Carne de cerdo

Si quieres preparar algo delicioso y poco complicado, a continuación te dejaré el paso a paso para elaborar unas exquisitas albóndigas de carne y berenjena con salsa de yogur. ¡Te aseguro que les encantarán a todos! Ingredientes Para las albóndigas 100g de carne de ternera molida 100g de carne de cerdo molida 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 2 cucharadas de requesón o ricota 3 cucharadas soperas de... Continuar leyendo...

Muchas son las personas que al adquirir una olla o una sartén se encuentran que de regalo viene un wok y como no saben utilizarlo, lo guardan o lo regalan. Por ello, hoy te enseñaré a sacarle provecho al Wok y preparar un platillo con carne de cerdo y verduras salteadas en muy poco tiempo para que tengas una comida deliciosa que degustar y diferente. A partir de esta receta... Continuar leyendo...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y es por ello que te enseñaré a preparar un solomillo de cerdo envuelto en bacon con relleno de espinaca y setas para que sirvas en la mesa de Nochevieja y lo compartas con toda tu familia. El solomillo puede quedar seco a veces, pero el bacon hace que se mantenga la humedad y quede jugoso. ¡Apúntate a la receta de... Continuar leyendo...

Hay algunas recetas de carnes que no son difíciles de preparar y por ello en esta ocasión te las enseñaré a hacer. Ambas llevan coca cola, lo que hace que la carne sea mucho más tierna. ¡Anímate! Te aseguro que será todo un éxito. Ingredientes Para el pollo 1 kilo de pollo 1 lata de coca cola 350g de tomate frito 4 cucharadas soperas de salsa barbacoa Sal c/n Pimienta... Continuar leyendo...

Los tacos al pastor son una de las variedades más populares en la gastronomía mexicana. Como ingredientes principales se encuentran las tortillas de maíz rellenas con carne de cerdo o de ternera, adobada con diversas especias y acompañadas finalmente con salsa tabasco. Ingredientes Para el relleno 500g de carne de ternera magra 500g de carne de cerdo 2 cebollas 2 chiles rojos sin semillas 1 chile ancho sin semillas 2... Continuar leyendo...

Las recetas con carne, ya sea de ave, de res o de cerdo, nunca fallan y es por ello que en esta ocasión te vamos a enseñar a preparar una deliciosa bondiola de cerdo a la cerveza negra que podrás acompañar con patatas a la crema o puré de manzana. Te aseguro que esta receta es muy sabrosa y tus invitados quedarán fascinados con el platillo. Ingredientes 1 kilo de... Continuar leyendo...

El cerdo agridulce, también conocido como “chop suey” es un platillo tradicional de la gastronomía china que remonta al siglo XVII en la provincia Cantón al sur de China. Este mismo se distribuyó hacia todo el mundo por su aparición en los menús de los restaurantes chinos en el occidente, así como también la inmigración de los chinos a Estados Unidos durante el siglo XX. Ingredientes Para el cerdo 400g... Continuar leyendo...

Las hamburguesas son un clásico demandado por grandes y pequeños. Por ende, si quieres probar hacerlas en tu casa en vez de adquirirlas en un local de comidas rápidas, a continuación tendrás la receta de ellas. Ingredientes Para el pan 1 sobre de levadura seca ½ kilo de harina floja 250c.c. de agua tibia 50g de leche en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 30g de mantequilla... Continuar leyendo...

Si tienes invitados y deseas preparar una cena espectacular, en esta ocasión vamos a enseñarte a elaborar un delicioso cerdo al horno con puré de patatas al ajillo. Te aseguro que esta receta es deliciosa y que quedarás de maravilla con todos. Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 3 horas Raciones: 6 Ingredientes 1 lomo de cerdo Aceite de oliva 1 cucharada de azúcar 1 botella de vino blanco 2 cucharadas... Continuar leyendo...

Ahora que se acercan las Navidades muchos comenzamos a pensar en platos interesantes para impresionar a nuestros invitados y triunfar en las reuniones familiares. Existen muchos platos típicos que elaboramos para estas fiestas y hoy os vamos a mostrar una receta económica que podréis utilizar como plato principal. Se trata del lomo de cerdo relleno al horno.