Setas

Si nunca antes lo has hecho, te animo a hacer la carne de ternera para estofado en olla de cocción lenta. De esta manera te quedará tan tierna que podrás sentir como se deshace en la boca. Esta comida es realmente reconfortante y perfecta para los meses fríos. Es rica, cálida y satisfactoria para el invierno. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Estofado de carne de... Continuar leyendo...

¡Prepara la mejor cena de fin de año! Este solomillo con salsa de champiñones es delicioso y súper fácil de elaborar. Puedes usar cualquier otro buen corte de carne, aunque el solomillo es el mejor para cocinar, pues te saldrá tierno y jugoso, y más aun con la salsa de cebolla y champiñones con un toque de salsa worcestershire. Quizás también te pueda interesar: Receta de solomillo Wellington con zanahorias... Continuar leyendo...

¿Buscas una manera de consumir las setas sobrantes? Esta refrescante ensalada de lechuga, setas y frutas te encantará. Es muy sencilla de elaborar y contiene ingredientes repletos de propiedades y beneficios para la salud. Luego de los excesos de comida navideña, es fundamental limpiar el organismo con comida saludable y consumo de agua de al menos dos a tres litros por día. Con esta receta no solo barrerás con las... Continuar leyendo...

Esta versión del clásico solomillo Wellington es deliciosa y muy fácil de preparar. La carne envuelta en hojaldre se ha acompañado con champiñones glaseados y zanahorias lo que hace que sea un platillo maravilloso para servir en cualquier ocasión ideal. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Receta de pollo crujiente con arroz, tomate y albahaca Ingredientes 1 filete de... Continuar leyendo...

El ziti al horno con queso y setas es un plato delicioso y muy fácil de elaborar que se prepara en un santiamén, sobre todo si tienes sobras de fideos cocidos. De hecho, puedes hacerlo con anticipación y refrigerarlo hasta por ocho horas. Cuando estés listo para servir el ziti al horno, hornéalo durante 30 minutos sin tapar o hasta que esté caliente. La pasta ziti es similar al macarrón,... Continuar leyendo...

Estas croquetas de champiñones, son una de las tapas típicas de muchos bares y restaurantes españoles. Su exterior es dorado y crocante, mientras que su interior es suave y cremoso pues están elaboradas con salsa bechamel. Puedes comerlas solas o con tu salsa o dip preferido. Usa el tipo de seta que más te guste para hacerlas. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de salmón con costra de panko, receta... Continuar leyendo...

La lista de ingredientes de esta pizza de cebolla caramelizada y champiñones es tan simple que no creí que sería tan pero tan deliciosa. Su elaboración es sencilla y no necesitas tener experiencia en la cocina para poder hacerla. Es una pizza blanca, es decir, sin salsa de tomate, pero lleva mucho queso mozzarella y parmesano. Sigue leyendo para conocer su elaboración paso a paso. Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Este quiche de desayuno es delicioso y muy fácil de hacer. Claro está que no tiene por qué ser tu primera comida del día, pero si lo haces, podrás disfrutarlo en el almuerzo o en la cena. Para hacerlo nutritivo y novedoso, he usado huevos de codorniz y bacon ahumado o panceta. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de quiche de queso, atún y tomates... Continuar leyendo...

Esta receta de patatas y champiñones es deliciosa y muy fácil de hacer. Los ingredientes que lleva son fáciles de conseguir y, si te gusta cocinar con setas, estoy segura que ya tienes todo en tu casa, incluyéndolas. Para que quede más sabrosa y cremosa, el relleno cuenta con una salsa blanca o bechamel. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

El fricandó de ternera con setas es un platillo delicioso de origen catalán, cuyos orígenes se remontan a la época medieval. Básicamente consiste en un estofado de ternera con champiñones que se consume, por lo general, en otoño e invierno, debido a la disponibilidad para encontrar setas frescas en esta época del año. El fricandó, a diferencia de otros platillos tradicionales de Cataluña, es una receta propia de gente adinerada.... Continuar leyendo...