Patatas

Receta de pan con relleno de carne, patatas y champiñones

Pan relleno con carne y patatas

Nada mas echarle un vistazo a este plato te entran ganas de comer. Compáralo con un bocadillo, o un primo lejano del panini, pero esta receta de pan relleno con carne no te dejará indiferente sino que hasta que no la veas en tu mesa seguirás pensando en ella; porque así funciona la pasión. Una receta que despierta el interés no solo de la mujeres, sino que por alguna razón... Continuar leyendo...

Receta de patatas rellenas al horno

Patatas rellenas al horno

Hay que reconocer que casi todo lo que lleva relleno es sinónimo de sabroso. Hoy te voy a traer una receta que no sólo te va a parecer interesante pero además te servirá de inspiración para usar tu imaginación. Las patatas al horno son un clásico, así que ¿porqué no rellenarlas y aprovecharnos un poco más de su versatilidad? Tiempo de elaboración: 1 hora y 15 minutos Dificultad: fácil Raciones:... Continuar leyendo...

Receta de musaca de carne con patatas, un clásico griego

Plato de musaca de carne y patatas

Una de las recetas griegas más famosa, la musaca o mousakka en griego, es uno de esos platos que se adaptan a cualquier ocasión: una cena, una comida de domingo o simplemente para ponerla en el tupper y comerla en el trabajo. Es posible que la hayas probado con otro nombre: Pastel de carne, ya que hay muchas variedades de esta receta y no siempre mantiene la misma denominación. La... Continuar leyendo...

Receta de secreto ibérico al horno con guarnición de patatas, sabor a San Valentín

Cena de San Valentín

¿Qué hacer la noche de San Valentín, cenar en casa o salir a un restaurante ? Por lo cómodo que nos puede resultar reservar una mesa en un restaurante y preocuparnos sólo por el regalo y por ponernos muy guapos, hay que reconocer que no se compara con una mesa decorada al estilo de uno mismo, con velas, con música relacionada a momentos de pareja y, por supuesto, con un... Continuar leyendo...

Receta de pulpo a la gallega

Plato de pulpo a la gallega terminado

Hoy damos un salto a la tierra de alguno de mis grandes amigos para conocer la receta de todo un clásico de la cocina gallega, el pulpo. No será como comerlo en Galicia pero este pulpo a la gallega seguro que triunfa en vuestra casa tanto como en la mía. Y si no lo conseguís, siempre podéis haceros un viaje gastronómico y disfrutar de la buena comida. ¿Os animáis a probarla vosotros mismos?

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Receta de costillas con papas y piña, un plato típico de la cocina canaria

Bandeja con costillas, patatas y mazorcas de maiz

No hay mejores recetas que las que nos enseñan nuestras madres y cocinamos desde que tenemos memoria. Pues no solo su sabor nos encanta sino que nos viene a la memoria un sin fin de recuerdos de tiempos pasados. Y en esta ocasión vamos a ver una receta de un plato típico de la cocina canaria que a mí sin duda me evoca muchos recuerdos. ¿Os atrevéis a descubrirlo? Es un plato muy simple y si no seguís leyendo seguramente no encontraréis "la piña" ¿os cuento porqué no la encontráis en la foto?

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Receta de tortilla española, un plato facil y rápido

Tortilla española cortada en rectángulos

La primera vez que te enfrentas a cocinar tu solo generalmente nos encontramos con dos alternativas: cocer pasta o freir un huevo. Pues bien, como un huevo frito así solo no es un alimento muy completo, ¿por qué no preparamos una tortilla? Hoy vamos a prepara una tortilla española, un plato muy fácil que se prepara muy rápido y cuya única dificultad esta en darle la vuelta. ¿Lograrémos lanzarla al aire y recogerla de nuevo con maestría?

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Básicos de la cocina: Cómo pelar patatas con un cuchillo pelador

Paso 4 pelando patatas

Ya nadie hace la "Mili" así que como me decía mi padre ya nuestros chicos no practican pelando montañas de patatas en el cuartel. No obstante tranquilos, que en Placer al plato nos acordamos también de los que entráis en la cocina por primera vez. Por eso os mostramos paso a paso como se pelan las patatas fácilmente. Coger un buen cuchillo, una patata y preparaos para practicar.

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