queso rallado

Receta de croque monsieur

croque monsieur

Este aperitivo hecho de ingredientes simples que se encuentran en cualquier hogar francés, apareció por primera vez en los menús parisinos en el 1910. El croque Monsieur es un sándwich delicioso hecho con salsa bechamel, jamón y mucho queso, tostado al horno. Sirve con un pequeño plato de sopa de cebolla o ensalada. Quizás también te pueda interesar: Receta de sándwiches de pavo con queso brie y mostaza de arándanos... Continuar leyendo...

Pasta cremosa de setas, receta paso a paso

pasta cremosa de setas

¿Tienes apetito? ¿Tienes 20 minutos de sobra? ¿Te gustaría comer pastas? Si has respondido afirmativamente a todas estas preguntas, quizás seas mi alma gemela. Ten a mano un poco de mantequilla, queso rallado, crema espesa, setas y algunos otros ingredientes que probablemente tengas en la despensa. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso de esta pasta cremosa de setas! Quizás también te pueda interesar: Salsa de tomate, albahaca y... Continuar leyendo...

Receta de filetes de pollo empanizados con ajo y queso parmesano

filetes de pollo empanizados

Estos filetes de pollo empanizados con ajo y queso parmesano son crujientes y deliciosos. El ingrediente especial es el panko que, generalmente, se utiliza en la cocina japonesa y puede encontrarse en los supermercados o tiendas en el pasillo de alimentos asiáticos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de sopa cremosa de pollo y brócoli Ingredientes 750 g... Continuar leyendo...

Niños envueltos de carne, receta paso a paso

niños envueltos

Estos niños envueltos de carne son deliciosos, así que no te quedes con las ganas de prepararlos. Para quienes no los conocen, son rollitos de filetes de carne que se untan con una pasta hecha con queso rallado, perejil y ajo picados y se rellenan con pimiento rojo, huevo duro y panceta o jamón cocido. Luego, se cocinan en salsa. También suelen prepararse con hojas de col o repollo. Quizás... Continuar leyendo...

Patatas rojas rebozadas, receta paso a paso

patatas rojas rebozadas

Las patatas son muy versátiles, puesto que con ellas se pueden preparar muchísimos platillos y guarniciones. En esta ocasión, por ejemplo, te enseñaré a elaborar una guarnición para acompañar las carnes asadas, los mariscos o el pollo. Estas patatas rojas rebozadas con queso parmesano y pan rallado son exquisitas, suaves por dentro y crujientes por fuera. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Patatas gratinadas con queso... Continuar leyendo...

Cómo hacer palitos salados o ramitas, receta paso a paso

palitos salados

Los palitos salados o ramitas saladas son un clásico de las picadas, por lo que no pueden faltar en tu mesa antes de servir la tabla de fiambres o la pizza. Son un snack delicioso que puedes preparar tú mismo en casa, ya que lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Te aseguro que vas a olvidarte de los palitos o ramitas saladas de paquete. Quizás también... Continuar leyendo...

Receta de chizitos caseros

chizitos caseros

Los chizitos son unos snacks que tuvieron su origen en los Estados Unidos de forma accidental. Cuenta la historia que este producto fue creado en una fábrica que elaboraba alimentos para animales. La forma en la que esta fábrica elaboraba esos alimentos era pasando la materia prima a través de un molinillo para que el maíz se deshiciera bien y las vacas no se lastimaran al comer algún grano afilado.... Continuar leyendo...

Pimientos de piquillo rellenos de ricota, receta paso a paso

pimientos de piquillo

Los pimientos de piquillo son una variedad de pimientos de origen español, producido precisamente en producido en Lodosa en la Comunidad Foral de Navarra, que se compran en conserva y con los que se puede elaborar un sinfín de aperitivos, platos principales y entrantes. En esta oportunidad, te enseñaré a hacer pimientos de piquillo rellenos de ricota. Es una receta deliciosa y muy fácil. Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

¿Qué quesos duros existen en el mercado?

quesos duros

Algunos quesos son tan duros que se deben romper en vez de cortarse en fetas. Estos, se venden en bloque, en hebras o rallados y son un aditivo delicioso para las sopas, las pastas y las ensaladas. Los quesos duros contienen una gran cantidad de proteínas y leche parcialmente descremada. Como su nombre lo indica, son firmes. Su pasta es amarillenta y seca y, su olor y sabor es suave... Continuar leyendo...

Berenjenas rellenas de bulgur, receta paso a paso

Berenjenas rellenas

Inspirándome en la gastronomía turca, me he propuesto a preparar unas deliciosas berenjenas rellenas de bulgur. Asar las berenjenas fue la clave para evitar que se volvieran acuosas: las corté por la mitad, les marqué la carne y las asé con la carne hacia abajo en una bandeja para hornear precalentada. Dejé que se escurrieran sobre toallas de papel para eliminar su humedad y que pudiera empujar la carne hacia... Continuar leyendo...

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