Básicos

Receta de pastel de pollo y patatas

Si estabas buscando un platillo simple, rápido y delicioso para tu almuerzo o cena, a continuación, te dejaré la receta de pastel de pollo y patatas para chuparse los dedos. Ingredientes Para la masa 4 tazas de harina 0000 Sal fina c/n 200g de mantequilla 2 cucharaditas de polvo para hornear 6 cucharadas de agua 1 huevo 1 clara Para el relleno 3 supremas de pollo 4 puerros 1/2 copa... Continuar leyendo...

Consejos para conservar limones frescos por más tiempo

limones

En la mayoría de las casas no pueden faltar los limones, ya que estos sirven para aliñar ensaladas, darle sabor a las aves tanto sea horneadas o a la plancha, preparar zumos, etcétera. Por ello, a continuación, te daré algunos consejos para conservar limones y evitar que estos se pongan feos. Antes de comenzar con los consejos, es importante recordar que los limones contienen una gran cantidad de vitamina C,... Continuar leyendo...

Queso brie envuelto en hojaldre, receta paso a paso

El queso brie es un queso de pasta blanda creado con leche de vaca cruda, salvo en Australia y Estados Unidos en donde se utiliza leche pasteurizada. Se encuentra cubierto por una capa blanda comestible que se forma por el moho Penicillium Candida que se presenta durante el período de curación. Si quieres disfrutar de una exquisita receta, aprende a hacer la receta del queso brie envuelto en hojaldre. Ingredientes... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer pan sin gluten y sin lactosa?

Como sabrás, los celíacos no pueden incluir gluten en su dieta, por lo que a continuación, te enseñaré a elaborar un exquisito pan apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Es muy fácil de elaborar y los ingredientes son de fácil acceso. Ingredientes 500c.c. de agua tibia 15g de levadura fresca 500g de harina apta para celiacos Pizca de sal ½ cucharadas de aceite de oliva Elaboración paso a... Continuar leyendo...

Tortilla con espárragos, receta paso a paso

En muchos países es habitual decir “vete a freír espárragos” cuando se está molesto con una persona y puede que no esté tan mal que te lo digan, ya que los espárragos cuentan con una gran cantidad de beneficios para la salud. Por ello, a continuación, te dejaré la receta de tortilla de espárragos y al final sus propiedades y bondades. Ingredientes 8 huevos 1 kilo de espárragos verdes 100g... Continuar leyendo...

Empanadillas griegas de queso feta, receta paso a paso

Tiropita o tyropita, es una empanadilla de queso feta de origen bizantino, muy popular en Grecia, Turquía e Italia, en donde se consigue en las panaderías y tiendas de comida rápida. Si en tu país no se venden y deseas probarlas, no te preocupes, porque aquí va la receta. En la gastronomía griega es común tomar tentempiés y empanaditas o pastelitos individuales de hojaldre rellenos con queso feta, tanto para... Continuar leyendo...

Arroz con leche, receta paso a paso

Al parecer, todo indica que el arroz con leche surgió antes del siglo XIII y que, en vez de endulzarse con azúcar, se utilizaba miel. Posteriormente, en el siglo IX, llegó la caña de azúcar y, a partir de ese momento hasta finales del siglo XIX (cuando apareció el azúcar blanco) se sustituyó la miel por ella. Hoy te enseñaré a elaborar el clásico arroz con leche, pero como lo... Continuar leyendo...

Estas son las mejores guarniciones con patatas ¡Conócelas!

La patata es uno de los alimentos que suele estar presente en muchas cocinas, ya que con ella se pueden acompañar carnes rojas o de ave, pescados, vegetales, entre otras cosas. Si se te han agotado las ideas, a continuación, te dejo 7 formas de cocinar patatas. 7 formas de cocinar patatas 1. Patatas asadas: envuelve las patatas con cáscara en papel aluminio y colócalas en una fuente. Lleva al... Continuar leyendo...

Conoce las comidas argentinas más populares

Consejos para salvar un guiso quemado

Muchas personas cuando escuchan hablar de Argentina, lo primero que se les viene a la mente es la carne. Sin embargo, mi querido país tiene muchas otras recetas, cuyo origen provienen de poblaciones indígenas como así también de inmigrantes italianos y españoles. 1. Empanadas **Las empanadas son un aperitivo ideal **para cualquier ocasión y, no pueden faltar en ninguna reunión familiar o fiesta. Los rellenos más populares incluyen maíz, pollo,... Continuar leyendo...

Pan relleno de jamón y queso, receta paso a paso

El pan con jamón y queso es sumamente delicioso e ideal para acompañar las comidas o para degustar en la merienda. Es muy fácil de elaborar y requiere de pocos ingredientes. ¡Mira la receta! Ingredientes 350g de harina 000 25g de mantequilla 25g de levadura Aceite de girasol c/n Agua tibia c/n Jamón cocido c/n Mozzarella c/n Sal c/n Azúcar c/n Elaboración paso a paso Mezcla la harina con una... Continuar leyendo...

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