Recetas de Aperitivos

Esta tarta de panceta, puerros y cebolla es perfecta para reuniones con amigos y familiares. Se aconseja cortarla en cuadrados pequeños o en porciones triangulares y servirla acompañada con abundante rúcula y vinagreta agridulce. Es súper fácil de preparar y queda realmente deliciosa. Si consigues un sobre de caldo de panceta en el supermercado, puedes emplearlo y sustituir el cubo de caldo de verduras. ¡Quedará fantástico! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Las Bruschettas son una especie de sándwich sin su tapa, originario de la cocina italiana, concretamente de la Italia central. Se prepara con pan de campo, preferentemente, o cualquier otro tipo como, por ejemplo, baguette o pan francés, cortados en rodajas alargadas. Después, se tuestan y se le pone arriba diversos ingredientes. Estas Bruschettas de aguacate y tomates cherry que te enseñaré a preparar a continuación, son consideradas los antipasti... Continuar leyendo...

La empanada gallega de atún es una empanada grande, muy popular en la cocina gallega y en diversas cocinas del mundo. La primera a la que se tiene referencia, estaba elaborada de pollo y champiñones. Se hace con diversos rellenos y puede tener una forma redonda o cuadrada, como así también, puede servirse fría o caliente. A continuación, te enseñaré la receta de empanada gallega de atún, la cual es... Continuar leyendo...

Si te ha sobrado pollo y deseas aprovecharlo, a continuación, te dejaré la receta de unas deliciosas croquetas de pollo fáciles y nutritivas. Son perfectas para entrantes, tapas y aperitivos. Asimismo, son súper fáciles de preparar y podrás incluso freezarlas para freírlas en cualquier momento. Son ideales para las viandas de los niños o para llevar a trabajar. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 1 suprema de pollo cocida 2... Continuar leyendo...

Los corn dogs, también conocidos como banderilla, salchichas empanizadas, perritos de maíz o perritos empanados, son similares a los perritos calientes y están compuestos por una salchicha recubierta con una masa de harina común y de maíz, leche y huevo, entre otros ingredientes que, posteriormente, se fríe en abundante aceite caliente, aunque también hay algunas variantes que se hacen en el horno. Quizás también te pueda interesar: Hot dogs con... Continuar leyendo...

En mi casa todos amamos a la pizza y a la gastronomía italiana, y me encanta dedicarle tiempo cuando estoy libre. No obstante, ponerse a hacer pizza lleva varias horas entre preparación, leudado y cocción, por lo que no le digo que no a las versiones de pizza menos ortodoxas. Esto quiere decir que cuando estoy escasa de tiempo, abro la nevera y preparo unos gofres de pizza deliciosos. Así... Continuar leyendo...

Tal vez la tortilla de patatas sea una de las primeras recetas que todo aspirante a cocinillas debería saber hacer y, por ello, si estás empezando en la cocina con Placer al Plato, a continuación, te dejaré una receta de tortilla de patatas con cebolla, súper deliciosa. Si preparas la receta tal como te la dejo aquí, el éxito estará garantizado. ¡Toma nota! Ingredientes 700g de patatas 300g de cebolla... Continuar leyendo...

Los aros de cebolla son un aperitivo delicioso y crocante que puedes hacer en un santiamén y con muy pocos ingredientes, de los que estoy segura que tienes ya en casa. A la mezcla que utilizarás para antes de rebozarlos puedes incluir las especias y hierbas provenzales que más te apetezcan como así también incorporar copos de avena, semillas, etcétera. No te quedes con las ganas de prepararlos, pues en... Continuar leyendo...

Hoy te traigo una receta diferente de unas deliciosas croquetas de morcilla y manzana. Son súper fáciles de elaborar, aunque un poco laboriosas, pero si tienes paciencia podrás crear un aperitivo perfecto para el almuerzo o la cena. La gran ventaja es que puedes congelaras para disponer de ellas en cualquier momento. La manzana le dará un toque agridulce muy interesante al paladar, mientras que la salsa bechamel le aportará... Continuar leyendo...

Las empanadillas son un pastel pequeño que suele hacerse con una masa rellena de jamón y mozzarella, carne molida, pollo, atún, granos de maíz, acelga, etcétera. Posteriormente, se cocina en el horno o se fríe en aceite. Su textura es crujiente y se sirve, generalmente, caliente como una tapa, acompañada de alguna salsa o sola. Si quieres una cena repleta de sabor, a continuación, te mostramos la receta de empanadas... Continuar leyendo...