Carne picada

Receta de Moussaka: lasaña griega de berenjena y ternera

moussaka

La moussaka es para los griegos lo que la lasaña suele ser para los italianos. Esta comida reconfortante está elaborada con capas de berenjena en vez de pastas, salsa de carne y salsa bechamel. Como ocurre con todos los platillos icónicos del mundo, seguramente cada familia griega debe tener su propia versión de Moussaka. Esta ha sido obtenida de un libro de cocina llamado “La comida y la cocina de... Continuar leyendo...

Receta de barcos de calabacín rellenos

barcos de calabacin rellenos

De todo lo que crece en mi jardín, las hierbas aromáticas y los calabacines son mis favoritos. Hay muchas cosas que puedes hacer con calabacines, desde dulces hasta salados. Con un jardín repleto de calabacines a menudo suelo hacer croquetas, terrinas y barcos de calabacín rellenos. Sigue leyendo para conocer la receta de este último. Quizás también te pueda interesar: Calabacines redondos rellenos de atún, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

Receta de hamburguesas de carne con huevo frito en el centro

Receta de hamburguesas de carne con huevo frito en el centro

Haz un agujero en el centro de una hamburguesa de carne casera y obtén una hamburguesa con sorpresa. Esta receta nos recuerda un poco a las tostadas al sol, en donde se le hace un hoyo a una rebanada de pan y se fríe un huevo en él. El concepto es bien sencillo y te aseguro que tus papilas gustativas te agradecerán por hacer estas hamburguesas de carne con huevo... Continuar leyendo...

Patatas rellenas peruanas, receta paso a paso

patatas rellenas peruanas

Las patatas rellenas peruanas son una comida reconfortante que admite usar el puré de patatas sobrante. Son muy fáciles de hacer y saben muy bien. Todo lo que tienes que hacer es preparar un delicioso relleno de carne de res molida similar al de las empanadillas y, posteriormente, moldear el puré de patatas alrededor de una cucharada generosa de relleno formando un óvalo, de manera tal que parezca una patata.... Continuar leyendo...

Receta de lasaña con salsa boloñesa

lasaña con salsa boloñesa

Este platillo de pasta italiana en capas está lleno de sabor y solo te llevará unos 20 minutos de elaboración. Es ideal para una comida entre semana y para servirles a los invitados en cualquier ocasión especial. Honestamente, no creo que haya una comida más reconfortante que una lasaña con salsa boloñesa y abundante queso. Quizás también te pueda interesar: Receta de lasaña de carne con fideos ziti Ingredientes Para... Continuar leyendo...

Receta de muffins de carne picada

muffins de carne picada

Esta receta de muffins de carne picada nunca te decepcionará. Es una de las recetas más fáciles de preparar que no podría faltar en tu recetario. De ser posible trata de usar carne molida magra al 95 por ciento para que, no carguemos nuestro organismo con grasas saturadas ni colesterol y, también, no se reduzca a la hora de hornearla. Quizás también te pueda interesar: Pechuga de pavo al horno,... Continuar leyendo...

Receta de rollitos de col rellenos de carne molida y arroz

Receta de rollitos de col rellenos de carne molida y arroz

Estos rollitos de col rellenos de carne molida y arroz se hornean con una deliciosa salsa de tomate. Son típicos del norte, centro y este de Europa, de los Balcanes, de Irán, de Asia y algunos países del continente americano. A menudo, suelen servirse en grandes cenas u ocasiones especiales como las fiestas navideñas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Almuercitos de repollo costarriqueños, receta paso... Continuar leyendo...

Receta de pimientos rellenos

pimientos rellenos

Esta receta de pimientos rellenos está repleta de arroz, carne molida y salsa de tomate. Para darles el toque final se los ha espolvoreado con queso parmesano. Los pimientos rojos, amarillos y anaranjados son más dulces y suaves que los verdes, pero si amas los pimientos verdes, pues adelante. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de vinagreta de... Continuar leyendo...

Receta de lasaña de carne con fideos ziti

lasaña de carne con fideos ziti

Esta comida italiana es clásica y reconfortante. Si amas la lasaña, pero no tienes las láminas para hacerla, no te preocupes, porque puedes usar fideos. Sigue leyendo este post para hacer la lasaña de carne con fideos ziti y disfruta de una comida perfecta entre semana o fin de semana. Quizás también te pueda interesar: Receta de lasaña de carne, ricota y espinacas Ingredientes 750 g de carne de res... Continuar leyendo...

Albóndigas de momia al horno, receta paso a paso

albondigas de momia

Aunque las festividades de Halloween de este año ya no son las mismas que las del año anterior debido al COVID-19, muchas familias desean celebrar esta fecha. Por ello, a continuación, te enseñaré a preparar unas exquisitas albóndigas de momia al horno. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: 10 recetas de galletas de Halloween Ingredientes 500 g de carne de res picada 1/4 tazas de pan rallado ¼ taza... Continuar leyendo...

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