Recetas de Aperitivos

Esta receta de pecanas confitadas es muy fácil de hacer y lleva tan solo siete ingredientes. Puedes guardarlas en frascos y regalarlas o espolvorearlas sobre todo lo que quieras, desde ensaladas, hasta guisos, yogures, helados y más. Estas pecanas confitadas presentan una capa gruesa y crocante de azúcar de canela, además de sal y pimienta de cayena para equilibrar un poco la dulzura. Ingredientes de las pecanas confitadas Esta receta... Continuar leyendo...

Estas empanadas caseras están hechas con las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias, por lo que es una valiosa receta de aprovechamiento; también puedes aprovechar las sobras del pollo. Son deliciosas, rápidas y muy fáciles de hacer y suelo servirlas como comida rápida o aperitivo. Ingredientes para las empanadas de pavo y espinacas Cabe mencionar que puedes emplear espinaca o acelga congelada, descongelada, exprimida y picada en... Continuar leyendo...

Un sándwich cubano es una variación del sándwich de jamón y queso que fue creado en la península de Florida en los Estados Unidos, por inmigrantes cubanos alrededor del 1900. Este sándwich es también conocido como medianoche o cuban pressed sándwich. Desde entonces este bocadillo se ha transformado como una comida popular entre los pobladores y pronto se expandió a todo el mundo. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes del... Continuar leyendo...

Estas deliciosas croquetas de jamón y pollo son muy fáciles de hacer. Las versiones pequeñas de estas croquetas son muy populares como tapas y se encuentran en la mayoría de los bares de España, pero puedes hacerlas más grandes para servirlas como plato principal. La palabra ‘croqueta’ proviene del término francés ‘croquer’ que quiere decir ‘crujir’ y eso es exactamente lo que harán en tu boca cuando tomes el primer... Continuar leyendo...

Suaves, mantecosos y con un sabor realmente envolvente ¡estos nudos de ajo son deliciosos! Diles adiós a las comidas para llevar y hola a la comida casera. Esta receta de nudos de ajo es increíblemente fácil y no demorarás más de una hora en hacerla. Puedes servirlos como aperitivo con tu salsa preferida. Ingredientes para los nudos de ajo Para hacer los nudos de ajo usa agua templada que oscile... Continuar leyendo...

Con varios calabacines en mi cocina y un poco de queso cheddar en la nevera, supe que era hora de preparar unas deliciosas magdalenas saladas. Con calabacín, hierbas, queso y cebolletas, además de una mezcla de harinas, lo que resultó fue un exquisito aperitivo para cualquier hora del día. Es bueno tener, de vez en cuando, un muffin en casa que no sea dulce y pueda sustituir a una galleta.... Continuar leyendo...

La palabra quesadilla es de origen español y proviene de quesada, un pastelillo de queso. Cuando los conquistadores españoles llegaron a México, se encontraron con el maíz y decidieron elaborar una versión americana de sus deliciosas quesadillas. Existe una gran variedad de rellenos y en esta ocasión te enseñaré a hacer una quesadilla de pollo con queso azul y cebolla caramelizada. Ingredientes de la quesadilla de pollo Si tienes sobras... Continuar leyendo...

Si te encanta comer rollitos de pollo y lechuga en el restaurante, esta versión casera te encantará. Está hecha con ingredientes frescos y deliciosos y fáciles de conseguir. Por tanto, pensé en divertirme sumergiéndome y haciendo mi propia receta de wraps de pollo y lechuga desde cero. Asimismo, a continuación, te dejaré el paso a paso para hacer una exquisita salsa para rociar los rollitos. Ingredientes para hacer los wraps... Continuar leyendo...

No hay nada como cortar rodajas de tomate fresco, espolvorearlos con sal y pimienta negra recién molida y ponerlos sobre una tostada o comerlo en sándwich. Simple pero satisfactorio. No obstante, si buscas crear una comida mucho más sabrosa, estos tomates fritos crocantes te encantarán. Las rodajas de tomate se sumergen en una combinación pan rallado y queso parmesano y, posteriormente, se fríen hasta que estén crocantes y doradas. Ingredients... Continuar leyendo...

Estos palitos de mozzarella son crocantes y pegajosos y se sazonan con queso parmesano y tomillo antes de freír. Tradicionalmente estamos acostumbrados a disfrutar los palitos de mozzarella con salsa marinara al lado que, es súper sabrosa, claro, pero esta vez he decidido preparar una salsa para mojar que se prepara con cebollas caramelizadas, cerveza negra, aceto balsámico y salsa Worcestershire. Ingredientes para los palitos de mozzarella El truco para... Continuar leyendo...