Recetas de Aperitivos

Si estabas buscando una receta diferente para la cena, a continuación, te enseñaré a elaborar unas deliciosas patatas rellenas de carne de res. Su modo de preparación es muy simple y además lleva pocos ingredientes, por lo que estoy segura que muchos de ellos los tienes en tu casa. Con estas bombas de patata rellenas de carne lograrás una cena exquisita, tanto para grandes como para chicos. Si lo deseas... Continuar leyendo...

El Kibbe también conocido como Kebbe o Quibbe, es un platillo muy común en el Oriente medio y parte del Cáucaso. Se trata de una croqueta elaborada con sémola de trigo con carne picada de cordero y especias, que cuenta con una forma de balón de futbol americano. Es muy fácil de elaborar y tanto a los adultos como a los niños les encanta. El kibbe puede acompañarse de ensaladas,... Continuar leyendo...

El burrito, también llamado taco de harina, es un platillo de la gastronomía mexicana que consiste en elaborar una tortilla de trigo enrollada de manera cilíndrica como un canelón, en la que se rellena de carne y frijoles refritos, entre otros ingredientes como el tomate, el aguacate, etcétera. Lo bueno de esta receta es que toda tu familia podrá disfrutar de unos deliciosos burritos estén en México o en cualquier... Continuar leyendo...

Los aros de cebolla son cebollas peladas y cortadas en forma de anillo que posteriormente se rebozan con pan rallado o harina, y que después se fríen en aceite para que queden bien crujientes. Existen varios estilos y maneras de preparar estos aperitivos que siempre se sirven y se comen calientes. En España se sirven como tapa. Los aros de cebolla empanizados y fritos son una comida rápida de origen... Continuar leyendo...

Los sándwiches son tan deliciosos y fáciles de preparar que pueden sacarte de un apuro en más de una ocasión. Además, son perfectos para fiestas o reuniones, así como también para llevar en una vianda al trabajo o para la escuela de los niños. Sin embargo, si estás cansado de hacer el típico relleno de jamón y queso, a continuación, te dejaré 3 rellenos de sándwiches que no te puedes... Continuar leyendo...

Para quedar de maravilla con tus comensales no siempre tienes que estar pegado a la cocina. Por tanto, para esos días en los que te caen invitados por sorpresa y debes preparar un menú improvisado, comparto contigo la receta de brochettes de pollo con salsa de aceto, kétchup y salsa de soja para que puedas lucirte sin mucho esfuerzo. Son perfectos para servir como entrante en cualquiera de tus reuniones... Continuar leyendo...

Si tienes un cumpleaños que celebrar, las tartaletas y tartas siempre serán bienvenidas, ya sea por quien está al frente de la cocina, como por los invitados. Para los cocineros, porque son muy fáciles de preparar y para los segundos, porque son exquisitas. Puedes preparar tartaletas dulces para la hora de la merienda y saladas para la hora de la cena. En esta ocasión te enseñaré a elaborar unas deliciosas... Continuar leyendo...

Si estás siempre apurado y, por ende, no tienes suficiente tiempo como para ponerte a cocinar, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso pastel de atún. Esta receta es exquisita y muy fácil de hacer, y lleva poco tiempo. Asimismo, lleva pocos ingredientes y puede servirse solo, o bien, caliente con mayonesa o ensalada. Es perfecto para incorporar atún en tu alimentación porque se trata de un pescado increíblemente... Continuar leyendo...

No me cabe ninguna duda de que las croquetas de la abuela son realmente míticas, pero yo te aseguro que estas croquetas de patatas y queso parmesano son exquisitas y, además, muy fáciles de hacer. Con respecto al queso, cabe aclarar, que puedes utilizar cualquiera que sea de tu agrado, aunque con el parmesano quedan estupendas. Por otra parte, si consigues el queso mimolette, de origen francés, no dudes en... Continuar leyendo...

A la hora de hacer una tarta de jamón y queso existen diversas variantes, por ejemplo, queda deliciosa si al relleno le incorporas salsa bechamel, queso crema, queso rallado, queso cremoso, cebollas rehogadas o rodajas de tomate. Incluso hay quienes deciden agregarle huevo duro. En esta ocasión, te enseñaré a hacer una de mis opciones preferidas: Tarta de jamón y queso con salsa bechamel. ¡Vamos a por la receta! Quizás... Continuar leyendo...