Información sobre Salsa en Placer al plato

Salsa

Receta de salsa de tomate casera invertida

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En esta ocasión te propondré la receta de salsa de tomate casera invertida, es decir, que el orden de la elaboración de la misma estará al revés. Por ello, primero se trituran todos los ingredientes en crudo y, luego, se sofríen en la sartén. De esta manera, podrás ahorrar mucho tiempo y preparar una salsa deliciosa de una manera simple y en no más de 10 minutos. Esta receta es... Continuar leyendo...

Salsa pesto, receta paso a paso

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La salsa pesto es un condimento típico de la Liguria, Italia. Su ingrediente principal es la albahaca genovesa, aunque también lleva ajo, piñones, queso parmesano, queso de oveja y aceite de oliva. El término pesto proviene de la palabra “pestare” que significa moler o machacar. Ingredientes 15g de albahaca fresca 4 cucharadas de piñones 30g de queso de oveja 30g de queso parmesano rallado 8 cucharadas de aceite de oliva... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer salsa kétchup?

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El kétchup, también llamado cátsup o cátchup, es una salsa agridulce a base de tomate, azúcar, vinagre, sal y otras especias. El kétchup más popular del mundo pertenece a la firma Henry J. Heinz y fue vendido por primera vez en el año 1876. En un principio, se utilizaban tomates frescos, pero después empezaron a usarse tomates en vinagre para mejorar la conservación de la salsa. Existen varias teorías acerca... Continuar leyendo...

Carne de res en salsa, receta paso a paso

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Los guisos de carne son los típicos platillos de la abuela. Son deliciosos, bien nutritivos y calóricos. Nos ayudan a obtener toda la energía para enfrentar el resto del día y nos mantienen calentitos cuando las temperaturas son muy bajas. Por ello, en esta ocasión te enseñaré a preparar carne de res en salsa con hierbas, especias y vegetales. A este guiso puedes sumarle si lo deseas patatas y arroz... Continuar leyendo...

Lasaña de ricota y verdura con salsa boloñesa, receta paso a paso

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La lasaña es un tipo de pasta de origen griego/italiano que se prepara con láminas de pasta intercaladas con ricota o requesón, verdura, carne, salsa bechamel o salsa boloñesa. Es realmente sabrosa e ideal para esos días en los que hace mucho frío. Antes de llevar al horno se echa por encima de la última capa de salsa abundante queso y se deja gratinar. ¡Te aseguro que si preparas esta... Continuar leyendo...

3 recetas de dips para tus botanas preferidas

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Un dip es una salsa en la que puedes mojar tus botanas u otros alimentos sólidos. Uno de los dipping sauce más populares, quizás sea el guacamole, que se utiliza para mojar los nachos. Para hacer este tipo de salsas, simplemente deberás combinar algunos ingredientes, e incorporar especias o chiles para que estos sean más picantes si lo deseas. A continuación, te dejo 3 recetas de dips para tus botanas... Continuar leyendo...

Receta de bife a la plancha con salsa de mostaza y ensalada

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A la hora de cocinar un trozo de carne, queremos que este salga dorado y crocante por fuera, y rosado, tierno y jugoso por dentro. Preparar un bife a la plancha no es tan sencillo, pues a muchos les queda seco, sumamente chicloso y sin nada de gusto. Por ello, además de compartir contigo esta receta de bife a la plancha con salsa de mostaza y ensalada, te dejaré algunos... Continuar leyendo...

4 recetas de aderezos para preparar en casa

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Si has preparado unas patatas fritas deliciosas, doradas, calientes por dentro y crocantes por fuera como te hemos enseñado en Placer al Plato, seguramente estas 4 recetas de aderezos para preparar en casa te encantarán para acompañarlas y, también, para que las uses en otras preparaciones más. Continúa leyendo este post para aprender a preparar: Aderezo oli oli, salsa sricacha, relish Williamsburg y crema ácida. ¡Toma nota de los ingredientes... Continuar leyendo...

Receta de mini hamburguesas de carne de ternera con salsa de kiwi

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Si te han caído amigos o familiares por sorpresa y deseas que se queden a cenar, pero no quieres encargar delivery, a continuación, te dejaré la receta de mini hamburguesas de carne de ternera con salsa de kiwi. Son sumamente deliciosas y muy fáciles de preparar. Además, llevan poco ingredientes y, si no te gusta el kiwi, puedes evitar la salsa y utilizar otros aderezos como el kétchup, la mostaza... Continuar leyendo...

Receta de pollo marinado en yogur y salsa Makhani al estilo hindú

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El Butter chicken es un pollo marinado en yogur y salsa Makhani que se prepara con diversas especias como comino, jengibre, pimentón, sal, cilantro, azúcar, puré de tomate y otros ingredientes. Por lo general, se suele acompañar con arroz, ensalada verde, lentejas negras o pan sin levadura denominado naan. El butter chicken es un platillo considerado como uno de los más sabrosos de la región de Punyab, ubicada al norte... Continuar leyendo...

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