Recetas de Aperitivos

Receta de tortilla primavera

tortilla primavera

La tortilla de patatas es un platillo familiar cuyo ingrediente principal es la patata y el huevo. Por tanto, si deseas preparar una variante de la española, a continuación tendrás la lista de ingredientes y el paso a paso para preparar una tortilla primavera rápida y sencilla para tu almuerzo o para que los niños se lleven al colegio. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 20 minutos Raciones: 4 Ingredientes ½... Continuar leyendo...

Receta de bocadillo de lomo y huevo con pan de pasas y nueces

Detalle de bocadillo de lomo y huevo

Sin duda hay días que no apetece hacer platos complicados o de largas elaboraciones. Por ello no es de extrañar que terminemos comiéndonos un bocadillo por no estar cocinando, pero un bocadillo puede ser más interesante que coger embutido y pan y listo. Por ello ya os hemos hablado anteriormente de que podéis hacer ricas recetas de bocadillos sin necesidad de ser repetitivos o pasaros una eternidad entre fogones. Hoy... Continuar leyendo...

Tapas To Go!

Tapas

Tiempo después del Fòrum Gastronómico de Barcelona seguimos hablando de el, eso demuestra la gran importancia que tiene. Ya hablamos en el segundo día del Fòrum de este concepto novedoso de Tapas para llevar, un producto muy interesante. Que los chicos de Tapas To Go! nos facilitaron para poder probar y vamos analizarlo. Concepto Tapas To Go! es un producto destinado principalmente al público turista, disponen de 6 tapas para... Continuar leyendo...

Patatas Bravas

patatas bravas

Si hablamos de tapas, y cosas más que típicas con la cerveza debemos hablar de las patatas Bravas. ¿Que son? Son unas patatas cortadas en dados o forma mas o menos cuadriculada, fritas que se sirven como tapa en España, siempre acompañadas de la denominada salsa brava. Origen Es difícil como muchas cosas en la cocina determinar quien fue el creador, se datan en ** años 60** , en dos... Continuar leyendo...

Aperitivos, rápidos y fáciles, para disfrutar los partidos del Mundial de Baloncesto

En unos días comenzará el Mundial de Baloncesto, y este pasado fin de semana regresó también la Temporada 2014/15 de fútbol. La mayoría de nosotros quedamos con amigos y familiares para ver los partidos, aprovechándolos como cenas, merienda o cerveceo. Ahora daremos algunas ideas que reemplacen a los típicos cacahuetes o patatas fritas. La comida Son snacks rápidos, fáciles y limpios de preparar. La idea es que cuando quedemos con... Continuar leyendo...

Otra versión de un clásico con esta receta de ensaladilla rusa

Presentación de ensaladilla rusa

Personalmente siempre relaciono la ensaladilla rusa con el verano, quizás porque con el calor apetece más este tipo de platos fríos. Por lo que en casa es más habitual que prepare este plato por estas fechas. No obstante con el tiempo, he visto que en cada casa hacen su propia interpretación de esta receta. Por ello, voy a compartir con vosotros una de mis variaciones de la ensaladilla rusa. Cuando... Continuar leyendo...

2 formas rápidas de tomar queso que siempre triunfan

Montaña de quesos en un supermercado

Os bastará con revisar nuestro recetario para que encontréis varias recetas en que utilizamos queso. Eso es porque encontramos multitud de variantes que encajan muy bien con diversos platos de muchos tipos. El queso es un ingrediente muy versátil, puede formar parte de un aperitivo, un primer o segundo plato e incluso un postre. Solo con visitar la zona del supermercado destinada al queso podremos entender la importancia que tiene... Continuar leyendo...

Receta de pizza esotica: bacon y dátiles

Trozo de pizza de bacon y dátiles

Hace dos semanas vimos una receta muy apetecible de pizza con manzana y canela. Hoy veremos otra receta de pizza que en alguna pizzerías la podremos encontrar con el nombre de Pizza esotica. Para ser sinceros, combinar dátiles y bacon no es tán exótico, por lo menos no en España, pero sí que se trata de una receta de pizza que combina muy bien el sabor salado del bacon con... Continuar leyendo...

Receta de paté vegetal

Pan con paté vegetal y tomate

En los supermercados siempre encontraremos por lo menos algunas estanterías dedicadas solamente a comida vegetariana pero el paté vegetal no es sólo una alternativa. El paté vegetal es una variante más saludable y más light del paté de hígado de cerdo o aves. La receta del paté vegetal es bastante fácil de hacer y una de sus ventajas es que no tenemos que gastar mucho para hacer mayor cantidad. Además,... Continuar leyendo...

Receta de pizza dulce de manzana y canela

Un trozo de pizza de manzana

No hay duda de que la manzana es una fruta que se adapta a todo: postre de fruta fresca, tartas, ensaladas o incluso caramelizadas. ¿Pero la has probado alguna vez en la pizza? La receta de hoy es una de las recetas más fáciles de pizza. Es una receta que por sus ingredientes puede resultar algo curiosa, pero al final resulta que le gusta a todo el mundo. La pizza... Continuar leyendo...

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