Verduras

El pan pita, también conocido como pan árabe, es un pan plano de harina de trigo levemente fermentado que se consume en todo el mundo, sobre todo en el Medio Oriente. Es muy fácil de elaborar y de hornear y puede comerse por sí solo, untado o relleno. En esta ocasión te enseñaré a preparar un pan pita con relleno de verduras. Si te interesa este tipo de recetas, quizás... Continuar leyendo...

Haz deliciosas hamburguesas con estas recetas de hamburguesas caseras y para todos los gustos. Quédate con la clásica hamburguesa de carne o sé creativo con hamburguesas de vegetales, cereales y rebozadas con distintos ingredientes. Dales más sabor con diferentes tipos de queso y salsas caseras. Tabla de contenidos Receta de hamburguesa vegana Receta de hamburguesa de pollo rellena de queso Receta hamburguesa americana Receta de hamburguesa de lentejas Receta de... Continuar leyendo...

Esta es una de mis formas preferidas de utilizar verduras de hoja. Esta receta de tarta de acelga y atún con salsa bechamel funciona muy bien con espinacas. Además, puedes animarla agregando tomates secos, pimiento rojo picado y aceitunas picadas. Yo he usado cebolla blanca, pero puedes hacer uso de cebolla verde. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

Esta sencilla receta de berenjenas al horno es una de las mejores, pues es muy fácil de seguir. Aunque no tengo nada contra las berenjenas fritas que, tan crujientes y deliciosas son, suelen absorber mucha grasa y tienen muchas calorías, lo cual no es beneficioso para quienes estamos cuidando nuestra silueta. Esta receta de berenjenas al horno puede duplicarse y triplicarse según sea necesario. Sigue leyendo para aprender a hacerla.... Continuar leyendo...

Esta receta de hamburguesas de espinacas es súper fácil de hacer y te permitirá avanzar en los días en los que estés ocupado y no tengas tiempo de cocinar. Para hacerlas más deliciosas y apetecibles para los niños, puedes agregarles queso. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de hamburguesa de remolacha y frijoles negros Ingredientes 250 g de... Continuar leyendo...

Estos hojaldritos de verduras con especias son una gran alternativa vegetariana a los hojaldritos de salchicha, ya que están repletos de sabores indios, así como de patatas, zanahorias, cebollas, guisantes y frijoles. Una de mis recetas preferidas de la infancia. Es muy fácil de elaborar e ideal para compartir como refrigerio, como parte de una comida principal o en un picnic. Ingredientes 1 cebolla en rodajas 1 zanahoria cortada en... Continuar leyendo...

Las cebolletas frescas y el perejil le añaden sabor a este delicioso pastel de pollo con hierbas. Usa hojaldre casero o comprado para cubrir este pastel al horno y recuerda extenderlo sobre una hoja de pergamino o papel encerado. Deslízalo sobre una bandeja para hornear y refrigéralo hasta que esté listo para cubrir el pastel. Quizás también te pueda interesar: Ensalada de pollo con nueces y uvas, receta paso a... Continuar leyendo...

El Bánh Mì es un sándwich delicioso que se encuentra en las calles de Vietman y que, generalmente, requiere paté, supremas de pollo y una gran variedad de verduras en escabeche, las cuales se colocan dentro de una baguette crujiente. La especialidad vietnamita es personalizable y pueden encontrarse muchas variaciones. Esta receta requiere una combinación de pollo a la parrilla, jalapeños, pepinos, paté, etcétera. Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

Si tienes una gran cantidad de espárragos que quisieras conservar, la mejor manera es la congelación. Para obtener el mejor resultado utiliza espárragos locales cuando estén en temporada. Los espárragos fuera de temporada que se han importado de otros países tienden a ser menos tiernos y tienen un sabor más suave. Escoge lanzas que sean al menos tan gruesas como un lápiz, pues estas se congelan mejor. Sigue leyendo para... Continuar leyendo...

¿Te encantaría conocer algunas recetas con berenjena sabrosas y fáciles de hacer? Esta hortaliza es muy versátil, por lo que permite cocinar todo tipo de platos, y para todos los públicos. Además, es un alimento delicioso y está repleto de propiedades capaces de disminuir el colesterol, entre otros beneficios para la salud. Asimismo contiene una gran cantidad de agua y fibra. y pocas grasas y calorías, por lo que es... Continuar leyendo...