Champiñones

El pollo marsala es un plato de origen italo-americano que está elaborado con pollo, ajo picado, champiñones, chalotes y vino Marsala, aunque las versiones italianas tradicionales de este platillo generalmente nunca se sirven con pasta. Este platillo de pollo con setas puede hacerse en 30 minutos. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te puede interesar: Receta de pollo con salsa cremosa de limón y parmesano Ingredientes 4 supremas de... Continuar leyendo...

Mira cada una de estas capas de hojaldre y cuán perfectamente se separan unas de otras. Al degustar estas minitartas de cebollas caramelizadas y champiñones, se genera en tu paladar la misma sensación como cuando le das un mordisco a varias patatas fritas al mismo tiempo, solo que la masa es más mantecosa y menos crujiente que las patatas. Bueno, la comparación fue un poco extraña, lo sé, pero eso... Continuar leyendo...

Si ya te has aburrido de la clásica lasaña de carne y quieres transformar tus lasañas en unos platillos exquisitos y sorprendentes para todos tus seres queridos, puedes dejar de buscar, pues a continuación te dejaré la receta de lasaña de pollo, puerros y champiñones. Este plato es muy rápido y fácil de elaborar y, además, se prepara en un pispás. Con ayuda de Placer al plato podrás sorprender a... Continuar leyendo...

Este pastel o tarta de pollo, champiñones y queso es un verdadero manjar y en Placer al plato te vamos a enseñar a hacerla paso a paso. En cuanto a la masa esta puede ser casera, pero si no tienes demasiado tiempo para elaborarla puedes comprarla. Los quesos que utilizamos son el parmesano y la mozzarella, pero puedes usar los que más te gusten a ti. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

¿Puede una hamburguesa sin carne y sin ningún ingrediente de origen animal estar terriblemente buena? Claro que sí. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una minihamburguesa de berenjena, perfecta para un almuerzo o una cena ligera. Esta hamburguesa vegetariana es una opción ideal si estás cuidándote y no quieres renunciar a comer rico. Está elaborada con berenjena asada al horno, judías rojas o blancas cocidas, un par de champiñones... Continuar leyendo...

Los wraps surgieron como otra manera de consumir los mismos ingredientes de un sándwich, pero esta vez envueltos en una tortilla como si fuera a prepararse un burrito. Para dejar un poco de lado las típicas empanadillas, hoy te enseñaré a realizar una receta un poco más llamativa y deliciosa: wraps de hojaldre rellenos de pollo y setas. Te aseguro que con estos bocados de hojaldre triunfarás y tanto los... Continuar leyendo...

El solomillo de buey o solomillo Wellington es una receta de origen anglosajón, que varios programas de televisión han popularizado. Este platillo se encuentra compuesto por una pieza de solomillo de ternera o de buey, foie, salsa de cebolla y champiñones y hojaldre. Si además deseas elaborar unos aperitivos fáciles y saludables échale un vistazo a la categoría Aperitivos. Ingredientes 1 lámina de hojaldre rectangular 1 kilo de solomillo de... Continuar leyendo...

La pizza es una de las recetas italianas más deseadas por todos. En este caso vamos a elaborar una deliciosa pizza con jamón ibérico y otros ingredientes más que seguramente te encantarán a ti y a todos los comensales. También podrás aprender a hacer la receta de masa para pizza y de salsa para pizza. Estupendo ¿verdad? ¡Apúntate a la receta! Ingredientes Para la masa 1 kilo de harina 400ml... Continuar leyendo...

El risotto es un platillo típico de la gastronomía italiana, y es una opción ideal para preparar arroz de una manera diferente y hacer que los niños la disfruten. Esta receta incluye setas, las cuales están repletas de vitaminas del complejo B y minerales. Con este risotto podrás tener un plato saludable para el almuerzo o la cena. Es muy fácil de hacer y te aseguro que a todos les... Continuar leyendo...

Los canelones de setas de cardo son muy fáciles de elaborar y puedes hacerlos en un santiamén con la pasta para canelones tradicional o la de formato nuevo que viene en forma cilíndrica lista para rellenar en crudo. Esta receta va acompañada por una salsa bechamel con paté, que le da un toque estupendo, te lo aseguro. Al relleno le puedes agregar cubos pequeños de jamón cocido o pollo desmenuzado... Continuar leyendo...