Recetas de Aperitivos

Las albóndigas caseras son divertidas y fáciles de hacer y pueden comerse por sí solas o con espaguetis, guisos, sopas, brochettes o con una guarnición de puré de patatas. En este post te enseñaré a hacer las mejores 11 recetas de albóndigas para todos los gustos. Algunas de ellas incluyen carne y otras son completamente vegetarianas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso de cada... Continuar leyendo...

Este dip cremoso de yogur y aguacate es muy simple y fácil de hacer. Solo debes añadirle condimentos al yogur y al aguacate triturado y combinarlo todo. Claro está que puedes añadir más o menos especias de acuerdo a tu propio gusto. Incluso puedes incorporar pimento, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena y hasta un chorrito de vinagre balsámico. El ácido cítrico del zumo de lima o limón es... Continuar leyendo...

Esta tortilla de patatas y espárragos es el tipo de plato ideal tanto para un almuerzo como para una cena ligera, dado que es muy fácil de hacer y rápido. Con la llegada de la Semana Santa, las tortillas o frittatas suenan como una buena opción. Recomiendo tener a mano una sartén de hierro fundido o de acero inoxidable o una sartén antiadherente apta para horno para hacer la tortilla... Continuar leyendo...

Los huevos rellenos son tan fáciles de hacer y tan deliciosos que en toda ocasión especial suelo prepararlos. Lo primero que debes hacer es cocer los huevos en agua durante 12 minutos, dejarlos enfriar ligeramente, quitarles las yemas y mezclarlas con el resto de los ingredientes y rellenar los huecos de las claras. Más sencillo imposible. Hay muchas opciones para preparar y esta vez te enseñaré a hacer huevos rellenos... Continuar leyendo...

Estas adorables rodajas de queso frito son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. En el cumpleaños de mis sobrinas preparé esta receta y a todos les fascinó. Por ello, a continuación, te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso para poder hacerla tú también. Es importante que repitas el proceso de empanado dos veces en cada rebanada para que el queso no se funda y termine en... Continuar leyendo...

Estas cebollas rellenas de carne de cordero molida se hornean a la perfección hasta que estén tiernas. Son muy fáciles de hacer y muy sabrosas. Esta receta libanesa puede prepararse como aperitivo, tentempié o plato principal. Si quieres hacer un platillo vegetariano, simplemente omite la carne y usa arroz cocido y verduras asadas para rellenar. Quizás también te pueda interesar: Receta de salsa de cebolla francesa Ingredientes Para las cebollas... Continuar leyendo...

Este aperitivo hecho de ingredientes simples que se encuentran en cualquier hogar francés, apareció por primera vez en los menús parisinos en el 1910. El croque Monsieur es un sándwich delicioso hecho con salsa bechamel, jamón y mucho queso, tostado al horno. Sirve con un pequeño plato de sopa de cebolla o ensalada. Quizás también te pueda interesar: Receta de sándwiches de pavo con queso brie y mostaza de arándanos... Continuar leyendo...

El queso halloumi es un queso originario de Chipre que se elabora con una mezcla de leche de oveja y de cabra, aunque pueden encontrarse quesos halloumi hechos con leche de vaca. El queso es blanco, similar a la mozzarella y salado. Si quieres incluirlo en tu alimentación, dale un vistazo a esta receta de hamburguesa halloumi. Quizás también te pueda interesar: Las 11 mejores recetas de hamburguesa: caseras, sabrosas... Continuar leyendo...

El quiche sin corteza es perfecto para aquellos que aman los quiches clásicos pero que no desean sumar tantos carbohidratos en su alimentación. Si bien puedes poner casi cualquier cosa dentro, este quiche de jamón y queso sin corteza demorará tan solo un par de minutos en elaborarse y aproximadamente unos 30 minutos para hornearse. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de quiche de coles... Continuar leyendo...

Estas croquetas de salmón son rápidas de preparar y quedan suaves y húmedas por dentro y crujientes por fuera. Para hacerlas puedes usar salmón fresco o enlatado y de igual manera quedarán exquisitos. Son tan pero tan sabrosos que puedes hacerlos incluso para servir como aperitivo en una reunión. El truco para que queden dorados es precalentar la bandeja. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a... Continuar leyendo...