Queso Mozzarella

El calzone es similar a una empanadilla grande, de origen italiano, concretamente de Nápoles. Se elabora de una forma parecida a la pizza en un horno, pero la masa debe cerrarse porque dentro lleva un relleno de queso, vegetales, carne molida, pollo, etcétera. La masa ayuda a sellar su contenido y retener los sabores y aromas durante la cocción. Sirve este Calzone de espinacas, brócoli y queso caliente. Ingredientes 1... Continuar leyendo...

Si deseas preparar algo delicioso para el almuerzo o la cena, pero que no te lleve demasiado tiempo, a continuación, te dejaré la receta de calabacines a la pizza. Es muy sencilla de preparar y, además, lleva pocos ingredientes, por lo que podríamos decir que te cuida el bolsillo. Por otro lado, el calabacín, también conocido como zucchini en algunos países, se encuentra compuesto de un 95% de agua, por... Continuar leyendo...

Una deliciosa quiche de tomate, mozzarella y albahaca ha vestido hoy nuestra mesa. ¿Qué es una quiche? Es una tarta salada de origen francés que no sigue ninguna receta original, ya que existen diversas variedades y tú también puedes crear una con los ingredientes que tengas en tu nevera. En este caso, he utilizado dos tipos de queso: emmental y mozzarella, pero puedes hacer uso de queso cremoso en reemplazo... Continuar leyendo...

Si quieres preparar una receta deliciosa que te lleve poco tiempo, esta deliciosa ensalada de melocotón asado con queso mozzarella te encantará. Es muy sencilla de elaborar y, además, lleva ingredientes frescos y sabrosos. El melocotón asado y el jamón ahumado, forman una combinación explosiva, por lo que no puedes dejar de preparar esta ensalada. Puedes aliñar la ensalada con vinagre balsámico y aceite de oliva, o bien, preparar una... Continuar leyendo...

Si deseas cocinar algo rico, pero sin hacer demasiado esfuerzo, a continuación, compartiré contigo una receta imperdible de hojaldre caprese. Esta lleva queso mozzarella, tomate, jamón cocido y albahaca y puedes utilizar la masa de hojaldre casera que te enseñado a preparar en otra ocasión, o bien, compra la lámina en las panaderías o supermercados. Ingredientes 250g de queso mozzarella Masa de hojaldre casera o comprada 2 tomates Aceite de... Continuar leyendo...

Si quieres preparar una receta rica para que todos puedan disfrutar sin desperdiciar nada, a continuación, te enseñaré a hacer una exquisita pizza de rúcula sin masa de pizza, sino más bien usando la polenta que sobró, o bien, preparando un poco rápidamente. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 2 tazas de harina de maíz 6 tazas de agua Sal c/n 1 pocillo de aceite de maíz 1 taza de... Continuar leyendo...

Si deseas preparar un platillo delicioso para sorprender a tus amigos y familiares, en esta ocasión, te enseñaré la receta de una corona rellena de jamón, queso y salami, estupenda para cenar o para llevar al campo, a la playa o a la piscina en un taper. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes Para la masa 150cm³ de leche 3 yemas de huevo 50g por de mantequilla 400g de harina... Continuar leyendo...

Las croquetas de arroz con corazón de mozzarella forman parte de una de las especialidades romanas más deliciosas. Tradicionalmente, las croquetas se pasan por huevo y pan rallado y, posteriormente, se fríen, pero también puedes elaborar una versión mucho más sana horneándolas. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 300g de arroz arborio (una variedad italiana de grano corto) 400g de pulpa de tomate 250g de queso mozzarella 40g de mantequilla... Continuar leyendo...

Si te apetece la gastronomía italiana y, por ende, las pizzas son tus favoritas, a continuación, te enseñaré a elaborar una versión diferente a la clásica pizza de mozzarella. Esta pizza lleva alcachofas, salsa de tomate frito, mozzarella, beicon, queso parmesano rallado y almendras picadas al gusto. ¡Apunta la receta! Ingredientes Para la masa 300g de harina 200c.c. de agua 25c.c. de aceite de girasol o de maíz 10g de... Continuar leyendo...

El pan con jamón y queso es sumamente delicioso e ideal para acompañar las comidas o para degustar en la merienda. Es muy fácil de elaborar y requiere de pocos ingredientes. ¡Mira la receta! Ingredientes 350g de harina 000 25g de mantequilla 25g de levadura Aceite de girasol c/n Agua tibia c/n Jamón cocido c/n Mozzarella c/n Sal c/n Azúcar c/n Elaboración paso a paso Mezcla la harina con una... Continuar leyendo...