Recetas de Guarniciones

Receta de guisantes verdes con aderezo cremoso de estragón

guisantes

Lleva el color de la esperanza a tu mesa con esta deliciosa y refrescante guarnición de guisantes verdes con aderezo cremoso de estragón. La cocción de los guisantes es muy rápida y corta, por lo que podrás prepararlos en un santiamén. Los guisantes verdes, también conocidos como arvejas o chícharos, forman parte de la familia de las leguminosas, entre las que se pueden encontrar las judías verdes y las habas.... Continuar leyendo...

Receta de aligot (puré de patatas + queso)

aligot

El aligot es una guarnición de origen francés que se prepara con puré de patatas y queso tomme, un queso de Francia delicioso, que no es tan fácil de conseguir en otros países por lo que podemos sustituirlo por queso cremoso, mozzarella, gruyere, etcétera. La textura del aligot es espesa y elástica, y también lleva otros ingredientes, pero estos son fáciles de conseguir: agua, sal, pimienta, nata, leche, queso crema... Continuar leyendo...

Receta de patatas fritas caseras perfectas ¡Paso a paso!

Receta de patatas fritas caseras perfectas

Estas patatas fritas caseras son tan crocantes y deliciosas como las de las casas de comida rápida y sin ninguno de los ingredientes misteriosos ni mejoras que suelen ponerles. Para cocinar las patatas elige el aceite que se adapte a tu gusto y dieta y, después, agrégale un poco de sal. Esos son los únicos ingredientes que necesitas. Quizás también te pueda interesar: Receta de filetes rusos + patatas fritas... Continuar leyendo...

Receta de cebolla rellena con carne de res

No creas que después de comer este platillo no podrás besar a tu pareja, pues esta receta de cebolla rellena con carne de res y champiñones tiene un sabor suave y delicioso que podrás usar como guarnición de otros platillos. Existen muchísimos rellenos, pero este que proponemos a continuación es uno de los más empleados. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Panes rellenos de carne asada,... Continuar leyendo...

Tortilla de pimientos y patatas, receta paso a paso

Las tortillas pueden hacerse de muchísimas maneras y una de las mejores opciones será esta deliciosa tortilla de pimientos y patatas. Es sumamente fácil de elaborar y súper saludable, pues todos sabemos que el consumo de verduras es fundamental para lograr una alimentación variada y sana en cualquier etapa de la vida. Te recomendamos leer: Recetas de guarniciones con patatas fáciles Ingredientes 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja 1 pimiento... Continuar leyendo...

Cómo hacer un puré de patatas cremoso

Deja de lado los copos industriales y siente el placer de disfrutar de un delicioso puré de patatas con una receta fácil y rápida de hacer. Sé audaz con la mantequilla y mezquino con la leche, pues esta última aplacará el sabor de las patatas si te excedes. Esta guarnición es perfecta para acompañar un bistec, filetes de carne o de pollo, hacer un pastel de carne, croquetas de papa,... Continuar leyendo...

Croquetas de arroz con mostaza, receta paso a paso

Si te sobró arroz del día anterior y no sabes qué hacer con él, en esta ocasión te enseñaré a elaborar unas deliciosas croquetas. Hay muchísimas variantes y las de arroz son las más sencillas y fáciles de elaborar. Las hay de arroz con jamón y queso, con mariscos, con pollo, con chorizo, con atún, etcétera. A continuación aprenderás a hacer unas croquetas de arroz con mostaza. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Como hacer una tortilla de patatas

Como hacer una tortilla de patatas

En esta ocasión te voy a enseñar a hacer una tortilla de patatas a mi manera. No sé si es la tradicional, pero, en pocas palabras, es la que más me gusta y le quiero compartir contigo. Lo que sí te puedo asegurar es que es muy sabrosa y fácil de hacer. Además, lleva pimiento colorado y chorizo colorado. ¡Toma nota de los ingredientes y su elaboración paso a paso!... Continuar leyendo...

Recetas de guarniciones con patatas fáciles

En esta ocasión te traigo dos recetas deliciosas y muy fáciles de hacer, además son bien económicas. Se trata de dos guarniciones con patatas para año nuevo, aunque las puedes preparar en cualquier momento del año y eventualidad. Son exquisitas y tan sencillas que seguramente tus invitados te pedirán las recetas, así que tenlas cerca pasa pasárselas. ¡Apúntate los ingredientes y el paso a paso! Patatas a la importancia Ingredientes... Continuar leyendo...

Patatas rellenas de carne y queso, receta paso a paso

Patatas rellenas de carne y queso

Estas patatas rellenas de carne y queso son perfectas para esos almuerzos o cenas en las que no quieres perder demasiado tiempo en la cocina, dado que se preparan en unos pocos minutos e incluso puedes tenerlas ya listas para comerlas al día siguiente. En internet podemos encontrar esta receta con el nombre de “pastel de patatas deconstructed (deconstruido)”, esto quiere decir utilizar los ingredientes de una receta tradicional de... Continuar leyendo...

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