Zanahoria

Magdalenas de zanahoria, receta paso a paso

magdalena de zanahoria

Estas magdalenas de zanahoria son suaves, esponjosas y húmedas y están adorablemente decoradas. Asimismo, son muy fáciles de hacer por lo que no precisas ser experto en repostería para aprender a elaborarlas. Para darles el toque final, espolvorea las magdalenas glaseadas con una mezcla de frutos secos o nueces picadas. Quizás también te pueda interesar: Crema de betabel y zanahoria, receta paso a paso Ingredientes Para las magdalenas 3 tazas... Continuar leyendo...

Kimchi coreano: receta fácil

Si te gusta conocer comidas de otros países, acá te dejo la receta del kimchi, que es una preparación fermentada coreana, tanto del norte como del sur, que tiene como ingrediente básico la col china. Es acompañada de pimiento o chile rojo molido, ajos, cebollas u otras combinaciones. Tiene un olor fuerte y característico, su sabor es salado y picante y puede servirse directamente como banchan o ingrediente en guisos... Continuar leyendo...

Flan de zanahoria y berenjena, receta súper facil

Este flan de zanahoria y berenjena es bien fácil para desmoldar y se puede meter en el horno sin problemas. Puedes hacerlo aprovechando las verduras que tienes en la casa, pero se puede hacer con cualquier otra combinación o con una sola. Es súper liviano y se puede hacer también con espinaca, remolacha, brócolí o calabaza. Es una receta sencilla y colorida, muy práctica para llevar como entrada a algún... Continuar leyendo...

Hummus de zanahoria: receta en dos pasos

El hummus de zanahoria es una de las recetas más fáciles de hacer. Hay diferentes formas de prepararlo, no sólo en cuanto a las especias y cantidades que puedes usar, sino con la preparación de la zanahoria. Se puede utilizar la zanahoria cruda, asarla al horno o cocinarla. Aquí te presentaré la última opción. En este caso se usarán garbanzos ya cocidos pero también puedes cocinarlos antes, para ello debes... Continuar leyendo...

Carne de res guisada con zanahorias y guisantes verdes, paso a paso

carne res

En el hemisferio sur recientemente ha comenzado el invierno y con ello han iniciado también las ganas de comer algo nutritivo que a su vez mantenga nuestro cuerpo caliente. Es por ello que, en esta ocasión, te enseñaré a preparar una carne de res guisada con zanahorias y guisantes verdes. Es deliciosa y muy fácil de elaborar. Si lo deseas, puedes agregar patatas cortadas en cubos pequeños junto con las... Continuar leyendo...

Receta de zanahorias agridulces asadas con menta y queso halloumi

zanahorias agridulces asadas con menta y queso halloumi

Estas zanahorias agridulces son deliciosas para acompañar un exquisito plato de carne o pollo asado. El queso Halloumi, es un queso proveniente de la isla de Chipre y se elabora con leche de oveja y de cabra. Si no lo consigues, puedes reemplazarlo por cualquier otro queso para asar. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Pollo asado con zanahorias, receta paso a paso Ingredientes 250 g... Continuar leyendo...

Receta de pudin de verduras

Receta de pudin de verduras

Deleita a tus amigos y familiares con este delicioso pudin de verduras. Es súper fácil de elaborar y lleva pocos y sencillos ingredientes que, seguramente tienes ya en tu casa. En esta ocasión vamos a preparar el pudin con zanahorias, nabos y calabacines, aunque puedes utilizar patatas, zanahorias, calabacín y brócoli para otra versión también exquisita. Sigue este paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Receta de budín salado... Continuar leyendo...

Receta de ensaladilla Olivier o ensaladilla rusa clásica

ensaladilla-olivier-plato

La ensaladilla Olivier, también llamada ensaladilla rusa, ha sido inventada por el chef Lucien Olivier en el 1860 para el restaurante Hermitage, ubicado en Moscú. Con los años ganó popularidad no solo en Rusia, sino en toda Europa y el resto del mundo. Si quieres aprender a hacerla para acompañar el solomillo de carne de res al horno, sigue leyendo este post. Quizás también te pueda interesar: Otra versión de... Continuar leyendo...

Hojaldritos de verduras, receta paso a paso

Hojaldritos de verduras

Estos hojaldritos de verduras con especias son una gran alternativa vegetariana a los hojaldritos de salchicha, ya que están repletos de sabores indios, así como de patatas, zanahorias, cebollas, guisantes y frijoles. Una de mis recetas preferidas de la infancia. Es muy fácil de elaborar e ideal para compartir como refrigerio, como parte de una comida principal o en un picnic. Ingredientes 1 cebolla en rodajas 1 zanahoria cortada en... Continuar leyendo...

Pollo asado con zanahorias, receta paso a paso

Pollo asado con zanahorias

El pollo asado entero es tan encantador y delicioso para la cena de Thanksgivings que estoy segura que te encantará esta receta. Ya sea para invitados o para una comida familiar entre semana. Esta receta de pollo asado con zanahorias toma poco tiempo para prepararse y después se mete al horno. Rellena el pollo con ajo, tomillo y limón. Pon el pollo en una sartén de hierro fundido a prueba... Continuar leyendo...

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