Semillas

Una exquisita masa suave cubierta con za’atar con una deliciosa taza de té caliente es todo lo que necesitas para un desayuno ideal. Esta receta de manakish libanés es muy sencillo de hacer y te aseguro que quedarás totalmente impresionado con tu propia masa. El manakish es una pizza libanesa o un pan plano cubierto con una mezcla de orégano silvestre, zumaque y semillas de sésamo tostadas (za’atar). Ingredientes para... Continuar leyendo...

Esta granola casera es deliciosa y muy sencilla de hacer. Considera esto al contemplar los precios exorbitantes que suelen cobrar en las tiendas, pues te aseguro que gastarás muy poco dinero y, además, podrás hacer un buen lote para comer en toda la semana. A esta receta básica de granola le puedes agregar cualquier fruta que te apetezca como puede ser trozos de plátano, fresas, arándanos, etcétera. Siéntete libre de... Continuar leyendo...

El arroz a la India es un platillo exquisito de guarnición, muy fácil de elaborar. Hay algunos ingredientes básicos en este arroz que puede que no tengas en tu despensa, pero sugiero que los consigas para que le den un aroma y un sabor increíble. Las vainas de cardamomo son caras, pero sus semillas se mantendrán durante muchos años dentro de ellas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

Este pastel de cardamomo y semillas de amapola es una delicia y no podría faltar en tu recetario. Es muy fácil de hacer y estoy segura de que te encantará. Además, es ligero y el complemento perfecto para el té, el café, el mate o para el picnic. Las semillas de amapola, el cardamomo y la ralladura de limón combinan a la perfección. Como sugerencia utiliza un glaseado de limón... Continuar leyendo...

Este pudín de chía y chocolate con granada es delicioso y súper fácil de hacer. El jugo de granada tiende a perderse con los otros ingredientes y el color del pudín se torna de un color marrón bastante oscuro gracias al cacao amargo en polvo. El resultado es un pudín suave, rico, fresco, saludable y cremoso gracias al aguacate, pues no es más que la combinación de superalimentos. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

La semillas de chía son ricas en grasas omega 3 y proteínas, su contenido en hidratos de carbono es bajo. Además son ricas en fibra soluble, lo que supone un efecto saciante y regulador del transito intestinal. Dentro de los frutos secos las nueces son las más ricas en grasas y también en omega 3. Esta receta de pudin de frutas con frutos secos y fruta no necesitas nada especial.... Continuar leyendo...

La próxima vez que tengas aguacate en tu cocina, omite el guacamole y dirige tus pensamientos hacia este pudin de chocolate. Simplemente agrega todos los ingredientes en un procesador de alimentos, pulsa el botón y listo, en un par de minutos podrás disfrutarlo sin tener que ponerlo sobre la estufa u hornalla de la cocina, ya que no requiere cocción alguna. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Este delicioso postre de origen asiático es bajo en grasas, vegano y libre de gluten. Si bien las semillas de sésamo son dulces y tienen un sabor único, también son saludables, pues contienen magnesio, hierro, calcio, proteínas y ácidos grasos esenciales, que ayudan a mantener la piel y cabello suaves. ¡Vamos a por la receta de pudín de semillas de sésamo negro! Quizás también te pueda interesar: Receta de pudin... Continuar leyendo...

Esta receta de pesto de semillas de calabaza es realmente deliciosa y fácil de preparar. Es perfecta para cubrir un trozo de pescado, mezclarla con pasta caliente o dentro de una sopa. Las semillas de calabaza son uno de los alimentos más nutritivos y esta exquisita receta de pesto es una muy buena manera de comerlas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de pesto de... Continuar leyendo...

Las bolas de queso crema son un muy buen aperitivo para cualquier ocasión y resultan muy fáciles de hacer. Tan solo precisarás un puñado de ingredientes y tendrás una crema deliciosa e ideal para untar en galletas y tostadas. ¡Vamos a por la receta del trío de bolas de queso! Quizás también te pueda interesar: Dip de pimiento y queso crema para tus botanas o frutos del mar Ingredientes Bola... Continuar leyendo...