Recetas de Guarniciones

El pulpo a la gallega es un aperitivo muy popular que se sirve en España y en todo el mundo. Se originó en Galicia, donde el pulpo es una especialidad. Esta receta es muy fácil, pese a su peculiar ingrediente. El pulpo cocido se sirve con patatas hervidas, un toque de pimentón dulce y aceite de oliva. Ingredientes para el pulpo a la gallega 4 patatas 750 g de pulpo... Continuar leyendo...

Estos pimientos rellenos vegetarianos están hechos con una mezcla de arroz picante repleta de sabor. Se preparan en un par de minutos y se cocinan en el horno. Los pimientos rellenos son mi plato favorito porque son los vegetales más fáciles de rellenar. Generalmente, suelo rellenarlos con carne molida, pero también he probado esta variante sin carne y me fascina. Ingredientes para los pimientos rellenos vegetarianos 10 pimientos rojos Para... Continuar leyendo...

Estas patatas árabes serán tu guarnición preferida para cualquier plato. Son muy adictivas. En Arabia Saudita se las conoce como batata harra. Batata quiere decir patata y harra significa picante. Las patatas árabes son deliciosas y súper sencillas de hacer. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de las patatas árabes Para hacer las patatas árabes puedes usar patatas blancas o amarillas y cortarlas... Continuar leyendo...

Este auténtico plato español conocido como tortilla de patatas es perfecto para el desayuno, el almuerzo, la merienda o la cena. Es una comida sencilla y reconfortante, ideal para acompañar con una ensalada y pan crocante. Se puede comer caliente, frío o templado, incluso en sándwich. ¡Vamos a por la receta paso a paso! Ingredientes para la tortilla de patatas Para hacer esta tortilla de patatas yo he preferido emplear... Continuar leyendo...

Este plato de patatas con queso se transformará en la guarnición preferida de tu familia. Es muy fácil de hacer y sumamente delicioso. Las patatas se hornean hasta que esté doradas y burbujeantes. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Ingredientes para las patatas con queso Casi cualquier patata funcionará para hacer esta receta, aunque yo particularmente prefiero usar las patatas Yukon Gold. 1... Continuar leyendo...

No hay nada como un delicioso brunch o desayuno de fin de semana que te prepare y entusiasme para comenzar el día. Esta receta de huevos turcos con dukkah es exquisita y muy fácil de hacer. Sírvelos con rebanadas de pan y disfruta de su estupendo sabor. La receta del día de hoy proviene de Turquía, pero tiene la adición de una especia egipcia: dukkah. Dukkah es una mezcla de... Continuar leyendo...

Estas batatas rellenas de brócoli y queso son perfectas para la cena y te aseguro que a toda tu familia les encantará. Debo admitir que estoy obsesionada con las batatas y siempre que puedo las hago de diversas formas, dado que son saludables y están llenas de nutrientes, fibra y potasio. En algunos países las conocen como boniato, patatas dulces o camote. Ingredientes para las batatas rellenas de brócoli y... Continuar leyendo...

El gratín savoyard, también conocido como gratín de patatas, es perfecto para quienes aman las guarniciones reconfortantes. Se originó en el departamento de Savoie o Saboya en Francia, situado en la región de Auvernia-Ródano-Alpes. Para que sea realmente auténtico, es necesario hacer uso del queso Beaufort, pero si no lo consigues, puedes usar queso gruyere. Ingredientes para el gratín savoyard 1 kilo de patatas 45 g de mantequilla 1 diente... Continuar leyendo...

Soy una gran fanática de las patatas porque son versátiles, deliciosas y económicas, y en casa a todos nos encanta. Este gratinado de patatas es súper cremoso y decadente, ideal para acompañar carnes rojas y blancas. Prepara este platillo para servir en una fiesta, en una reunión navideña o en una cena familiar. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del gratinado de patatas... Continuar leyendo...

Estas patatas asadas a la parmesana son épicas. Hazlas para acompañar al pavo navideño. Son crujientes y suaves por dentro, lo que las hace completamente adictivas. Rocía una fuente para hornear con aceite, mezcla el queso parmesano con algunos condimentos y espárcelos en la bandeja y, luego, coloca las patatas por encima y hornea. Ingredientes para las patatas asadas a la parmesana Para hacer esta receta, usa queso parmesano rallado... Continuar leyendo...