Carne de cerdo

3 salsas para acompañar al cerdo

La carne de cerdo o porcino, es una de las carnes más consumidas en todo el mundo y cuando se cocina en el horno, suele ser bastante seca. Por ello, la mejor forma de consumirla es acompañándola con una salsa. Si quieres saber con cual, a continuación, te dejo salsas dulces y saladas para que bañes al cerdo o las sirvas junto con él en la mesa. Salsa de vino... Continuar leyendo...

Brochetas de carne y pollo, receta paso a paso

Las brochetas de carne y pollo son realmente exquisitas y, además, te sacarán del apuro, pues son muy fáciles de elaborar y rápidas. Los ingredientes que te mostraré en la siguiente lista pueden ser modificados, si no te apetece algo quítalo, pero sustitúyelo de ser un ingrediente importante como las carnes o los pimientos. Ingredientes 250g de carne en un pedazo 1 suprema de pollo 4 tomates 1 cebolla morada... Continuar leyendo...

Puchero de pollo y carne de cerdo, receta paso a paso

Durante los meses más fríos del año, no hay nada mejor que un delicioso puchero, sopa o guiso para calentar el cuerpo. Por ello, a continuación comparto contigo la receta de puchero de pollo y carne de cerdo para hacerle frente al invierno y disfrutar en familia de este platillo exquisito y súper nutritivo. Ingredientes 500g de piezas de pollo 500g de carne de cerdo 4 dientes de ajo 1... Continuar leyendo...

Receta de sopa castellana, ideal para templar el cuerpo en invierno

La receta de sopa castellana es muy fácil de elaborar y solo te llevará un par de minutos hacerla. Sus ingredientes son muy básicos y estoy más que convencida de que los tienes en la nevera. Esta sopa, también conocida como sopa de ajos, es un plato de cuchara típico de Castilla y León que nuestras abuelas preparaban y hoy en día te enseñaré a hacerlo. Ingredientes (para 4 personas)... Continuar leyendo...

Albóndigas de carne y berenjena con salsa de yogur, receta paso a paso

Si quieres preparar algo delicioso y poco complicado, a continuación te dejaré el paso a paso para elaborar unas exquisitas albóndigas de carne y berenjena con salsa de yogur. ¡Te aseguro que les encantarán a todos! Ingredientes Para las albóndigas 100g de carne de ternera molida 100g de carne de cerdo molida 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 2 cucharadas de requesón o ricota 3 cucharadas soperas de... Continuar leyendo...

Wok de carne y verduras, receta paso a paso

Wok de carne y verduras

Muchas son las personas que al adquirir una olla o una sartén se encuentran que de regalo viene un wok y como no saben utilizarlo, lo guardan o lo regalan. Por ello, hoy te enseñaré a sacarle provecho al Wok y preparar un platillo con carne de cerdo y verduras salteadas en muy poco tiempo para que tengas una comida deliciosa que degustar y diferente. A partir de esta receta... Continuar leyendo...

Solomillo de cerdo envuelto en bacon con relleno de espinaca y setas, receta paso a paso

Solomillo relleno de setas y espinacas envuelto en bacón

La Navidad está a la vuelta de la esquina y es por ello que te enseñaré a preparar un solomillo de cerdo envuelto en bacon con relleno de espinaca y setas para que sirvas en la mesa de Nochevieja y lo compartas con toda tu familia. El solomillo puede quedar seco a veces, pero el bacon hace que se mantenga la humedad y quede jugoso. ¡Apúntate a la receta de... Continuar leyendo...

2 recetas de carnes a la coca cola, fáciles y rápidas de realizar

Receta de pollo a la coca cola

Hay algunas recetas de carnes que no son difíciles de preparar y por ello en esta ocasión te las enseñaré a hacer. Ambas llevan coca cola, lo que hace que la carne sea mucho más tierna. ¡Anímate! Te aseguro que será todo un éxito. Ingredientes Para el pollo 1 kilo de pollo 1 lata de coca cola 350g de tomate frito 4 cucharadas soperas de salsa barbacoa Sal c/n Pimienta... Continuar leyendo...

Exquisita receta de tacos al pastor con piña y queso ¡Aprende a hacerla!

Tacos mexicanos

Los tacos al pastor son una de las variedades más populares en la gastronomía mexicana. Como ingredientes principales se encuentran las tortillas de maíz rellenas con carne de cerdo o de ternera, adobada con diversas especias y acompañadas finalmente con salsa tabasco. Ingredientes Para el relleno 500g de carne de ternera magra 500g de carne de cerdo 2 cebollas 2 chiles rojos sin semillas 1 chile ancho sin semillas 2... Continuar leyendo...

Exquisita bondiola de cerdo a la cerveza negra, receta paso a paso

Bondiola de cerdo

Las recetas con carne, ya sea de ave, de res o de cerdo, nunca fallan y es por ello que en esta ocasión te vamos a enseñar a preparar una deliciosa bondiola de cerdo a la cerveza negra que podrás acompañar con patatas a la crema o puré de manzana. Te aseguro que esta receta es muy sabrosa y tus invitados quedarán fascinados con el platillo. Ingredientes 1 kilo de... Continuar leyendo...

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