Carne de cerdo

Esta receta de albóndigas de carne de res y cerdo jugosas es para llevar. Prepáralas con anticipación, congélalas y úsalas para preparar diversos platillos. Las albóndigas pueden hornearse o saltearse y servirse como aperitivo o plato principal. Pruébalas con salsa marinara y espaguetis. Quizás también te pueda interesar: Albóndigas de pollo al horno, receta paso a paso Ingredientes 3 rebanadas de pan blanco sin corteza 2/3 taza de agua fría... Continuar leyendo...

Los pelmenis pueden parecer un tanto complicados para quienes no tienen experiencia en la cocina, pero en realidad son muy fáciles de hacer y muy deliciosos. Básicamente son bolas de masa rellenas de carne picada que, pueden ser de ternera, de cordero o de cerdo, como así también de setas o pescado. Quizás también te pueda interesar: Ravioles de ricota y espinaca, receta paso a paso Ingredientes Para la masa... Continuar leyendo...

El secreto del éxito de estas deliciosas **albóndigas **es la combinación de la carne de res molida y las salchichas de cerdo, Además, se cocinan en salsa de tomate con pimientos, zanahorias y otras verduras y condimentos. Si quieres aprender a hacerlas, continúa leyendo este post. ¡Estoy segura que te encantarán! Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de pavo paso a paso Ingredientes Para las albóndigas 500 g... Continuar leyendo...

Cuando se hace bien, el solomillo de cerdo asado cubano es dulce y suculento. Va muy bien acompañado de arroz cubano y algunos plátanos. La carne de cerdo se marina en una deliciosa salsa mojo que es agria y dulce a la vez. La receta es muy simple, pero está repleta de sabor. Marinar la carne lleva algo de tiempo, pero es un plato fácil para preparar en una noche... Continuar leyendo...

Las albóndigas suecasclásicas son las favoritas de mi familia. Nos encantan con puré de patatas, pero los fideos cocidos y el arroz también serían excelentes acompañantes. Me encanta la mezcla de carne de res y cerdo en estas albóndigas y lasalsa de crema con sabor a carne de res. Quizás también te pueda interesar: Albóndigas de lentejas veganas, receta paso a paso Ingredientes ½ taza de pan rallado 1/4 taza... Continuar leyendo...

Con un poco de aderezo y un bollo de pan brioche tostado, podrás obtener una deliciosa hamburguesa. Una vez que tú y tus invitados la prueben, te aseguro que sucumbirás a la tentación de hacer esta receta de hamburguesa con queso y chile verde al menos una vez por semana. ¡Es tan exquisita que no hay quien se resista a probarla! Pero, ya basta de cháchara y vamos a lo... Continuar leyendo...

El huevo escocés o a la escocesa es un platillo en el que se sirve frío un huevo duro con cáscara recubierto en una mezcla de carne de res y de cerdo picada que, se pasa por harina, huevo y pan rallado y se pone a freír. Este plato fue creado en el año 1738 en la tienda Fortnun & Mason. Aunque se cree que este platillo es escocés, lo... Continuar leyendo...

Si los filetes de ternera empanados sin aderezos están delicioso, estas chuleta de cerdo empanadas son lo más. Esta manera de freírlas le aportan mucha más jugosidad a las chuletas, además de enriquecerlas con especias, queso rallado y zumo de limón. Las puedes acompañar con patatas o una ensalada de hojas verdes, o bien con ambas cosas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Bondiola de cerdo... Continuar leyendo...

Las albóndigas son unas bolas de carne picada y diversos condimentos; aunque también existe su variable vegetariana elaborada a base de seitán. La palabra albóndiga proviene del árabe “al-bunduqa” que significa “la bola”. Si quieres aprender a hacer unas deliciosas albóndigas de cerdo en salsa, continúa leyendo este post. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de pollo en salsa Ingredientes Para las albóndigas... Continuar leyendo...

El Pelmeni es un platillo de pasta tradicional de la cocina rusa, cuyo relleno se encuentra elaborado con pequeñas bolas de carne picada de cerdo, de buey y de cordero. La masa que rodea al relleno, se elabora con harina, agua o leche y otros ingredientes. La receta del Ural requiere el 45% de carne vacuna o de cerdo, el 35% de carne de cordero y el 20% de carne... Continuar leyendo...