Pan

El gozleme es un pan plano turco que, generalmente, se rellena con diversos ingredientes como pueden ser puré de patatas, champiñones, diferentes verduras, carne de res o carne de cordero picada, queso, etcétera. En esta ocasión te enseñaré a hacer gozleme de espinacas y queso feta paso a paso. Es delicioso y muy fácil de elaborar. Quizás también te pueda interesar: Bolitas de espinacas y patatas, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Solo precisas siete ingredientes para elaborar panecillos suaves y mantecosos que eclipsarán cualquier platillo principal. Si eres novato en la cocina, no te preocupes, porque esta receta está explicada paso por paso. Te aseguro que serán los mejores panecillos que has probado y todos te pedirán que repitas una y otra vez la receta. Quizás también te pueda interesar: Receta de pan ciabatta sin amasar, paso a paso Ingredientes 400... Continuar leyendo...

Esta receta de pan ciabatta ha estado en mi recetario hace años, pero nunca antes la había elaborado. Honestamente no tenía idea de lo que se convertiría este pan simple para mi y mi familia. Su miga es suave con orificios de ventilación mientras que su exterior es crocante y masticable a la vez. Puedes mojarlo en sopa, rebanarlo y hacer un sándwich o untarlo con mantequilla. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

El pan jalá es tan placentero de ver como de comer. Su forma trenzada es muy bonita y su interior es suave como una almohada. El jalá es un pan que debería estar en el recetario de todos. La masa se enriquece con huevos y aceite mientras que el azúcar le aporta algo de dulzura. No precisa ninguna técnica exigente y puede hacerse en tan solo una tarde. Quizás también... Continuar leyendo...

El pampushka es el símbolo de la cocina ucraniana. Estos pancitos poseen un sabor inigualable que no deja indiferente a nadie. Su nombre ‘pampushki’ tiene raíces italianas y francesas y la receta proviene de Alemania, aunque fue preparada por primera vez en Ucrania, precisamente en la ciudad Odesa donde se expandió hacia todo el mundo, pero, por colones alemanes. Quizás también te pueda interesar: Receta de pan nube (sin harina... Continuar leyendo...

Este pan de Navidad búlgaro es delicioso y muy fácil de preparar. Por lo general, suele comerse durante las fiestas navideñas y dentro de un pan se coloca una moneda de plata envuelta con papel aluminio y quien la encuentre tendrá suerte el próximo año. En Bulgaria este pan es conocido como koledna pitka. Quizás también te pueda interesar: Pan dulce de Navidad, receta paso a paso Ingredientes 1 kilo... Continuar leyendo...

Este pan de trigo con miel es una exquisitez que se elabora con ingredientes sencillos. Lo único que deberás tener es paciencia, dado que su tiempo de elaboración es un tanto largo, por lo que te aconsejo hacerlo con anticipación. Cómelo así solo, úntalo con mantequilla y mermelada o dulce de leche. Quizás también te pueda interesar: Galletas de miel y canela, receta paso a paso Ingredientes 5 tazas de... Continuar leyendo...

Deleita a tu familia con este delicioso pan dulce de Navidad con chispas de chocolate. Este se ha originado en Italia, donde se lo suele conocer como panettone y se ha vuelto popular en todo el mundo. Su textura es ligera y aireada y su sabor rico y mantecoso. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Budín de Navidad sin gluten, receta paso a paso Ingredientes 500... Continuar leyendo...

Luego de los festejos por Halloween, México, celebra el Día de Muertos. En estas fechas se crean altares para honrar a los espíritus de los seres queridos y se recuerdan con oraciones y ofrendas. La comida juega un papel fundamental en esta celebración, pues muchas veces se coloca primero en los altares antes de su consumo. En las casas se sirven calaveras de azúcar, tacos, quesadillas, moles, etcétera. Muchos creen... Continuar leyendo...

Si estás eliminando las harinas de tu alimentación, o eres celíaco o estás siguiendo una dieta, como la cetogénica, esta receta de pan de nube libre de harinas y de gluten es ideal para ti. Como resultado obtendrás panes suaves y esponjosos que puedes comer solos o untarlos con mermelada, nutella o dulce de leche o preparar sándwiches con queso, jamón cocido, etcétera. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...