Setas

Estofado de pollo a la castaña, receta paso a paso

estofado

El pollo a la castaña es un estofado delicioso, reconfortante, fácil de preparar y extremadamente satisfactorio para comer. Si las castañas son difíciles de conseguir o no están de temporada, puedes hacer pollo a la parmesana con espaguetis. Este plato huele tan bien que te aseguro que inundará tu hogar de un agradable aroma. Ingredientes del estofado de pollo a la castaña El único ingrediente “raro” de esta receta es... Continuar leyendo...

11 recetas con champiñones totalmente irresistibles

Las setas o champiñones están bastante subestimados y, a menudo, suelen desempeñar un papel secundario. Sin embargo, son una fuente inagotable de propiedades y beneficios para la salud. Además, son carnosos y tienen un sabor profundo y particular, por lo que deberías incluirlos en tu alimentación. El primer paso para llevar a cabo una receta de champiñones totalmente irresistible es comprar hongos de muy buena calidad en la tienda o... Continuar leyendo...

Receta de pizza de champiñones paso a paso

pizza de setas

Esta pizza de champiñones es una pizza deliciosa cubierta con queso mozzarella y ricota. Si eres amante de los hongos y de los lácteos, no te la puedes perder. Esta pizza es una pizza blanca, es decir que no lleva salsa de tomate. Usa setas enlatadas o frescas y saltéalas en la sartén con un chorrito de aceite o mantequilla. Ingredientes para la pizza de champiñones Para hacer esta receta... Continuar leyendo...

Risotto de champiñones, receta paso a paso

risotto de champiñones

El risotto es uno de esos platillos que amo comer, pues mis padres solían prepararlo con frecuencia cuando yo era niña. Para preparar este exquisito risotto de champiñones tendrás que tener disponible al menos 30 minutos para revolver cuidadosamente e ir echando más caldo caliente, dado que el arroz tiende a absorber el líquido en el que se cocina. De esta manera, podrás obtener un platillo súper cremoso. Ingredientes del... Continuar leyendo...

Champiñones marinados, receta paso a paso

champinones marinados

Los champiñones marinados son deliciosos y muy fáciles de preparar. Incluso puedes elaborarlos la noche anterior y meterlos en el refrigerador para que todos los sabores se unan. Con ellos puedes alimentar a una gran multitud. Solo asegúrate de servirlos con queso, pan crocante y aceitunas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Paté de champiñones, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Paté de champiñones, receta paso a paso

pate de setas

Sirve este paté de champiñones como aperitivo con unas tostadas o galletas saladas. También puedes untarlo dentro de un sándwich e incluso utilizarlo para servir con nachos. El paté es rico y muy fácil de hacer. Los champiñones sirven para fortalecer el sistema inmunológico, previenen el cáncer, mejoran la diabetes, fortalecen el corazón y favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso, entre otras cosas. Además, crean sensación de saciedad y... Continuar leyendo...

Champiñones al ajillo, receta paso a paso

setas al ajillo

Los champiñones salteados les añaden un gran sabor a las cenas con carne y a los platos con pollo. ¡Son el complemento ideal para guisos, sopas y arroz cocido! Esta receta de champiñones al ajillo es muy sencilla. Los champiñones se saltean en mantequilla de ajo y salsa de soja, la cual no solo le añade sabor sino también ayuda a caramelizar las setas y les da un hermoso color... Continuar leyendo...

Salsa de champiñones, receta paso a paso

salsa de setas

Esta salsa de champiñones es cremosa, ultra sabrosa y súper sencilla de hacer. De hecho, casi todo sabe mejor cuando se cubre con un chorrito de esta salsa. Algunas formas en las que me gusta usar la salsa cremosa de setas es sobre pastas; como guarnición sobre las patatas, ya sean estas asadas o en puré; y, por supuesto, sobre carne de res. Cuando elaboré esta receta por primera vez,... Continuar leyendo...

Receta de pizza de cebolla y champiñones con queso brie

pizza de cebolla

Esta pizza es realmente sorprendente pues en vez de utilizar masa hecha con harina, lleva una corteza de floretes de coliflor y queso pecorino rallado. Gracias a esa base podrás comer pizza sin ningún tipo de remordimientos, pues es super saludable. Además, lleva una cobertura deliciosa de cebollas y champiñones con queso brie. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Te aseguro que nadie se... Continuar leyendo...

Receta de champiñones rellenos, paso a paso

setas rellenas

Si estás buscando una receta fácil y rápida, en esta ocasión te dejaré la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso para hacer champiñones rellenos. Son tan, pero tan ricos, que te aseguro que una vez que los sirvas en la mesa, desaparecerán en pocos minutos. Para esta receta usé champiñones blancos extra grandes. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de pollo y setas con queso, receta paso... Continuar leyendo...

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