Queso Mozzarella

El gratinado es un gran método para hacer que este tipo de verduras que no a todos les apetece, sea realmente deliciosa. La coliflor cuenta con muy pocas calorías y es una opción completamente saludable y ligera de preparar. Incluso, te aseguro que a los niños les encantará. ¡Anímate a hacerla! Ingredientes 1 coliflor ½ litro de agua c/n Aceite de oliva c/n 600c.c. de leche entera c/n 30g de... Continuar leyendo...

Si no has calculado bien la cantidad de arroz que ibas a necesitar para ese platillo exquisito y te ha sobrado un montón, ni se te ocurra tirarlo porque puedes reutilizarlo en esta receta de croquetas de arroz. ¡Te aseguro que son exquisitas y súper fáciles de hacer! Ingredientes 500g de arroz cocido Aceite de oliva o de girasol para freír Perejil fresco picado 2 huevos Una taza de mozzarella... Continuar leyendo...

Si te has cansado de hacer la típica pizza redonda de mozzarella y deseas crear algo más bonito y creativo. A continuación tendrás la receta de una exquisita pizza navideña en forma de árbol decorada con aceitunas negras, bacón, salame, cebolla y queso mozzarella. ¡Cocina con tus niños y diviértanse! Ingredientes Para la masa de pizza 250g de harina 000 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de aceite... Continuar leyendo...

Si estás pensando en cocinar para Navidad una de nuestras recetas de carnes como el lomo de ternera al vino blanco relleno con ajo o las supremas de pollo rellenas con jamón cocido, queso feta y piña, entre otras, seguramente querrás saber con qué ensalada acompañarlas. Por ello, a continuación te dejo 2 recetas de ensaladas navideñas para que decidas cuál es la más sabrosa para esas fechas. Ensalada de... Continuar leyendo...

Muchas son las personas que desean incorporar vegetales a su dieta diaria para comer mucho más saludable pero no saben cómo hacerlo. Por ello, hoy te esnseñaré a preparar pizzetas de una manera diferente a la que estás acostumbrado/a, es decir, sin masa. De esta manera, ingerirás menos cantidad de calorías por día y les ofrecerás a tus niños un platillo colorido, delicioso y hecho con amor. Ingredientes Salsa de... Continuar leyendo...

Si estabas buscando una receta liviana, estás en el post indicado, ya que también existen las lasañas con vegetales aunque no lo creas. Por tanto, en esta ocasión he decidido compartir una receta deliciosa para aquellos a los que no les apetezca la carne o no deseen consumir pastas, dado que ambos ingredientes no los emplearé en ningún momento. ¡Te garantizo que tu familia quedará encantada con el resultado! Ingredientes... Continuar leyendo...

La bruscheta o brusqueta es uno de los primeros entrantes más populares de la región central de Italia. Este platillo consiste en bañar con aceite de oliva y espolvorear con ajo deshidratado las rebanadas de pan para después ser llevadas al horno hasta dorar. Posteriormente, se les incorporan otros ingredientes por encima cocidos o crudos. Bruschetta de omelette estrellado Ingredientes 1 pan baguette o casero 50c.c de nata líquida/crema de... Continuar leyendo...

La pizza de cebolla con queso suele ser también conocida como fugazza con queso en diversas regiones de Latinoamérica, en especial en Argentina donde es confundida con la fugazzeta, una pizza de cebolla de doble masa con queso gratinado rellena con mozzarella. Ambas recetas son realmente exquisitas, pero para que puedas disfrutar mucho más de tu sábado con amigos y familia, decidimos enseñarte a preparar la pizza de cebolla con... Continuar leyendo...

Cuenta la tradición que en el año 1889, el chef Raffaele Espósito quiso honrar a la reina italiana Margarita Teresa de Saboya, esposa de Humberto I, elaborando la pizza Margarita cuyos colores representan a la bandera italiana: tomate (rojo), mozzarella (blanco) y albahaca (verde). Aquí te enseñamos a prepararla. Ingredientes Masa de pizza 3 tomates 200g de queso mozzarella Hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo Pimienta negra molida... Continuar leyendo...

Esta deliciosa pizza de mozzarella que aprenderás a hacer a continuación sobresale por el sabor que le da el roquefort o queso azul. Es fácil y rápida de preparar y con las siguientes cantidades podrás hacer dos pizzas. Ingredientes Para la masa 500g de harina 0000 1 sobre de levadura 325c.c. de agua templada 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar Aceite en aerosol o... Continuar leyendo...