Recetas de Aperitivos

Si estás eliminando las harinas de tu alimentación, o eres celíaco o estás siguiendo una dieta, como la cetogénica, esta receta de pan de nube libre de harinas y de gluten es ideal para ti. Como resultado obtendrás panes suaves y esponjosos que puedes comer solos o untarlos con mermelada, nutella o dulce de leche o preparar sándwiches con queso, jamón cocido, etcétera. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Estas empanadillas de pulpo, son similares a el takoyaki japonés, que es una comida callejera japonesa por excelencia que se encuentra especialmente en los festivales de verano. Básicamente, son bolas redondas de masa esponjosa que se bañan con una sabrosa salsa especial y tienen un sabroso trozo de carne de pulpo en el centro. En este caso lo haremos con tomate frito. Quizás también te pueda interesar: Receta de empanadillas... Continuar leyendo...

Las croquetas de pollo brasileñas, conocidas como coxinhas en Brasil, son un bocadillo muy sabroso, económico y divertido de hacer. Piensa en ello como una masa en forma de cono con un relleno de pollo cremoso. Luego, se reboza y se fríe hasta que quede crocante y dorado. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de falafel o croquetas de garbanzos Ingredientes 750 g de supremas... Continuar leyendo...

Los pasteles salados datan de los antiguos griegos y romanos cuando los animales se horneaban envueltos en masa y se servían en grandes banquetes. Esos platillos han evolucionado hasta transformarse en lo que hoy conocemos como tartas rellenas y empanadas. Sigue leyendo para conocer el paso a paso para aprender a hacer tarta de pollo. Quizás también te pueda interesar: Receta de tarta de espinaca con base de patatas Ingredientes... Continuar leyendo...

El falafel es una comida rápida deliciosa que se elabora con garbanzos y que es muy popular en todo el mundo. Estas croquetas de garbanzos suelen venderse en las esquinas de Siria, Israel y Egipto. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las especias que se usan para hacerla son claves y pueden personalizarse al gusto. Sigue leyendo para aprender a hacerlas. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Esta receta de paté de berenjenas es muy práctica para hacer, su aroma y sabor intenso dejan un buen sabor de boca en el paladar. Se lo conoce también como Baba ghanoush, su nombre original, ya que es un paté que proviene de la cocina árabe e israelí. La receta original lleva ingredientes típicos orientales como el tahini, una pasta de sésamo que le da el toque característico.¡Comienza ya! Quizás... Continuar leyendo...

Esta receta de hummus de remolacha es sana y nutritiva, ya que la remolacha es un gran desintoxicante y tiene muchas propiedades. Es la receta original del hummus con algún que otro agregado. Se puede tomar como guarnición, para untar crudités, para mojar con pan pita o se puede untar en los bocadillos y sandwiches. Además de saludable es delicioso y fácil de hacer. ¡Comienza ya! Recientemente te he presentado... Continuar leyendo...

Un dip, salsa o paté de calabaza con la Thermomix, ideal para un aperitivo, es una receta vegetariana que gustará a todos. Está receta está extraida del recetario de Thermomix y cuenta con muchos ingredientes anticáncer y quedá delicioso servido con crudités. Es súper fácil, económica y rápida. Aquí te dejo la explicación paso a paso de la elaboración. ¡Comienza ya a buscar los ingredientes! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

La musaka de lentejas es un plato vegetariano perfecto para convertirse en una cena o comida saludable que gustará a toda la familia, es uno de esos platos vegetarianos que sorprende por su sencillez y buen resultado final. Las lentejas son una de las legumbres más fáciles de cocinar que existen, las podemos tener listas o simplemente preparar al momento, no necesitan estar a remojo. Además, tienen muchas propiedades beneficiosas,... Continuar leyendo...

El maíz y sus variantes, choclo en Argentina, mazorca en España, elote en México, es un cereal milenario que ha servido y sirve de alimento tanto para personas como para animales desde tiempos remotos. El primer maíz, lo podemos situar hace unos diez mil años en la zona de México. En América es uno de los cereales con más fama, ya que sus ciudadanos lo consumen a diario, en forma... Continuar leyendo...