Recetas de Carnes

Si nunca has hecho tu propia salsa barbacoa (que, de hecho te la hemos enseñado a preparar en otra ocasión en Placer al Plato), te espera un verdadero placer. Esta receta de chuletas de cerdo esmaltadas con barbacoa de borbón es súper fácil y la salsa, ligeramente dulce, está elaborada con azúcar moreno o mascabado, melaza y tu bourbon preferido. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Aunque esta no es una receta persa tradicional, la combinación de cítricos y azafrán es importante para esa cocina increíblemente compleja. Las clementinas son perfectas para esta receta de pollo asado persa por sus características notas agridulces. Si no están de temporada, puedes reemplazarlas por naranjas. Quizás también te pueda interesar: Receta del mejor pollo asado con jengibre y naranja Ingredientes 1 cebolla (pelada, cortada, cortada en dos y en... Continuar leyendo...

El cordero es el único alimento que es común en las celebraciones de Semana Santa de muchas culturas. La cena de pierna de cordero asada que muchos comen el domingo de Pascua, es en realidad anterior a la Pascua, en el primer Séder de Pascua del pueblo judío (19 de abril de 2019). Es probable que encuentres recetas con distintos sabores y especias según el origen de los platos, pero... Continuar leyendo...

Las albóndigas en salsa de tomate son deliciosas y muy fáciles de preparar y puedes hacerlas para acompañar un plato de pastas, o bien para comer en un guiso de arroz y patatas. Si quieres aprender a hacer albóndigas de carne en salsa, sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Albóndigas de merluza y verduras, receta paso a paso Ingredientes 400 g de carne de ternera picada 200... Continuar leyendo...

Este pollo asado con jengibre y naranja es súper fácil de elaborar y lo tendrás listo en un par de horas. Si no sabes qué preparar para la cena navideña, quizás esta sea una excelente opción. Claro está que puedes reemplazar el pollo por pavo, aunque este último al ser más grande requerirá más tiempo de cocción. Toma nota de la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás... Continuar leyendo...

Esta receta de pavo es deliciosa y muy fácil de elaborar. El pavo entero se ha recubierto con una mezcla de especias y, posteriormente, se ha ahumado lentamente para que quede de ese impresionante color. Si buscas algo diferente, este pavo ahumado para el día de Acción de Gracias, es espectacular. Quizás también te pueda interesar: Relleno de arroces para pavo, receta paso a paso Ingredientes Pavo de 3 kilos... Continuar leyendo...

Esta receta de pavo con mantequilla de cítricos y hierbas es tierna, jugosa y simple de elaborar. Definitivamente, llamará la atención en tu cena de Acción de Gracias y a toda tu familia le encantará. Sin duda alguna esta es la mejor receta de pavo y la más fácil. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Consejos para cocinar un... Continuar leyendo...

El pollo es una carne tan versátil que te permite preparar un sinfín de recetas como estos deliciosos rollitos de pollo con jamón y queso. Son muy fáciles de hacer y la mayoría de los ingredientes que lleva seguramente los tengas en casa. El hojaldre que los envuelve puedes hacerlo tú mismo o bien comprarlo. Si no deseas usar hojaldre, prueba en empanizarlos. ¡Vamos a por la receta! Quizás también... Continuar leyendo...

El pastel de cierva es un pastel típico de la costa del Mar Menor de Murcia que surgió a finales del siglo XIX gracias a que un chef de un barco ruso. Este le pasó la receta al pastelero de un restaurante de Santiago de la Rivera, municipio de San Javier, quien la elaboró y se la ofreció a Juan de la Cierva y Peñafiel. El abogado y político murciano... Continuar leyendo...

Esta receta de pollo marinado a la cerveza negra es exquisita e ideal para un almuerzo o cena entre amigos. Acompáñalo con tortillas de maíz y una exquisita ensalada de col. También puedes acompañar a los muslos de pollo con patatas asadas al estilo de Jamie Oliver o patatas deluxe al estilo McDonald’s. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes 3 cucharadas de salsa... Continuar leyendo...