Publicado por Flavia el 18/02/2021 @ 17:04
A menudo suelo preparar este exquisito paté de atún para el almuerzo o la cena. Es muy sencillo de hacer y la gran mayoría de los ingredientes que lleva estoy segura de que ya los tienes en casa. Es un dip ideal para acompañar con rebanadas de baguete tostadas o trozos triangulares de tortillas de trigo o maíz fritos o tostados. Quizás también te pueda interesar: Receta de ventresca de... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 26/12/2020 @ 15:29
Lo sé, seguramente no te has podido resistir al vitel toné ni a la ensaladilla rusa, ni a nada que estuviera sobre la mesa (pues a mi también me ha pasado). Por ello, para recuperarse del exceso de comida, hay que ser cautos con lo que uno come y optar por recetas ligeras y variadas. Sigue leyendo para hacer ventresca de atún con vegetales. Quizás también te pueda interesar: Nuggets... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 30/11/2020 @ 20:52
Los bastones de pescado congelados son una solución rápida para el almuerzo o la cena y una buena idea para hacer que los peques coman pescado. No obstante, muchas versiones suelen tener una gran cantidad de sodio y conservantes, por lo que en esta ocasión te enseñaré a hacer tus propios nuggets de pescado fritos. Son súper sencillos de preparar y te aseguro que saben deliciosos. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...
Publicado por Silvina Lípari el 06/11/2020 @ 09:06
Esta receta de langostinos con crema de cacahuetes al curry es excelente para resolver una cena improvisada, sin necesidad de complicarnos con ingredientes difíciles de tener en la nevera y sorprender con su sabor intenso y fresco, saliéndonos de los platos más habituales de cada día. Quizás te interese leer: Risotto de puerros, pera y azafrán Ingredientes para 4 personas 24 langostinos 300 ml de nata líquida 1 cebolla 1... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 24/10/2020 @ 20:01
Estas tortitas de salmón, boniato y guisantes son saludables y están repletas de vitaminas, fibra y minerales. Asimismo, son sencillas de elaborar, agradables para toda la familia y deliciosamente húmedas, lo que da una maravillosa sensación en la boca. Puedes servirlas con una ensalada en el almuerzo o en la cena. Quizás también te pueda interesar: Pasta primavera con salmón y guisantes, receta paso a paso Ingredientes 750 g de... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 03/08/2020 @ 21:31
Las croquetas de salmón son fáciles de hacer y saben deliciosas. Asimismo, son crocantes por fuera y muy sabrosas por dentro y sirven como entrante o como un almuerzo o cena ligera con una gran ensalada aderezada con zumo de limón. Los restos de salmón cocido se combinan a la perfección con las hierbas aromáticas, los condimentos y el panko. Con esta cantidad de ingredientes te saldrán aproximadamente unas 12... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 10/04/2020 @ 18:06
El Gefilte fish es una comida judía Ashkenazic que, comúnmente, se sirve en fiestas judías. Se encuentra elaborada con pescado y otros ingredientes tales como cebollas, perejil, zanahorias, harina de matzá y huevos. Se prepara una pasta y se cogen porciones a las que se les da forma ovalada. Después, se escaldan en un delicioso caldo de pescado y se dejan enfriar hasta que estén listas para servir. ¡Vamos a... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 09/03/2020 @ 22:02
Los kebabs se han convertido en un manjar famoso y delicioso en todo el mundo. La palabra ‘kebab’ quiere decir asar y se considera que han sido originados en Turquía. De hecho, en la escritura turca de Kyssa-i Yusuf en el 1377 figura su nombre. En los países asiáticos suelen servirse con arroz, ensalada o pan. Existen numerosas variedades y hoy te enseñaré a hacer kebabs de pescado con pesto... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 23/05/2019 @ 13:14
La lista de ingredientes para esta receta puede ser un tanto larga, pero te aseguro que la preparación de este bacalao asado con vino y mantequilla de hierbas es bastante sencilla. Sírvelo con una ensalada verde y una copa de vino blanco seco. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Potaje de garbanzos y bacalao, receta paso a paso Ingredientes 30 g de tomillo fresco 30 g... Continuar leyendo...
Publicado por Flavia el 19/03/2019 @ 11:02
La piccata es una preparación italiana que se prepara con carnes o pescados y se sirve con una salsa que, generalmente, suele contener zumo de limón, especias y mantequilla. Este platillo puede acompañarse de arroz, pasta o polenta. En esta ocasión te enseñaré a preparar una piccata de salmón con salsa de limón. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Tarta de aguacate y pescado, receta paso... Continuar leyendo...