20 minutos es una de mis recetas de pescados favoritas junto con las tortitas de salmón y la pasta primavera con salmón y guisantes. ¡Espero que te enamores de este platillo! Quizás también te pueda interesar: Receta de pasta cavatappi con salmón Ingredientes... Continuar leyendo...

Estas tortitas de salmón, boniato y guisantes son saludables y están repletas de vitaminas, fibra y minerales. Asimismo, son sencillas de elaborar, agradables para toda la familia y deliciosamente húmedas, lo que da una maravillosa sensación en la boca. Puedes servirlas con una ensalada en el almuerzo o en la cena. Quizás también te pueda interesar: Pasta primavera con salmón y guisantes, receta paso a paso Ingredientes 750 g de... Continuar leyendo...

Este salmón marinado se hace con filetes de salmón fresco aromatizados con aceite de oliva, ajo y hierbas, luego pueden ser asados a la parrilla u horneados, como en este caso. Prueba a elaborarlo, el resultado es inmejorable. Te recomendamos leer otras recetas interesantes: 11 recetas variadas con salchichas Ingredientes 2 rodajas de salmón fresco 1 yogur natural 2 cucharadas de leche 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra... Continuar leyendo...

Las croquetas de salmón son fáciles de hacer y saben deliciosas. Asimismo, son crocantes por fuera y muy sabrosas por dentro y sirven como entrante o como un almuerzo o cena ligera con una gran ensalada aderezada con zumo de limón. Los restos de salmón cocido se combinan a la perfección con las hierbas aromáticas, los condimentos y el panko. Con esta cantidad de ingredientes te saldrán aproximadamente unas 12... Continuar leyendo...

Dale la bienvenida a la primavera con este delicioso plato que tiene un sabor inigualable. Las pastas son uno de mis platillos preferidos, y siempre trato de acompañarlas de una exquisita salsa y un poco de pollo o carne, pero esta vez, quise darle una vuelta de tuerca creando un plato frío de pasta cavatappi con salmón. Las pastas son ricas en hidratos de carbono y el salmón es un... Continuar leyendo...

El salmón es un alimento delicioso que está repleto de nutrientes y puede disminuir el riesgo de contraer varias enfermedades. Es una de las mejores fuentes de ácidos grasos Omega 3, proteínas, potasio, vitaminas del complejo B, selenio y antioxidantes. Si quieres incorporarlo en tu alimentación, a continuación te enseñaré a elaborar un exquisito salmón al estilo griego paso a paso. Quizás tambien te pueda interesar: Receta de filetes de... Continuar leyendo...

Las croquetas de salmón suelen ser una forma de usar los restos de salmón cocido. Estas están tan buenas que puede que te encuentres cocinando solo un trozo de salmón para prepararlas, aunque también puedes cocinar con un filete que te haya sobrado del día anterior. Sirve estas delicias con una gran ensalada con vinagreta de ajo y limón. Quizás también te pueda interesar: Receta de salmón con berenjenas a... Continuar leyendo...

El Gravlax es un salmón curado al estilo escandinavo muy fácil de hacer. La cantidad de mezcla para curar el salmón es para un total de 2 a 3 kilos de salmón, pero puedes reducirla o aumentarla según los kilos que tengas que curar. En Escandinavia es muy fácil encontrar y comprar salmón fresco directamente de los barcos de pesca el día de la captura. No obstante, a menos que... Continuar leyendo...

Un gran platillo principal es este salmón con berenjenas y picatostes de garbanzos, no porque sea difícil de preparar, sino porque realmente es delicioso. Si te encantan los ingredientes que componen a este platillo, no dudo que formará parte de tu recetario. La receta de salmón con berenjenas a la parrilla y picatostes de garbanzos es fácil de hacer, saludable y exquisito. Quizás también te pueda interesar: Hamburguesa de salmón... Continuar leyendo...

Estas exquisitas hamburguesas de salmón son una opción súper saludable para el almuerzo o la cena, aunque para que sean mucho más sabrosas se han acompañado con mayonesa de albahaca y lima. Claro está que si buscas una opción 100 por ciento saludable, debes omitir la mayonesa. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Salmón al horno con mantequilla de cajún, receta paso a paso Ingredientes Para... Continuar leyendo...