Recetas de Guarniciones

Receta fácil de salsa pesto oriental con setas

Una nueva receta para deleitar o deleitarse. En esta ocasión preparemos una rica salsa pesto oriental, que funciona perfecto como entrante, y también puede acompañar a pasta, arroz, verduras o ensaladas. En este caso, la haremos acompañada de setas. Es súper fácil, económica y rápida. ¡Comienza ya a buscar los ingredientes!!Buen provecho! Quizás también te pueda interesar: Judías verdes a la mantequilla Ingredientes para 2 personas 15 g de coco,... Continuar leyendo...

Receta fácil de judías verdes a la mantequilla

Hacer unas judías verdes que queden bien sabrosas y cremosas puede parecer una tarea muy sencilla y realmente no es un plato que tenga mucha dificultad. Sin embargo, conseguir que sea un plato delicioso, merece una pequeña explicación para que, cambie la percepción sobre este plato barato y tradicional que puedes servir como entrante, usarlo para una cena ligera o servir como guarnición. ¡Así que busca los ingredientes y comienza... Continuar leyendo...

12 recetas fáciles con patatas repletas de sabor

recetas faciles con patatas repletas de sabor

Ya sea que sean tus guarniciones preferidas o una comida para cualquier día de la semana, las patatas son súper versátiles y no pueden faltar en tu despensa. Crecen bajo tierra desde el verano hasta el otoño, pero su interior es tan resistente que se mantienen durante el invierno, por lo que pueden conseguirse durante todo el año. Cuando las almacenes asegúrate de mantenerlas en un sitio seco y fresco... Continuar leyendo...

7 recetas con pimientos, fáciles y rápidas

Por su bonito colorido y rico sabor, entre dulce y picante, los pimientos, o morrones rojos, se prestan para preparar platos versátiles. A pesar de tener cinco veces más vitamina C que los cítricos, no son muy apropiados para los niños y para quien tiene problemas de gastritis debido a que contienen una sustancia que irrita las mucosas. No obstante, se vuelven más digeribles si se les quita la piel,... Continuar leyendo...

Gratín de patatas, receta paso a paso

gratín de patatas

Este gratín de patatas es el acompañamiento ideal para cualquier comida, ya sea para una cena entre semana o una ocasión especial. Las patatas se cortan en rodajas finas y se hornean con nata o crema de leche, quesos, leche, ajo y especias, hasta que burbujeen y se doren. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Gratín de calabaza con... Continuar leyendo...

Receta de pastelón

El pastelón es una especie de lasagna caribeña, más precisamente de Puerto Rico y República Dominicana, con capas de plátano macho y picadillo de carne cubiertas con queso, que se derrite en el horno. El principal ingrediente es el plátano macho maduro, ingrediente muy común en la cocina caribeña. Los plátanos machos deben estar casi negros para que se puede realizar la receta de una manera óptima. Eso sí, este... Continuar leyendo...

Lecsó: receta húngara en dos pasos

Continuando con recetas internacionales, te presento el lecsó o letscho, es un plato tradicional de la cocina húngara y eslovaca. Consiste en un estofado a base de pimientos, cebolla y tomate sazonado con pimentón. Sin embargo, se pueden añadir otros vegetales como calabacines o papas. Se puede cocinar con salchichas o huevo para hacerlo como plato principal y se suele acompañar de arroz, pan o tarhonya: una especie de pasta.... Continuar leyendo...

Puré de camote con romero y nueces, receta paso a paso

pure de camote con romero y nueces

Este puré de camote con romero y nueces es el mejor puré de camote que jamás hayas probado. Y no creas que esto lo digo a la ligera, pues es suave, cremoso, dulce y salado a la vez, perfecto para acompañar carnes blancas o rojas. Solo mira la imagen, ¿no es pura tentación? No te entretengo más y mejor vamos a por la receta. Quizás también te pueda interesar: Puré... Continuar leyendo...

Receta de quiche de brócoli y bacon

No te puedes perder esta deliciosa y maravillosa quiche de brócoli y bacon tan fácil de hacer que te sorprenderá. Si quieres saber cómo elaborarla, échale un vistazo al paso a paso que te muestro y consigue un plato para chuparse los dedos. Te aseguro que quedará estupenda. Te puede interesar: Tarta de repollo Ingredientes 1 lámina de masa brisa o de hojaldre 200 gramos de bacon 1 cebolla 2... Continuar leyendo...

Patatas rojas rebozadas, receta paso a paso

patatas rojas rebozadas

Las patatas son muy versátiles, puesto que con ellas se pueden preparar muchísimos platillos y guarniciones. En esta ocasión, por ejemplo, te enseñaré a elaborar una guarnición para acompañar las carnes asadas, los mariscos o el pollo. Estas patatas rojas rebozadas con queso parmesano y pan rallado son exquisitas, suaves por dentro y crujientes por fuera. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Patatas gratinadas con queso... Continuar leyendo...

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