Recetas de Carnes

Esta receta de pollo con ajo y miel es una de las más simples y rápidas. Además, como si eso fuera poco, es una de las más deliciosas y adictivas y te aseguro que a toda la familia le encantará. La piel del pollo quedará crocante, dorada y pegajosa gracias al glaseado. Sírvelo con puré de patatas y brócoli o arroz. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración... Continuar leyendo...

¡Prepara la mejor cena de fin de año! Este solomillo con salsa de champiñones es delicioso y súper fácil de elaborar. Puedes usar cualquier otro buen corte de carne, aunque el solomillo es el mejor para cocinar, pues te saldrá tierno y jugoso, y más aun con la salsa de cebolla y champiñones con un toque de salsa worcestershire. Quizás también te pueda interesar: Receta de solomillo Wellington con zanahorias... Continuar leyendo...

El goulash de carne húngaro es un guiso a base de verduras, pero, en proporción tiene más carne. Es una de las variantes dentro de los guisos que solemos hacer en Argentina. Los ingredientes son pocos y la cocción larga hace que la carne quede súper suave al punto de desarmarse al pisarla con un tenedor. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también... Continuar leyendo...

Estos niños envueltos de carne son deliciosos, así que no te quedes con las ganas de prepararlos. Para quienes no los conocen, son rollitos de filetes de carne que se untan con una pasta hecha con queso rallado, perejil y ajo picados y se rellenan con pimiento rojo, huevo duro y panceta o jamón cocido. Luego, se cocinan en salsa. También suelen prepararse con hojas de col o repollo. Quizás... Continuar leyendo...

Haz un agujero en el centro de una hamburguesa de carne casera y obtén una hamburguesa con sorpresa. Esta receta nos recuerda un poco a las tostadas al sol, en donde se le hace un hoyo a una rebanada de pan y se fríe un huevo en él. El concepto es bien sencillo y te aseguro que tus papilas gustativas te agradecerán por hacer estas hamburguesas de carne con huevo... Continuar leyendo...

Esta pechuga de pavo con hierbas y ajo será “la pechuga” de tus reuniones navideñas. No hay palabras suficientes para describirte lo bueno que está este platillo. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. ¡Estoy segura de que te encantará! Quizás también te pueda interesar: Pechuga de pavo frita, receta paso a paso Ingredientes 3 kilos de pechuga de pavo con hueso 5 cucharadas... Continuar leyendo...

Este matambre relleno navideño es uno de nuestros preferidos para reuniones familiares y de empresas y su presentación es espectacular. Lleva muy pocos ingredientes y es muy sencillo de elaborar, incluso si no tienes experiencia en la cocina. Sorprende a todos tus seres queridos con este matambre de ternera relleno de zanahorias, perejil, ajo, queso parmesano rallado y huevos. Quizás también te pueda interesar: Matambre arrollado relleno a la parrilla,... Continuar leyendo...

Esta receta de lomo de cerdo asado es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. No obstante, el resultado es delicioso por lo que te aseguro que será una excelente cena navideña. Acompaña el lomo de cerdo asado con patatas asadas al estilo de Jamie Oliver o verduras al vapor y una exquisita ensalada. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de calabacines, zanahorias y patatas, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Las patatas rellenas peruanas son una comida reconfortante que admite usar el puré de patatas sobrante. Son muy fáciles de hacer y saben muy bien. Todo lo que tienes que hacer es preparar un delicioso relleno de carne de res molida similar al de las empanadillas y, posteriormente, moldear el puré de patatas alrededor de una cucharada generosa de relleno formando un óvalo, de manera tal que parezca una patata.... Continuar leyendo...

Si no quieres encender el horno para las fiestas navideñas porque en tu país hace mucho calor, o bien estás buscando una receta fácil y rápida de preparar, en esta ocasión te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer una pechuga de pavo frita adobada con especias cajun. Quizás también te pueda interesar: Pechuga de pollo asada, receta paso a paso Ingredientes 1.5 kilos de... Continuar leyendo...