Patatas

Ya sea que sean tus guarniciones preferidas o una comida para cualquier día de la semana, las patatas son súper versátiles y no pueden faltar en tu despensa. Crecen bajo tierra desde el verano hasta el otoño, pero su interior es tan resistente que se mantienen durante el invierno, por lo que pueden conseguirse durante todo el año. Cuando las almacenes asegúrate de mantenerlas en un sitio seco y fresco... Continuar leyendo...

Las bolas de masa de albaricoque austriacas son un platillo veraniego que, generalmente, se sirve en el almuerzo o como postre. Es afrutado, bajo en azúcares agregados, pero aun así lo suficientemente dulce y delicioso. La masa es muy sencilla de elaborar y los ingredientes son fáciles de conseguir. Si quieres hacerlos, vamos a por la receta de Marillenknödel paso a paso. Quizás también te pueda interesar: ¿Qué cocinar con... Continuar leyendo...

La causa rellena peruana es un plato frío muy suave y cremoso en el que las distintas capas esconden ingredientes tan agradables como la patata cocida, el aguacate o una crema de pollo y mayonesa. Al colocar juntos estos ingredientes, sus sabores y texturas se mezclan en cada bocado y resulta un delicioso manjar. Comencemos a preparar esta receta sencilla que encantará a todos.¡Busca ya los ingredientes! Quizás te puede... Continuar leyendo...

Las patatas son muy versátiles, puesto que con ellas se pueden preparar muchísimos platillos y guarniciones. En esta ocasión, por ejemplo, te enseñaré a elaborar una guarnición para acompañar las carnes asadas, los mariscos o el pollo. Estas patatas rojas rebozadas con queso parmesano y pan rallado son exquisitas, suaves por dentro y crujientes por fuera. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Patatas gratinadas con queso... Continuar leyendo...

Las patatas rellenas a la napolitana son un platillo muy fácil y económico de preparar que lleva pocos ingredientes y que probablemente tienes en tu cocina. Son de esas recetas deliciosas que gustan a todo el mundo y que incluso los niños pueden ayudar a hacer. Si eres fanático de este tipo de recetas, no te pierdas el paso a paso para preparar patatas rellenas de atún y bechamel, entre... Continuar leyendo...

Si estabas buscando recetas de aprovechamiento estás en el post indicado, pues puedes usar el puré de patatas dulces o camote que te ha sobrado para hacer estas deliciosas galletas de patatas dulces y queso cheddar. Con algunos ingredientes básicos más el puré de camote las tendrás listas en muy poco tiempo. Quizás también te pueda interesar: Receta de Korokke, croquetas japonesas de patatas Ingredientes 2 ¼ tazas de harina... Continuar leyendo...

¿Estás buscando la mejor receta de latkes crocantes? Estás en el post indicado, pues a continuación te enseñaré a elaborar unos latkes de cebolleta y jengibre que están de rechupete. Los latkes o latkas son una pasta frita de patatas y cebolla típica de la cocina judía que suele utilizarse como acompañamiento de otros platos. Es súper sencilla de hacer. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso... Continuar leyendo...

Estas croquetas japonesas de patatas y carne picada de res y de cerdo son deliciosas y muy sencillas de hacer. El korokke es uno de los picoteos más populares del oriente y se vende en restaurantes, supermercados y puestos callejeros. Ocasionalmente se sirve con salsa de tonkatsu y pedacitos de calabaza. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de salmón con costra de panko, receta paso... Continuar leyendo...

Las patatas son increíblemente versátiles, pues con ellas puedes preparar un sinfín de recetas como esta tarta de espinaca con base de patatas. Es deliciosa y súper fácil de hacer y los ingredientes que lleva seguramente los tienes ya en casa. Claro está que si no tienes alguna especia o queso feta, puedes usar los ingredientes que tengas y el queso que tengas así sea este mozzarella o parmesano rallado.... Continuar leyendo...

El besugo al horno con patatas es una de las recetas de navidad más tradicionales. Ahora mismo hacerla es muy recomendable porque es uno de los pescados más exquisitos que hay y su precio no es tan caro como en Navidad. Además se puede hacer a la brasa que queda muy bien, pero en este caso lo haremos al horno que el resultado será también genial. Vamos a ver que... Continuar leyendo...