Salsa

Estas alitas de pollo a la parrilla con salsa de naranja son deliciosas y muy fáciles de hacer. De hecho, son mi opción preferida para cuando organizo una barbacoa en verano, pues son económicas y siempre tengo éxito. La salsa de naranja puede prepararse el día anterior y refrigerar hasta que esté lista para asar. Si te gustan mucho las especies, asegúrate de utilizar dos cucharadas completas de salsa de... Continuar leyendo...

La masa de pizza sin levadura es súper rápida, fácil y deliciosa. Aprende a hacer masa de pizza sin levadura en tan solo 10 minutos y prepárate para disfrutar de una rica pizza en tiempo récord. La masa de pizza regular utiliza levadura para crecer y el proceso de elaboración, fermentación y leudado lleva más de 90 minutos. No obstante, esta masa de pizza sin levadura no requiere de esos... Continuar leyendo...

Si eres de esas personas que tiende a espolvorear hojuelas de pimiento rojo en prácticamente todo, la arrabiata es la salsa perfecta para ti. Esta salsa de tomate picante proviene de Lazio, Italia y es una salsa muy apreciada y fácil de preparar en casa. De hecho, solo requiere cinco ingredientes y unos 30 minutos. Generalmente, se mezcla con pasta penne pero puede disfrutarse de innumerables maneras. Ingredientes de la... Continuar leyendo...

El bistec suizo se elabora con un trozo de bistec machacado con un mazo de carne para que quede mucho más delgado. Luego, se cuece hasta que quede tierno y se acompaña con una deliciosa salsa de tomate y cebolla y puré de patatas, arroz o pan crocante. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para el bistec suizo 2 cebollas medianas 2 dientes... Continuar leyendo...

Esta receta de pollo con salsa cremosa de champiñones es deliciosa y muy fácil de elaborar, perfecta para una cena simple. Las supremas de pollo o los muslos de pollo deshuesados y sin piel funcionarán muy bien en esta receta. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del pollo con salsa cremosa de champiñones Si no eres amante de las setas, no hay problema... Continuar leyendo...

El solomillo de cerdo con salsa agridulce es rápido y fácil de preparar, ideal para una cena familiar entre semana, pero también una opción fabulosa para una ocasión especial. La salsa agridulce es realmente perfecta. Si te gusta la piña, puedes colocarle algunos trocitos e incluso cocinar un poco más de cebolla y apartar una pequeña cantidad para mezclar con la salsa final procesada. ¡Vamos a por la lista de... Continuar leyendo...

La salsa beurre blanc es muy sencilla de hacer, aunque no lo parezca. Es una salsa de origen francés que ha sido creada por la cocinera francesa Clémence Leufeuvre. Al parecer surgió a partir de un error que tuvo en su restaurante llamado ‘La Buvette de la Marine’ en Loira. Según se cree, Clémence pretendía hacer salsa bearnesa, pero por descuido no le echó huevo y de ahí surgió la... Continuar leyendo...

Si estás buscando una emulsión para acompañar vegetales, pescados o untar panes, grisines, tostadas e incluso, servir con pastas, esta salsa de aceitunas negras te encantará. Es súper sencilla de elaborar y lleva pocos ingredientes. ¡Vamos a por el paso a paso! Ingredientes para la salsa de aceitunas Para esta receta yo he utilizado aceitunas negras, pero puedes sustituirlas por aceitunas verdes, si lo deseas. 300 g de aceitunas negras... Continuar leyendo...

Esta receta de muhamarra es muy sencilla de hacer y lleva tan solo unos 10 minutos. Muhamarra es una salsa dulce, salada, picante y ahumada, que se originó en Siria y que se ha transformado en uno de los dips o mezzes más populares que se sirven en el Levante mediterráneo. Está hecha a base de pimientos rojos asados, nueces picadas, pan rallado, ajo, zumo de limón, hojuelas de chile... Continuar leyendo...

Esta receta de salsa cremosa de chile jalapeño es muy fácil de hacer y solo requiere cinco ingredientes. Decir que estoy obsesionada con ella sería quedarme corta. Esta receta está inspirada en la “Salsa Doña” que sirven en Tacodeli, un restaurante mexicano que satisface los antojos de tacos de sus clientes desde el año 1999 en Austin, ciudad de Texas. La versión de Tacodeli está hecha con tan solo cuatro... Continuar leyendo...