Semillas

La semillas de chía son ricas en grasas omega 3 y proteínas, su contenido en hidratos de carbono es bajo. Además son ricas en fibra soluble, lo que supone un efecto saciante y regulador del transito intestinal. Dentro de los frutos secos las nueces son las más ricas en grasas y también en omega 3. Esta receta de pudin de frutas con frutos secos y fruta no necesitas nada especial.... Continuar leyendo...

La próxima vez que tengas aguacate en tu cocina, omite el guacamole y dirige tus pensamientos hacia este pudin de chocolate. Simplemente agrega todos los ingredientes en un procesador de alimentos, pulsa el botón y listo, en un par de minutos podrás disfrutarlo sin tener que ponerlo sobre la estufa u hornalla de la cocina, ya que no requiere cocción alguna. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Este delicioso postre de origen asiático es bajo en grasas, vegano y libre de gluten. Si bien las semillas de sésamo son dulces y tienen un sabor único, también son saludables, pues contienen magnesio, hierro, calcio, proteínas y ácidos grasos esenciales, que ayudan a mantener la piel y cabello suaves. ¡Vamos a por la receta de pudín de semillas de sésamo negro! Quizás también te pueda interesar: Receta de pudin... Continuar leyendo...

Esta receta de pesto de semillas de calabaza es realmente deliciosa y fácil de preparar. Es perfecta para cubrir un trozo de pescado, mezclarla con pasta caliente o dentro de una sopa. Las semillas de calabaza son uno de los alimentos más nutritivos y esta exquisita receta de pesto es una muy buena manera de comerlas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de pesto de... Continuar leyendo...

Las bolas de queso crema son un muy buen aperitivo para cualquier ocasión y resultan muy fáciles de hacer. Tan solo precisarás un puñado de ingredientes y tendrás una crema deliciosa e ideal para untar en galletas y tostadas. ¡Vamos a por la receta del trío de bolas de queso! Quizás también te pueda interesar: Dip de pimiento y queso crema para tus botanas o frutos del mar Ingredientes Bola... Continuar leyendo...

Estas barras de quínoa, avena y chia, son un gran desayuno. Por cada una de ellas podrás obtener 300 cal, 7 g de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 17 g de grasa (4 g de grasas saturadas), 6 g de fibra y 105 mg de sodio. Si quieres aprender a hacerlas, sigue leyendo el post. Quizás también te pueda interesar: Barritas de coco, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

El knish es un aperitivo de Europa, popular entre las comunidades judías, aunque se encuentra expandido en otros países como Argentina, Canadá y Estados Unidos. Los knishes consisten en un relleno cubierto de una masa que se puede cocinar al horno o frita. Generalmente se comercializan en puestos callejeros donde existen poblaciones judías. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de tarta de verdura con base... Continuar leyendo...

Este budín de coco es súper fácil de elaborar y sabe realmente delicioso. Además, puedes consumirlo tanto en el desayuno como en la merienda, o bien como postre añadiéndole nata montada y un par de fresas fileteadas. Los budines pueden congelarse envueltos siempre en papel film durante un máximo de seis meses. Para descongelarlo es importante que se baje a la nevera hasta que esté completamente blando. Quizás también te... Continuar leyendo...

Si estás buscando una receta deliciosa y diferente para la merienda o el desayuno, a continuación, te dejaré el paso a paso para elaborar un bizcocho de ajonjolí y té matcha. Este último ingrediente, también conocido como té verde, cuenta con antioxidantes, vitamina C, taninos y propiedades curativas, que lo hacen perfecto para gozar de buena salud. Como dato curioso, el consumo de té verde en Japón es aún más... Continuar leyendo...

Hay algunos ingredientes que no suelo emplear con frecuencia en la cocina y no sé el motivo, dado que cuando me decido por usarlos, me fascinan y eso me sucede con las semillas y las hierbas aromáticas. Por eso, he decidido elaborar un delicioso bizcocho de limón, yogur y semillas de amapola, las cuales suelen tener muchas propiedades y beneficios para la salud. Además, son muy versátiles por lo que... Continuar leyendo...