Frutos secos

Si tienes invitados por la tarde y no sabes qué preparar de rico para acompañar la taza de café o té, a continuación te dejo la receta del bizcocho de manzana y nueces. Te aseguro que es tan delicioso que desaparecerá del plato en pocos minutos como ocurre también con la clásica torta de manzana invertida. Ingredientes 250g de harina 0000 200c.c. de nata líquida o crema de leche 180g... Continuar leyendo...

La celiaquía es una enfermedad que se caracteriza por la intolerancia al gluten, por lo que tienen que consumir alimentos sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno). Muchas personas son asintomáticas y, por ende, no saben que tienen celiaquía, por lo que es importante prestar suma atención si se cae demasiado el cabello, si se rompen fácilmente las uñas, si se presentan frecuentemente problemas digestivos, etcétera, y acudir al médico... Continuar leyendo...

Falta cada vez menos para la llegada de la Navidad y muchas son las personas que deciden cocinar cosas ricas para celebrar esta festividad en familia. Por ello, hoy te enseñaré a preparar un exquisito budín clásico navideño con frutas abrillantadas y uvas pasas sin conservantes, súper húmedo y fácil de hacer. El único secreto está en el correcto batido del azúcar con la mantequilla para que quede suave y... Continuar leyendo...

Si tienes una reunión en tu casa con amigas o simplemente deseas elaborar algo delicioso y diferente, a continuación te dejo el paso a paso para hacer cupcakes de dulce de leche y nueces, súper deliciosos y fáciles de preparar. El dulce de leche es un dulce típico argentino creado en el año 1829 por la criada de Juan Manuel de Rosas, cuando hervía leche con azúcar para preparar la... Continuar leyendo...

Un cheesecake, que traducido al español sería pastel de queso, es un postre elaborado con queso crema, requesón o queso quark y otros ingredientes básicos. A la receta clásica pueden añadirse saborizantes y frutas, ya sean naranjas, limones, fresas, melocotones, etcétera. Todos estos suelen ser colocados sobre una base de galletas o bizcocho, aunque en esta ocasión te traigo una receta diferente de cheesecake de arándanos sin cocción con base... Continuar leyendo...

El panettone, también conocido como pan dulce o penetone, consiste en un bollo elaborado con masa tipo brioche con frutas abrillantadas, uvas pasas, frutos secos o chispas de chocolate. Su forma es de cúpula y la masa es muy fácil de elaborar, dado que lleva ingredientes accesibles como harina, mantequilla, huevos, etcétera. Este postre es típico de la Navidad y del año nuevo, aunque hay quienes desean consumirlo durante todo... Continuar leyendo...

Recientemente hemos compartido la receta de las palmeras de hojaldre, por lo que para preparar esta deliciosa trenza de manzana y frutos secos tendrás que emplear la misma masa. Su elaboración es bastante sencilla y por ello, estoy segura que te encantará y que la harás muchas veces más. Ingredientes 250g de masa de hojaldre 30g de azúcar 500g de manzanas verdes 50g de mantequilla 100g de frutos secos 50g... Continuar leyendo...

En esta ocasión te propongo una estupenda receta de galletas de nuez para que puedas compartir con todos tus amigos y familiares en una reunión formal o informal. Lo cierto es que son sumamente fáciles de preparar y la gran mayoría de los ingredientes seguramente los tengas en tu alacena. Las nueces, al igual que el resto de los frutos secos, son uno de los complementos más empleados en la... Continuar leyendo...

Estos muffins de chocolate y avellanas que te enseñaré a preparar a continuación valen realmente la pena porque son deliciosos, esponjosos y tiernos. Ambos ingredientes combinan a la perfección, por lo que obtendrás un resultado sumamente exitoso. ¡Prepáralos! Ingredientes 300g de mantequilla 325g de azúcar 375g de chocolate negro de taza 200c.c. de leche 200g de harina floja o 0000 30g de levadura seca 2 huevos ½ cucharadita de canela... Continuar leyendo...

La Nutella es una sabrosa crema a base de avellanas, chocolate y aceite de palma que no solo sirve para preparar postres deliciosos o untar galletas y tostadas, dado que con ella podrás también elaborar unos tragos increíbles y sorprender a tus seres queridos. Por tanto, como sabemos que eres un amante empedernido del chocolate, aquí te dejamos los 3 mejores tragos con Nutella. 1. Chocolate caliente con Nutella y... Continuar leyendo...